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2015年茶界風云解讀

2015-04-29 00:00:00初空
茶道 2015年12期

熱詞01:我的內心幾乎是崩潰的

出處:1月3日,桌科技有限公司CEO陳安妮在接受媒體采訪中說了一句:“我的內心幾乎是崩潰的”,由于此句很通用也符合很多人的心聲,播出之后被不少網友爭相借用,成為2015年第一句流行語。

茶界風云:茶城陷困局,救命稻草在哪?

自2014年廣州“芳村罷市事件”后,今年芳村的錦桂茶葉市場再度罷市,不久前的10月,沈陽五里河茶城業主也停業罷市。

全國各大茶城陸續陷入“罷市”困局,原本門庭若市的茶城,如今“門前冷落車馬稀”。主要原因在于中國茶葉產能繼續增加的同時,茶葉市場反應卻不容樂觀,加上茶城租金連續上漲,商家的內心“幾乎是奔潰的”,不少店主都打算放棄茶葉實體經營。

如茶城只是農貿市場的模式賺取租金,必將被淘汰!放眼全國,各地粗放經營的茶城皆顯頹勢,如不進行徹底的變革,則難免消失的命運。在互聯網橫掃各行業的今天,茶城或許可以利用互聯網轉型,驅散日漸倒閉的陰霾。

2015年接近尾聲,對茶界來說,有收獲也有變局。從茶品牌、茶產業,到茶文化、茶經濟,都發生了哪些改變?可謂是有人歡喜有人憂。結合2015年最時尚的網絡熱詞,通過碎片化的事件與現象,我們來解讀一番2015年茶界的發展趨勢。

熱詞02:然并卵

出處:“然而并沒有什么卵用”出自一個游戲主播MR.QUIN玩游戲時說的一句話。

字面意思的話就是:最后其實一點用都沒有,多用來表達無奈、調侃之情。

茶界風云:不變革,茶再好也“然并卵”

咖啡可以風靡全球,隨處打包隨處喝,為什么茶不可以?印象中,茶似乎是必須優雅地坐著,按照一招一式泡著細品。在當今的快消費時代,若不放下高姿態,嘗試新的商業模式,產品再好也“然并卵”。

這一年,我們看到“奶茶妹妹”入股的嫩綠茶廊,看到茶香書香、大益茶庭、小罐茶等“茶吧”在城市中鮮活起來。茶走出茶葉店,走進了城市的寫字樓、商場,開啟了新的空間形態和消費模式。

為了滿足更多的消費群需求,茶不再是唯一的關注點,喝茶的環境更重要。在類似咖啡館的茶吧中,茶的連接性和文化屬性可以無限放大,在未來,茶對年輕群體的休閑生活也會帶來深刻廣泛的影響。

熱詞03:明明可以靠臉吃飯卻偏偏要靠才華

出處:一張明星賈玲昔日的清秀照片被網友翻出來后,大家驚訝地發現,自嘲經常跟男生“掰腕子”的賈玲竟也曾經是“女神”!而賈玲在微博上回應道:“我深情地演繹了:明明可以靠臉吃飯,偏偏要靠才華。”表達自身顏值高,又很有才華,偏用才華突顯內在。

茶界風云:茶界“茗人”營銷

在現代市場競爭中,名人營銷成為越來越關注的營銷方式,茶界也不例外,“茗人”百出。孝文家茶打出了巖茶技藝傳承人……陳孝文的名號,小罐茶打出“8位泰斗級制茶大師研制8大名茶”的旗號,都是為了借助“茗人”來增加產品的賣點和權威品質。

還有各種茶博會,也是“茗人”們展示才華與實力的秀場,從人開始,塑造了茶的個性,傳播了茶的文化。最美茶藝師大賽、茶美人、茶界杰出青年等評選活動,激起了茶界的漣漪,讓茶更加動感與時尚,讓更多人看到了茶圈的“茗人”除了有顏值,更具有十八般武藝多彩風姿!

熱詞04:Duang

出處:2月24日前后,一個曾由成龍代言的廣告再次被網友們挖出來進行了新一輪惡搞,將其和龐麥郎的《我的滑板鞋》進行了神同步改編成《我的洗發水》,成龍用手撥弄頭發,頭發變黑變濃的時候,其手勢被網友調侃為加了“duang”的特效配音,“duang”后來逐步用來形容各種聲音,表達各種心情。

茶界風云:茶葉與金融市場對接

一直以來,茶葉作為傳統農副產品,沒有一個統一量化標準,可今年,茶竟然也可以加入一線金融資本運作,對于茶葉收藏愛好者來說,無疑是“duang duang”的好消息。

2015年11月,首次實現結合互聯網+普洱+金融模式的平臺“大圓普洱”上線,茶可以當股票一樣買賣,實現了茶與金融市場的對接。普洱茶在金融領域中是非常有優勢的品種,交易平臺可以進一步把普洱茶金融屬性規范化,普洱茶的收藏屬性資產化。

“深深寶A”今年在普洱市投資8000萬建立云南普洱茶交易中心,并投資設立小額貸款公司、融資擔保公司,助推普洱茶交易中心發展。稍早前,蒙頂山茶交所投資金額高達15億。眼下,有資方背景的茶金融交易平臺越來越多,這些信息表明,茶行業的大金融時代,會很快到來。

熱詞05:我帶著你你帶著錢

出處:這句話是根據網上的一首原創小詩演繹而來的。一位上海的媽媽給正在上大學的孩子寫了首詩,原詩是:“春天來了,我們去旅游吧!我帶著你,你帶著錢,三亞也好,長江也罷,橫穿唐古拉山口,暴走騰格里沙漠。讓我們來一場說走就走的旅行!我帶著你,你帶著錢,哪怕是天涯,哪怕是海角!”

茶界風云:眾籌茶葉、茶館如火如荼

喝過了不少好茶,你想參與一個茶品的籌備、誕生和成長全過程嗎?想體驗從事茶品生產、經營的樂趣嗎?帶你“裝逼”帶你飛的機會來了,我帶著你,你帶著錢,茶葉眾籌,一切都可實現。

眾籌,具有低門檻、多樣性、依靠大眾力量、注重創意的特征,是指一種向群眾募資,以支持發起的個人或組織的行為。現在各種眾籌已經有點兒玩濫了,并在向更新穎的形態進化。回到茶界,眾籌依然顯得新鮮。

2015年的諸多眾籌案例中,蒙頓茶膏十周年的“清宮復刻版茶膏”眾籌應該是最成功的一個案例,過程公開透明,投資收益清晰易懂,每個參與者都可親身了解整個產品產出的過程。還有一款華彩發起的“漳平水仙創制百年紀念大餅”的眾籌項目,獲得國內30多個城市282名茶友的高度認可和熱情參與,最后完成預定籌資的742%。事實證明,眾籌拉近了消費者和茶的距離,從每一個眾籌人開始,影響其身邊的圈子,同時也加快了茶文化的傳播。

熱詞06:你們城里人真會玩

戛納第68屆電影節開幕,“披著東北大棉被”的張馨予被媒體和網友諷刺得體無完膚。然后張馨予自己在微博上發照片稱“你們城里人真會鬧”。后來衍變為“你們城里人真會玩”。漸漸地網友們簡縮為“城會玩”!表達的是網友對一種新鮮事物的認知態度,一般用于朋友間調侃,也可以用于評論不理解的事物。

茶界風云:“茶會”漸欲迷人眼

如今的茶會越來越多,也越來越“會玩”。從曲水流觴茶會,到國際無我茶會,到天下無雙茶會、時光茗享會等各式各樣的茶話會,形式各異,令人眼花繚亂。

有的茶會,重視文化的儀式感,外人看來就像一群有修養的人在按部就班地表演。還有的茶會,注重生活化,更像一個或大或小的交流平臺,茶友就一個話題各抒己見,互相探討。

不論什么樣的茶會,都是茶生活化的表現形式,都寄托著人們渴望交流、結識志同道合者的意愿。一些儀式感的表達,是對環境氛圍、情致的烘托,如音樂,用聽覺讓身心放松;焚香,用嗅覺讓心境平和;茶人服,用視覺讓心情愉悅;茶具,用觸覺讓舉止緩慢優雅。

茶會無論是一種什么樣的表現形式,在當前的茶文化推廣中,都需要持有一顆包容心,讓百花齊放,才能獲得和諧歡愉之美。

熱詞07:我們

出處:5月29日上午,李晨發布與范冰冰的合影并配文“我們”,以此公布與范爺的戀情,隨后范冰冰轉發該微博配以同樣的文字,一時間微博、朋友圈紛紛被“我們體”刷屏。必須注意的是,使用這一流行語,必須文配圖,并且圖片能夠饒有意味地契合“我們”這一主題,這才算是高手。

茶界風云:茶企與電商強強聯手

2015年10月安溪茶博會的“京東秋茶節”上,安溪的30多家知名茶企,紛紛加入到京東電商平臺。所謂隔行如隔山,賣得好茶未必玩得懂電商,做得好電商的未必賣得動茶,這時候就需要強強聯手。未來是電子商務的黃金時代,對于傳統茶企來說,加入專業的電商平臺不失為一個雙贏的辦法。

古人道:“術業有專攻”,一個企業沒有必要什么都親力親為,聚焦自己最擅長、最核心的環節就可以了,而其他的業務單元可以外包給專業團隊或平臺去做。京東與鐵觀音的合作,就是讓鐵觀音借助京東的電商專業平臺,打開銷路。而京東則得到品類的擴充和茶品的品質保證,相得益彰,開啟鐵觀音網絡銷售的大時代。

熱詞08:世界那么大我想去看看

出處:4月14日,河南省實驗中學一名女老師的辭職信火了。這篇辭職信除了抬頭和落款只有10個字:“世界那么大,我想去看看”。此句多用于工作忙碌,渴望休息的時候,或者是向往一趟旅行的時候。

茶界風云:茶區旅游升溫

2015年的茶區特別熱鬧,往年大家是去買茶,今年是去旅游。各家媒體與茶企都在組織云南茶山游,福建茶山游等。茶山游是一種新的復合式營銷渠道,是茶界向茶人以及生活家發出的一份獨特體驗邀請,在沒有一個大旅行社介入的情況下,搞得如火如荼。

與此同時,茶空間考察也變得炙手可熱,許多傳統的茶空間不得不重新騰出一個用以參觀旅游的場所。日本茶文化考察以及臺灣文創之旅的邀請此起披伏,日本的茶空間過去一年接待中國考茶團的比率上升了300%。

茶之旅在未來有著巨大的前景,它帶來了全新的概念與全新的玩法。

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