高校文化人類學影片教學方法探析

沙吾提·帕萬

(新疆大學 人文學院，新疆 烏魯木齊 830046)

電影的發明已經有了一百多年的歷史。從那時期開始，紀錄世界各地的不同文化成了制片者的一項重要任務。無論是學者還是一般觀眾都很好奇地欣賞過當時民族志學者拍攝的很多影片。從1950年代至1980年代，民族志紀錄片已發展成為影視領域的獨立流派，它的主要特征是涉及面很廣、拍攝方法成熟而精細。那些影片攝制者對人類學有興趣，拍攝目的就是理解和充分地展現“他者”和他文化。他們都想達到“通過攝影風格表達一種理論知識”的目的［1］。經過幾十年的努力，世界各地出現了許多感人的民族志影片。特別是最近出現的“本土”和“群體”相關的影片同樣開辟了新的教學模式。本文主要探討有關“本土”和“群體”的民族志影片在人類學教學中的使用方法、怎樣把教學內容和影片相結合、怎樣挑選合適的影片等問題。

1 符合教學的影片

實際上，任何一部有關人類學的影片都可以使用。首先要考慮的是教學主題以及要講的課程內容有關的國家、地區或族群。另外，教師的授課風格和教學目的也很重要，教師是想給學生提供有關信息還是想引導學生進行討論?由于每一位教師有他獨特的授課風格和教學方法，在選擇影片這一問題上無法制定確切的標準。因此，在人類學教學中使用何種影片方面有多種觀點和方法。在講授導論課時，學術性民族志影片和“本土族群”影片在啟發學生對本學科的興趣方面起非常積極的作用。學術性民族志影片在介紹人類學理論和研究方法方面提供方便，而“本土族群”影片展現的是不同文化和不同觀點。這樣，描述各種主題的影片能使學生對這個世界和它的人們獲得感性認識。

然而，很遺憾的是只有少數教師在人類學導論課中使用影片。那些不用影片的教師實際上放棄了又有趣、又活躍、又成功的授課機會。人類學導論課中使用影片教學有其幾種具體的方法。以下幾位學者的方法會對設計影片課程提供了一些啟發和指導。介紹民族志影片方面，史蒂芬·萊維特設計出了很好的教學課程，主要內容有:人類學的產生、田野調查和參與式觀察、殖民主義、戰爭與和平、西方對“他者”的好奇、宗教和超自然、薩滿教、傳記、社會化、親屬與性別、政治經濟、老年人等等。2000年，德國美因茨大學的胡斯曼·韋林格開設了“可視的人類學史”課程。他利用許多影片和拍片資料展現了主要人類學家的生活和著作。他先安排學生觀看有關鮑德溫·斯賓塞、布羅尼斯拉夫·馬林諾斯基、愛德華·埃文思—普里查德、瑪格麗特·米德等人類學大師的影片，然后進行影片分析和討論［2］。結果，學生不僅學會了怎樣觀賞、比較和分析民族志影片，同時還能擴大有關人類學大師們的知識。另外，卡爾·海德和卡羅爾·赫默等學者在人類學教學中怎樣使用影片方面做了很多研究。他們意識到在人類學教學中挑選影片的難度，提醒教師要做好每一堂課的準備工作。任何一部影片都可以在教學中被使用，但是教師必須熟悉影片。很多教師“盲目”地安排影片并第一次和學生一起觀看，結果出現很多不期望的驚奇。因此，在課堂放映之前，教師必須先看看影片。海德和赫默建議教師至少早一天觀看影片并準備討論材料，最好還要看該影片的有關背景讀物［3］。這樣，影片教學會更有效率。

2 挑選教學影片

挑選合適的影片對提高教學效果非常重要。海德提出了挑選影片時應該注意的一些細節，比如，要選比較短、教育性較濃、能展示諸多文化類型的影片。人類學影片教學需要準確的民族志影片，而且應配備可靠的民族志著作。另外，還要注意影片的拍攝效果、娛樂程度和與課程內容的相關性。挑選合適的影片是一個耗時間的事，教師應該仔細察看每一部影片并從中尋找以下問題的答案:1)這部影片的民族志成分有多少?2)多大的程度上展現人們自己的觀點?3)影片的聲音或觀點來自哪里?4)藝術和科學是否保持平衡?5)攝制人員的影響多大?6)影片引起同情還是反感?7)鏡頭是否有互文性?8)影片是否具有前后一致性?9)影像和話語如何匹配?10)時間和空間的失真程度如何［4］?影片分析結束后要寫出總結，說明使用性程度，給學生準備好要討論的問題。教師在影片教學過程中應該記下自己的經驗，這樣以后就能更有效地使用該影片了。

3 教學影片的分析方法

影片分析是所有媒體研究部門以及歷史、語言研究、影視人類學領域都要學的一種特殊技術，其中一些基本手段和方法也可以在人類學教學中運用。主要目的是要提高學生處理影視資料的水平，關鍵是要掌握從完全不同的角度分析影片的技能。以下五點是影片分析中采用的主要方法:

第一，要看懂影片中的方法。這里主要要理會影片語言和拍攝過程，為此要仔細觀看影片并注意每一鏡頭。分析拍攝技術時要關注切入切出點、取景、拍攝角度、原聲、解說詞、字幕、補充的書面資料、音樂甚至鏡頭的持續時間等。對于拍攝內容可以作粗略的描述。這一系列分析元素可用于整個影片或選定的段落。接著要根據影片語言以及剪輯視角對分析結果再進行分析。另外還要考慮拍攝環境，要注意的是:現場拍攝還是預先安排拍攝、是否根據劇本拍攝、是用遠鏡頭拍攝的觀察性影片還是拍攝組參與現場的參與式影片等等［5］。因此，教師要仔細觀察每一鏡頭或場景，要觀察被拍居民的反應、取景方式、攝像機的位置和影片的互文性內容等細節。

第二，要考察影片攝制者的主觀意圖。攝制者的主觀意圖體現在鏡頭間的排列、組合和聯接中。因為每一個鏡頭都不是孤立存在的，它必然和與它相連的上下鏡頭發生關系，而不同的關系就產生出不同的效果。在此，教師根據影片材料要查找攝制者意圖方面的信息，搞清攝制者的目標、攝制者和被拍居民的關系、被拍居民的權利、攝制者的身份、影片的人類學理論成分等問題。然后，依據人類學理論要對影像、剪輯、文本信息和人們的反應進行分析。在過這程中，盡量引導學生獨立發現上述影片因素。

第三，要分析影片內容。學生要找出以下問題的答案:放映的是什么影片?我看到了什么樣的圖像?我聽到的聲音是原聲、閑談還是采訪?解說詞告訴我們什么?哪些關鍵詞能形容這一段落?切入、切出點在哪里?某種程度上講，影片分析跟田野調查非常相似，它同樣要求具備田野調查所需要的技能和完成類似的任務。但其缺點是學生不能直接地進行采訪來深化自己的認識，它還要依賴其它影片或文字參考資料等補充材料。這項分析的結果可以當作學期報告或學生作業的一部分，它為深入理解不同文化提供了可能性。

第四，要仔細分析影片中的單一事件。當我們在課堂里思索某一專題時，還可以把影片作為詳細信息來源來使用。只有描述單一事件或儀式的紀錄片適合這種分析方法。分析過程中，一部影片可以分為好多段落，而每一段落可以再分為好多鏡頭，接著要對每一鏡頭的內容進行詳細分析。比如觀看一部儀式紀錄片時，學生應該找出儀式的各個環節、主要參加者、互動方式、空間的安排和裝飾、人們的裝飾、使用的符號等。這種訓練能增強學生的觀察能力，并將成為他們進行田野調查時非常有用的技能。

第五，要把影片跟其它資料進行比較。需要注意的是，各種形式的出版物、影片或文字記錄都有它的優點和缺點。雖然人類學影片的形象、具體、生動等特點為學生的理解提供了很大便利，但也有其必要的言語解釋和表達抽象概念的局限性。可是，我們又不能僅僅靠詞語來描述任何一個可視文化的豐富性。因此，學生應該學會善用兩種信息資源的優勢。隨著光盤、數位影音光碟或互聯網的廣泛應用，兩種資源的整合利用將變得更加容易。我們這里還可以強調一點，把影片分析與人類學教學結合起來的優勢是一舉兩得:一方面，學生將學會怎樣觀察，這在他們的田野調查中很有用;另一方面，他們還學會怎樣鑒賞影視資料，這將是他們未來的事業不可或缺的技能。

4 接受分析

接受分析是在培養學生觀察能力和加深對不同文化的理解方面靈巧而非常有益的方法。大部分學生都有對“他文化”的相當基本的常識，接受分析幫助他們提高對文化差異的認識。影片教學中可以使用以下兩種接受分析方法:

第一，把學生當作觀眾。現在人類學或民族學專業的學生跟其他人一樣受到周邊各種媒體宣傳的影響，成了那些西方社會繼續堅持并散布的有關“原始”“落后”文化的虛假宣傳和陳規舊習的辯護者［6］。由于學生對“他者”有刻板的看法和偏見，同樣把周邊“他者”看成類似于“原始”的、“未開化”的群體。他們總是以主人、傳播文化者、援助落后者的身份看待“他者”。因此，僅僅將人類學影片帶進課堂遠遠不夠。最有效的措施是把學生當作觀眾來分析接受效果，先選擇與課程目標相吻合的影片，然后教師要設計問卷。問卷或者在放映之前或者之后發放給學生，并要求放映之后的5～15分鐘之內及時答題。為了展開進一步討論，教師應該總結學生答題的幾個要點。通過這種有效的課堂教學，學生將會掌握一種對他文化沒有偏見的學習方法和通過自我反思學人類學的研究方法。

第二，要求學生進行不同觀眾的接受分析。對其他觀眾進行接受分析之前，要做好影片分析。首先要搞清楚本研究需要的理論，然后要制定接受分析的問卷。根據主題和研究效率，我們要確定觀眾的結構。觀眾本身也需要被分析，因為多種要素決定觀眾理解一部影片的方式。我們必須考慮他的行為模式、處境、社會地位、過去的經歷和文化水平［7］。接受分析的一種特殊形式是反饋分析，要進行分析的觀眾是被拍居民。在田野調查的過程中，讓一組學生拍攝地方主體的影片。然后他們跟當地居民一起觀看自己拍攝的影片或者類似的其它影片，征求當地觀眾對該影片的反饋。這種訓練不僅能提高學生對影片資料的鑒賞能力，也能提高田野調查能力［8］。

總而言之，人類學影片教學本身是很有吸引力而且娛樂性較強的一種教學方法。它能提供從不同的角度去分析人類學內容的極好機會，培養在將來的田野調查中不可或缺的觀察技巧。影片教學和田野調查有著密切的關系，它不僅是田野調查的模擬，而且拍攝過程本身就是人類學田野調查的反射?，F在影視和數字技術的進步一年比一年快，全球性傳播也快，這同樣創造了人類學教學中使用影片的很多新方法。光盤、數位影音光碟、互聯網等新媒體的廣泛應用，在某種程度上給人類學影片教學提供了更多便利。與此同時，也使人類學教師面臨巨大挑戰。

［1］MacDougall D，Taylor L(eds.).Transcultural Cinema［C］.Princeton:Princeton University Press，1998:202.

［2］Husmann R.Ethnographic Filming:the Scientific Approach［J］.Reviews in Anthropology，1978，5(4):487－501.

［3］Heider K，Hermer C(eds.).Films for Anthropological Teaching［C］.Washington:American Anthropological Association，1995:1.

［4］Heider K.Seeing Anthropology:Cultural Anthropology Through Film［M］.Boston:Allyn ＆ Bacon，1997:8－9.

［5］Dracklé D，Edgar I R(eds.).Current Policies and Practices in European Social Anthropology Education［C］.Oxford:Berghahn Books，2004:118－119.

［6］Martinez W.Who Constructs Anthropological Knowledge?Toward a Theory of Ethnographic Film Spectatorship［A］.P.I.Crawford and D.Turton.Film as Ethnography［C］.Manchester:Manchester University Press，1992:146.

［7］Hall E T.Beyond Culture［M］.New York:Anchor Books，1981:87.

［8］張江華.影視人類學概論［M］.北京:社會科學文獻出版社，2000.