水稻種植區域慈姑黑粉病發生特點與防控措施

谷莉莉　仇學平　袁玉付　宋巧鳳

(江蘇省鹽城市鹽都區植保植檢站，江蘇鹽城224002)

水稻種植區域慈姑黑粉病發生特點與防控措施

谷莉莉仇學平袁玉付宋巧鳳

(江蘇省鹽城市鹽都區植保植檢站，江蘇鹽城224002)

摘要:慈姑是鹽都區重要的水生蔬菜作物，慈姑黑粉病的發生嚴重影響了慈姑的產量和品質。本文分析了慈姑黑粉病在本地的發生特點及影響因素，并從農業防控、化學防治兩個方面提出了防控措施，如與水稻等作物輪作、藥劑處理等。

關鍵詞:慈姑;黑粉病;發生特點;影響因素;防控措施

收稿日期:2014－12－15

作者簡介:谷莉莉( 1985－)，女，碩士，助理農藝師，主要從事植保技術推廣工作。

鹽都區素有“魚米之鄉”之稱，位于江蘇省中部偏東，地處江淮之間，里下河腹部，水田以種植水稻為主，也較適宜種植慈姑。慈姑已成為鹽都區近年來發展較快、效益較突出的產業之一。2013年，該地區慈姑種植面積533 hm2以上。隨著慈姑大面積的栽培，病蟲害成為影響慈姑產量、品質的重要因素，慈姑黑粉病( Doassansiopsis horiana〈P.Henn.〉Shen.)的防控是重中之重。

慈姑黑粉病，俗稱瘡皰病，是慈姑的重要病害［1］，該病流行性強，破壞性大，可造成20%～30%的減產，重病田減產達50%以上［2］。慈姑黑粉病已成為影響慈姑產業健康發展的制約因素。由于該病的危害嚴重，有些菜農已經有不想種植的想法，這將成為制約鹽都區慈姑生產的一大障礙。鑒于此，我們對慈姑黑粉病的發生特點、影響因素進行了調查研究，旨在探索實踐慈姑黑粉病的預測預報及防控措施。

1　發生特點

1.1發生范圍廣

慈姑黑粉病屬世界性的病害，在我國的慈姑產區均有分布［3］，歷年發生普遍，為害嚴重，有慈姑種植的地區就有黑粉病的發生。

1.2流行速度快

慈姑黑粉病屬于真菌性病害，病菌可以借助氣流、雨水或灌溉水傳播，從慈姑幼葉氣孔或表皮直接侵入，發病后從病部產生的孢子進行再侵染，病害得以蔓延。病菌喜高溫高濕環境，適宜溫度在28℃左右，相對濕度95%以上，連續下雨2 d以上時，病情發展較快［4］。

1.3為害程度重

慈姑黑粉病主要危害葉片、葉柄，花器和球莖也可受害，造成葉片發黃、葉柄折斷、花器發黑、球莖莖皮開裂。受侵染的葉片和葉柄常提早脫落、枯死，發病嚴重的幾天內即死亡，完全失去光合作用的能力，從而嚴重影響慈姑正常生長發育［1］。據2014年8月調查，鹽都區慈姑黑粉病發生普遍，病田率92.3%，平均病株率45.6%，嚴重的達到75.7%。

2　影響因素

2.1氣候條件

適溫高濕是該病流行的主要因素。天氣濕悶、雷陣雨頻發有利于發病。通常氣溫在26～28℃，連續降雨2 d以上時病情發展最快，每降1次雨，病害就出現一個小高峰［5］。梅雨季節病害盛發。據2014年系統觀察鹽都區慈姑生長情況，以葉片發生較普遍，受害比較嚴重。分析其原因，主要是由于6月中下旬至9月份長期陰雨，田間長時間處于適溫高濕狀態，導致鹽都區該年慈姑黑粉病大流行發生。

2.2病原菌基數

病害的發生還跟菌源積累量有關。病菌菌源量必須積累到一定程度，才會引起病害發生甚至流行。土壤中病菌和帶有孢子堆的頂芽是初侵染來源，連年種植的慈菇田，由于土壤中菌源量積累多，發病早而重，在次年長出的慈菇子葉上就可見到病斑。史浩良等研究發現，連作田發病盛期與菌源大量釋放盛期一致，生田慈姑的始發病是由于連作田慈姑進入發病盛期，釋放大量菌源后，引起侵染的緣故［5］。

2.3品種抗病性

目前生產中抗病品種較少，抗病性強的品種種植面積小。不同慈姑品種抗病性有一定差異，

謝貽格研究發現，闊箭葉形的蘇州黃慈姑容易感病，狹箭葉形的寶應紫圓慈姑較耐病。調查結果還表明，在黑粉病發生嚴重的田塊內，多數早熟品種對黑粉病的抗性較差，晚熟品種抗性較強［6］。

2.4栽培管理

主要體現在合理密植、科學施肥、水漿管理和輪作倒茬。密植田塊的慈姑田間通風透光條件差、植株長勢差、田間濕度大，黑粉病發病率明顯高于稀植地。因此，合理密植是預防慈姑黑粉病發生為害的重要因素。生產上，農戶偏施、多施氮肥的田塊，植株生長嫩綠，這也為黑粉病的發生埋下了隱患;脫肥過早，也容易導致黑粉病的發生。深灌水的田塊黑粉病也容易發生。鹽都區大部分慈姑種植基地連作現象比較普遍，土壤中的病殘體數量大。因此，有條件的地方應推行輪作制度。

3　防控措施

隨著慈姑商品化種植面積的擴大，高溫高濕的氣候環境，有利于慈姑黑粉病的發生，而目前栽培品種都不抗黑粉病，同時在發病季節尚無有效的防治方法，應以預防為主，采取農業防治等綜合性防治措施［7－8］。

3.1農業防治

3.1.1搞好田園清潔。收獲后徹底清潔田間病殘株，并帶到田外集中燒毀或深埋，減少初侵染源。在慈姑生長季節，及時摘除田間的老葉、病葉及四周雜草，減少再侵染來源。有條件的撒施生石灰50～100 kg/667 m2進行田園消毒或排干水后在太陽下暴曬7～15 d，能有效減少殘留的病菌［1］。

3.1.2實行合理輪作。對已發生過慈姑黑粉病的田塊，需實行輪作。可以與水芹、蓮藕、芡實、茭白、荸薺等水生蔬菜或水稻輪作。有條件的可以進行水旱輪作，以減少田間黑粉病帶菌量。黑粉病厚垣孢子萌發力逐年下降，一般2年后萌發力就降到很低，因而發病嚴重的田塊最少間隔2年以上才可以再種植慈姑［3］。

3.1.3選用抗病品種。選用抗病性強的品種，如白慈姑、刮老烏和紫圓等品種［4］。并選擇無病田留種，或選用無病苗移栽于無病田，基本上可以控制病害的發生。收獲時從無病田選擇種用球莖，因地制宜選用抗病、無病球莖做種。

3.1.4加強栽培管理。一是加強水漿管理。前期以淺水勤灌，嚴防干旱為主，避免長期深灌，后期適時適度擱田，做到干干濕濕，促進根系發育，增強植株抵抗力，抑制病害的發生與蔓延［4］。二

是加強用肥管理。在用肥上，應遵循前促、中控、后穩的原則，施足基肥，基肥施用酵素菌漚制的堆肥或充分腐熟的有機肥，適時適量追肥，并重視氮、磷、鉀肥的配合施用，在一般肥力土壤中施氯化鉀13 kg/667 m2為宜［9］，鉀肥要早施，并應與氮、磷相配合，避免偏施氮肥，促進匍匐莖和根系的健壯生長。三是改善田間小氣候。在夏秋季節，可以通過排水擱田、剝除老葉等辦法來改善行間通風透光條件和降低田間濕度，選擇在夜間灌水，可以起到降低田間溫度的作用，創造不利于病害發生的田間小氣候，不僅可以減少黑粉病的流行，還有利于匍匐莖和球莖的形成［3］。

3.2化學防治

3.2.1種球處理。種球用25%多·酮可濕性粉劑1 000～1 500倍液，或80%“402”抗菌劑乳油1 000倍液浸泡1～3 h后定植，這樣可減少苗期黑粉病菌的侵染［1］。

3.2.2藥劑處理。發病初期噴施43%戊唑醇15 ml/667 m2，或50%氯溴異氰尿酸60～80 g/ 667 m2，或15%三唑酮(粉銹寧)可濕性粉劑1 000倍液、40%多·酮可濕性粉劑1 000～1 500倍液或40%氟硅唑乳油8 000倍液，選2種以上藥劑交替使用，7～10 d噴1次，連噴2～3次［1］。多雨天氣，雨后必須及時補噴。直到9月中下旬天氣轉涼后停止防治，不同藥劑應該輪用，以防黑粉病快速產生抗藥性。

參考文獻:

［1］夏聲廣.圖說水生蔬菜病蟲害防治關鍵技術［M］.北京:中國農業出版社，2012: 41－43

［2］王漢榮，方麗，陸國軍，等.慈姑黑粉病的識別與防治［J］.中國蔬菜，2009 ( 23) : 18－19

［3］李阿根，汪愛娟，張舟娜，等.慈姑黑粉病發生與防治研究［J］.黑龍江農業科學，2012 ( 9) : 63－65

［4］江揚先.慈姑黑粉病的為害與防控技術［J］.植物醫院，2012 ( 7) : 32

［5］史浩良，吳雪芬，錢蘭華.慈姑黑粉病發生規律及防治方法試驗探討［J］.安徽農學通報，2009，15 ( 20) : 94－96，100

［6］謝貽格.慈姑黑粉病的發生與防治［J］.江蘇農業科學，1987 ( 5) : 26－27

［7］龐純翠，李方玲，丁友珍.慈菇黑粉病調查研究簡報［J］.貴州農業科學，1983 ( 1) : 46－48

［8］浙江農業大學.農業植物病理學［M］.上海:上海科學技術出版社，1980

［9］馬秀鳳，楊呈芹.慈姑黑粉病的發生及綜合防治［J］.現代農業科技，2011 ( 14) : 181