應用糞氮指數法檢測青藏高原草甸區成年母牦牛青草期放牧采食量

吳偉生，鄭群英，劉 剛，羅曉林，楊平貴，陳 琳

（四川省草原科學研究院，四川成都611743）

牦牛的自由采食量或采食當量是牦牛生產和草原管理的重要依據［1］。牦牛放牧采食量的研究報道，可檢索到早至20世紀80年代之前，但總的研究報道卻不多，目前仍比較落后，尚未形成精準的采食當量或標準化的營養需要。目前采用的測定方法有一定的缺陷。馬學升［2］將放牧家畜采食量的測定方法歸納為3類：直接測定法、間接測定法、利用大部分基礎數據計算采食量的其他方法，后者如糞氮指數法（fecal index method）、根據生產性能估測采食量法（energy requirement method）。直接法和間接法作為常規方法，其最大的技術挑戰是采集代表性（反映實際采食情況）的牧草樣品［3］，受主觀因素影響，如食道瘺管法涉及外科手術，且因此制約樣本量。糞氮指數法已經建立了擬合效率較好的糞粗蛋白指數方程（FCPI）［4］；但此法的回歸方程的制定與應用均有地區性和草地牧草種類不同的局限性［5］。

已有的研究應用了直接法（模擬采食法［6－8］，稱重法［9］，牧前牧后差額法［10－11］）、間接法（內源性指示劑法［1，9，12－13］），未見應用糞氮指數法。測定環境變量的復雜性給研究帶來一定困難，系統、動態測定（且最好是同時應用幾種方法測定［2］）費時費力。放牧采食量是個涉及飼草、家畜、和飼養條件等多種變量的函數［2］，包括地區（涉及畜牧氣象、草場類型等）、牧草品質（牧草種類與品種結構、草生長動態／物候期／季節動態）、家畜類型（性別、年齡、生理階段等）、放牧管理模式（日放牧時間、放牧強度等）等，因此評估牦牛的采食當量需做系統測定與綜合分析。……