商務英語“教學做”一體化課程改革與建設

孔書生

(安徽冶金科技職業學院，安徽 馬鞍山 243041)

1 “教學做一體化”的內涵

“一體化”，英文詞是Integration，最早出現在20世紀40年代末的西歐，后來美國國際問題專家卡爾·多伊奇給“一體化”下了定義，“一體化”通常意味著由部分組成整體，即將原來相互分離的單位轉變成為一個緊密系統的復合體。這個“一體化”定義著重強調了事物之間的相互聯系，相互聯系后所產生的新的結構和系統，由此產生新的功能。而“教學做一體化”就是將教師的“教”、學生的“學”、學生動手“做”等各方面有機串聯起來，形成一個整體，一個新的系統。“教學做一體化”很早就有人提出來，如陶行知老先生就說過:“教學做是一件事，不是三件事，我們要在做上教，在做上學。”［1］如果僅從課程教學內容和教學方法上來看，所謂“教學做一體化”就是將課程理論教學內容與實訓教學內容有機地組成一個個教學項目，以工作任務或操作載體方式，打破原有教材系統性，用工作任務驅動［2］學生動手操作，完成教學目標的一種教學模式或形式。

目前商務英語課程教學存在著針對性不強，實踐性、應用性不突出，無動手操作性等常見問題，而對原有商務英語課程進行“教學做”一體化課程教學模式改革和建設應使該課程成為“突出工學結合、商學結合，以任務項目為導向，以工作任務或服務:如各種商務信函撰寫，各種單據制作等為載體”［3］的專業核心課程。所以，對商務英語課程實施“教學做”［4］一體化改革和建設歸根到底就是盡量做到以就業為導向，培養適應生產、建設、管理、服務一線需要的實用型，技能型人才，其核心是對學生實踐能力和動手能力的培養。

我校啟動的“教學做”一體化課程教學模式改革和建設，為我系開展商務英語“教學做”一體化課程提供了機遇。我們把商務英語“教學做”一體化課程改革與建設應用于我系12級商務英語班，下面就是一些初步的嘗試和做法。

2 商務英語課程教學內容“教學做”一體化模式改革和建設

商務英語“教學做”一體化課程內容既要體現理論教學，又要有實踐教學，能體現出“教中學，做中學”。我們嘗試把課程內容選擇與教材建設相結合，以一體化課程建設推動校本教材建設。商務英語(外貿英語)教材有很多，多數教材課程內容量大，授課時間長，與我校理論教學、實踐實訓設施以及學生水平并不相匹配。因此要根據實際情況，對原有的教材進行適當裁減，例如，我系12級商務英語班開設的商務英語課原來使用的教材是大連理工大學出版社2012年第2 版《世紀商務英語外貿英語實務》(侯雁慧主編，新世紀高職高專商務英語類規劃教材)，在實施了一體化教學模式和總課時為64課時的情況下，我們對教材中的單元作了大幅度裁減，選出5～6個單元作為一體化教學模式中的“教”這部分理論教學，包括International Trade、Description of Commodities、international Trade Terms、International Payment of Goods ＆ L/C Examination and Amendment、Shipment Arrangement、Documentation and Payment，約32課時，從學期的第1周到第8周，這些單元的理論教學為后面的“教中學，做中學”打下基礎。

一體化教學內容“學”這部分，具體做法是將原有教材中的相關單元和其他單元的習題練習集中放在這一模塊中，讓學生通過課上課下討論、上網搜索、圖書館查閱來自主學習完成。習題練習既可以在理論教學過程中逐步向學生釋放，也可在理論教學完成后向學生布置。約10課時，從學期的第9周到第12周。

一體化教學內容“做”這部分，在缺少實訓室和實習基地情況下，我們采用Case Study，即在學期的第12周或13周進入到“做”這部分教學時，把我系編的校本教材《外貿或商務英語單證實訓任務冊》發給學生，讓學生第13～16周完成。這本單證實訓任務冊就是一個完整的Case Study，它包括訂合同、閱讀L/C、各種單證制作等，讓學生一一制作完成。

從教學內容上看，“教學做”一體化課程教學模式并不強求理論體系的完整性，以夠用為度，以實用或能動手作為標準，以習題練習為項目任務推動，直至學生能自行完成一個完整的Case Study，讓學生在做中學、在學中做。

12級商務英語班2013～2014學年第2學期開設的“教學做”一體化課程教學安排和進度如下:

1～8周(教):International Trade、Description of Commodities、international Trade Terms、International Payment of Goods ＆ L/C Examination and Amendment、Shipment Arrangement、Documentation and Payment;

9～12周(學):InternationalTrade、Inquiry and Offer、International Payment，L/C Examination ＆ Amendment、Concluding Business;

13～16周(做):Practice for Documentation and Contract。

3 商務英語課程教學方法“教學做”一體化應用研究

商務英語教學既是語言教學又是技能教學，集語言技能與外貿業務技能培養為一體。在目前提倡以就業為宗旨，以工作過程為導向，工學結合的環境下，對商務英語課程要求是以突出學生實踐能力為目標，培養能夠用英語磋商業務，撰寫函電，起草合同和制作各種單證結匯的外貿人才。另外，用人單位的反饋信息也表明，涉外相關專業的畢業生要么缺乏用專業英語與國外客戶進行溝通的能力，要么英語溝通能力不錯，但外貿專業知識薄弱，不能真正理解國外客戶信息，難以進行正確的外貿業務操作。

上述這些都與商務英語老師基本上采用傳統的大學英語教學方法有關，即以講授商務英語詞匯、英語句子、常用表達等語言知識為主，教學過程以教師為中心，只強調教師的“教”，而忽視學生的“學”。商務英語課程教學大多圍繞出版的教材或理論教材層面，具體教學中缺乏與外貿業務實際相結合的實訓項目，學生進行具體業務操作甚少，學生很難從課本案例中體會外貿工作真實環境。為此，不僅要對商務英語課程在教學內容上進行改革和創新，而且還要在商務英語課程的教學方法上進行改革和創新，即由知識傳授教學模式轉為重在能力訓練與綜合素質提高的教學模式，也就是“教學做”一體化的模式或方法。

我們在12級商務英語班中，創建商務英語“教學做”一體化教學方法。具體做法是以函電、起草合同、單證制作這3個項目為任務，先從函電任務開始，然后開始閱讀和起草合同的任務，最后完成單證制作任務，項目任務循序漸進，直至學生能自行完成，讓學生在做中學、在學中做，體現了以學生為主體、以教師為主導的項目導向和任務驅動的項目教學法。這種體現實踐性和操作性的項目教學法可以使學生有成就感。同時，每個項目后都有課程練習的“學”和實訓項目任務的“做”，從實訓操作和思考練習兩大部分對所學、所做的內容進行歸納和訓練，起到舉一反三的作用。在學習和動手操作過程中著重培養學生獨立思考問題和主動解決問題的能力以及團隊合作精神。

4 結語和建議

對現有的傳統商務英語課程教學模式實施“教學做”一體化課程教學模式改革和建設充分體現了以學生能力為本，以學生的“做”或“實訓”為本的培養目標，以成果為鑒定的教學評價，以崗位為前提的教學理念，這不僅對學生來說是教中學、學中做，邊教邊學，邊學邊做，能提升學生的職業素養和綜合素質，而且對教師來說，也同樣能提高教師的專業理論水平和專業實踐能力。

當然，“教學做”一體化課程教學模式改革和建設不僅涉及課程的教學內容和教學法，還涉及師資力量、實訓場所、課程教學評價和標準等因素。“雙師型”教師在一體化課程改革和建設中會起到重要作用，建議學校對商務英語專業課程教師的雙師型培養做出整體規劃，通過一體化課程改革和建設促進雙師型師資隊伍的建設，包括豐富校內外教研活動，如參觀、座談、學術會議、科研課題等來啟發教師自覺提高雙師素質;開展針對性培訓，讓有教學經驗而缺乏實踐經驗的教師到企業、公司掛職頂崗，讓企業導師帶徒培訓;創造條件，鼓勵專業教師取得相關專業技術資格證書，如單證員、報關員、國際商務師等，并作為上崗任教的條件。

［1］陶行知.陶行知全集(第二卷)［M］.長沙:湖南教育出版社，1984.

［2］趙迎春.高職商務英語課程“教、學、做”一體化教學模式的探索與實踐［J］.長沙航空職業技術學院學報，2010，10(1):21－24.

［3］馬元興.“教、學、做”一體化課程教學模式的新思考［EB/OL］.(2011－12－13)［2015－02－26］.http://www.tech.net.cn/web/articleview.aspx?id=20111213114602277＆cata_id=N195.

［4］黃菲.淺談高職外貿英語函電課程的“教學做一體化”［J］.科學時代，2010(11):141－142.