聊一聊歷史名人與葡萄酒的那些事兒

之前我們一直都在講如何選擇葡萄酒，如何喝葡萄酒，那么在購買之前，不知道有沒有朋友想過我們為什么要喝一支葡萄酒？為什么有的貴，有的又很便宜？我們究竟喝的是什么？除了市場原因，其實每支葡萄酒或者酒莊，背后都一段刻骨銘心的故事，這也就形成了他們背后的隱形價值。就算同一個地方的酒莊，它們的葡萄酒也不一定價格相同，那些擁有偉大故事的葡萄酒，價格不僅高，而且很多人蜂擁而至，究其原因，我們應該是在消費那段歷史里的故事。今天我們就聊一聊那些歷史上赫赫有名的人物，他們與葡萄酒的那些事兒。

法蘭西皇帝拿破侖鐘情一世的酒莊

說到歷史名人和葡萄酒，不得不首先從法國開始說起，直到今天，人們講起來，他也是法國人心中最敬重的人物，他就是法蘭西第一皇帝拿破侖。

如果讓法蘭西皇帝與葡萄酒聯系在一起，那非福樂父子酒莊莫屬，畢竟只有福樂父子酒莊能用拿破侖像來做酒標，接下來就聊一聊他們之間一段鮮為人知的故事。

1823年4月，出生于科西嘉島的法國少尉拿破侖，被派到博訥執行任務，他到博訥之后便被這里富庶而美麗的葡萄園，以及品質上佳的好酒深深地吸引住。而除了美酒，一位酒農美麗的女兒，跟他們家的酒一樣，深深勾住了拿破侖的靈魂。兩人一見鐘情，甚至還到了談婚論嫁的地步。但后來拿破侖被召回巴黎，臨行前特意送了一枚戒指給姑娘，并答應過幾年退役后就來博訥跟姑娘完婚。姑娘當真，左等右等，卻等來了她的情人當上法蘭西皇帝的消息。這時，昔日的少女已成了半老徐娘，只有那枚戒指，成了她青春的回憶。

當莊主得知法蘭西的皇帝曾經喜歡過自己的外孫女后，生產了一款以拿破侖名字命名的酒。據說拿破侖收到此酒后，委托信使帶來了一幅拿破侖一身戎裝在橡木桶邊喝酒的畫像，這幅畫便成了這款酒的酒標，并一直沿用至今。

偉大領袖斯大林的特殊癖好

以上講到的葡萄酒的代表性國家，接下來應該說一說與我們最為接近的歷史名人，畢竟離開的時間還不算久遠，他的事跡早已載入近代史冊，也更被我們所熟知，他便是社會主義陣營的老大哥蘇聯領袖斯大林。

在資本主義陣營與社會主義陣營對峙的年代，毛澤東與斯大林是全球的兩大焦點人物。據說，毛澤東與斯大林會晤，喝的不是伏特加，而是格魯吉亞的葡萄酒。而說到格魯吉亞，估計很多人都會感到陌生，我們還是要講一段與之有關的故事。

某年某月某日，毛澤東訪問蘇聯。在晚宴上，毛澤東看到斯大林將紅白葡萄酒混合起來喝，很好奇，便悄悄問旁邊人為什么，這被斯大林聽到。斯大林帶著幾分笑意解釋：“這是長期以來的習慣了，每種葡萄酒都有自己的味道和醇香，特別是這格魯吉亞酒。我覺得紅酒中滲一點白的味道更濃郁，就像一束鮮花散發著多種花的香味。”

斯大林對葡萄酒情有獨鐘，源于他在流放期間曾患傷寒癥，監獄里一位獄醫悄悄給他一點紅葡萄酒，把他從死亡線上救了出來。從此，他便深信葡萄酒的神奇功效。當然格魯吉亞是斯大林的故鄉，格魯吉亞葡萄酒便成為蘇聯時期的國宴酒，這樣看來，偉人斯大林還是很關懷家鄉的經濟發展的。

“酒鬼”莎士比亞的飲酒哲學

西方人有一個信條，那就是“吃是為了肉體，喝是為了靈魂”，所以藝術圈的很多大師們也是這個群體的一分子，比如“酒鬼”莎士比亞，我們可以從他的飲酒哲學或者作品里看到，莎士比亞有喜歡的葡萄酒，也有對葡萄酒的一番思考。

莎士比亞歷史劇《亨利四世》中，臃腫奢靡的福斯塔夫（Falstaff），曾在體現紙醉金迷生活的描述中，贊頌一種叫做“Sack”的葡萄酒，實際上這是從西班牙進口的一種加強葡萄酒，也就是16世紀時出現的雪莉酒的前身，當然莎士比亞還把它比作“裝在瓶子里的西班牙陽光”，這也成為今天西班牙人最驕傲的一件事情。

莎士比亞的飲酒哲學：“一杯上好的葡萄酒有兩重作用。它首先會升入頭腦，把包圍在頭腦四周的一切愚蠢沉悶的烏煙瘴氣全部驅散，使它變得敏悟機靈，才思奮發，充滿活潑熱烈而有趣的意象。當把這種意象形之唇舌，便是絕妙的詞鋒。葡萄酒的第二重作用就是使血液溫暖；一個人的血液本來是冰冷而靜止的，肝臟也呈現著蒼白的顏色，而那正是孱弱和怯懦的標記。可是，葡萄酒會使血液發生熱力，并驅使血液暢流到全身各處。”

孟德斯鳩：不是大學者的土豪肯定不是好釀酒師

說起孟德斯鳩，可能大家首先會想到他是法國啟蒙思想家、社會學家，是西方國家學說和法學理論的奠基人，在學術上取得了巨大成就，得到了很高的榮譽，曾被選為波爾多科學院院士、法國科學院院士、英國皇家學會會員、柏林皇家科學院院士等。

撇開話題首先糾正一下國人對他的稱呼，其實孟德斯鳩是他的姓氏，這位男爵的全名很長，被譯為夏爾·德·塞孔達·孟德斯鳩，咱們姑且就以國人習慣，將錯就錯繼續用“孟德斯鳩”。其次，孟德斯鳩除了以上眾多耀眼光環外，用今天的話形容，他還是一個土豪，既擁有酒莊，也是釀酒師，不但喜歡匈牙利的甜酒，對萊茵河的雷司令和意大利的酒也情有獨鐘，可以說是哲人圈里最會釀酒的大師。

作為孟德斯鳩的大作，《論法的精神》《波斯人信札》等作品無一不體現了他對抗強權、爭取自由、平等的思想，如果從思想精神高度來講，絕對可以說是空前巨作，不過太高的東西，往往不夠接地氣，今天就講一段他的有關葡萄酒的有趣故事。

法王路易十五看不慣波爾多的貴族有遍地的葡萄和美酒，就下令讓波爾多種麥子。為了波爾多的葡萄酒，孟德斯鳩帶頭反對，也正是因為孟德斯鳩一次次對強權的抗爭，挽救了波爾多葡萄酒產業的發展。在這個過程中誕生了一部部巨作，這樣看來也應對了那句話，藝術高于生活，又源于生活。不過最值得慶幸的是，波爾多那貧瘠的土地始終沒有種植小麥，不然今天那些波爾多的美味葡萄酒，就要與我們失之交臂了。