互聯網在發展CSA(社區支持農業)中的作用探究

□張鳴峰 謝科成 儲誠煒

一、CSA 簡介

社區支持農業(Community Supported Agriculture，CSA)起源于瑞士，在全球性的生態危機和食品安全危機背景下，該模式于20世紀60年代起在日本和歐洲一些國家開始推行［1］。通俗地講，CSA 模式就是城市社區里的消費者，為了獲得綠色無污染的農作物，以群體的整合力量，形成一個巨大的消費整體，提前支付資金給農場，由農場負責種植或自己參與勞動，在農作物收獲的時候由農場按期配送新鮮的有機蔬菜到社區家庭。在國內，隨著環境污染的日益嚴重，加上市民對食品安全的高度不信任，消費者迫切需要尋找一種安全可靠的蔬菜供應渠道，因此從2009年我國第一家社區支持農業(CSA)農場“小毛驢市民農園”成立以來，該模式在國內得到了迅速發展［2］，并呈現出從一線城市向二三線城市快速推進的勢頭。

二、CSA(社區支持農業)的主要形式

(一)“農產品定期配送”模式。消費者在種植季度之前，選擇農產品配送數量套餐，如2，000 元對應200KG 農產品，1，000 元對應100KG 農產品的配送額，確定配送份額套餐后，預先支付下一季度農產品的全部費用，用于認購土地種植農產品，在認購期內分20 周定期獲得農場配送生態農產品。農產品定期配送類型比較常見，如國內最早的北京“小毛驢市民農園”。

(二)土地使用權租賃模式。消費者直接租賃土地的使用權，選擇符合自己要求的土地面積，通常在一畝以內，直接預付一年或半年的土地租金，許多類似的消費者共同構成一個農場，土地和農資設備為消費者社區成員所有。社區成員既是土地的租賃者，也是農場的生產者，需要到農場親自勞動，收獲的農產品歸屬消費者所有，消費者全程體驗農事勞動，在勞動中獲得收獲的樂趣。

(三)“勞動參與+托管”模式。與上述兩種模式不同的是，消費者在預付農產品配送的費用后，除了可以享受每周定期的農產品配送服務外，還可以在閑暇時間參與農場的勞動。消費者作為農場的業余勞動力，一般在周末的時候參與播種、鋤草、施肥等農事體驗活動，其它的農作物維護工作托管給農場負責人，通過這種形式既可以降低消費者的勞動強度，又可以參與作物生產和勞動體驗。

(四)“農產品配送+鄉村旅游”模式。此類模式在原來農產品定期配送的基礎上增加鄉村旅游休閑環節，聚劃算曾推出此項服務，有3 個年度套餐，分別是價值580 元的1 分地套餐、2，400 元半畝地套餐，4，800 元1 畝地套餐。農作物產出的內容包含各類蔬菜、大米、菜籽油、水果等。網購者可根據家庭需求認購土地位置及面積，每月種植作物類型。認購之后，當地農村合作社雇傭農民幫助種植和看護，待農作物成熟，當地農民將以每兩星期為周期將“成品”快遞給用戶。消費除獲得農產品外，還可以免費享受農場提供的農家樂住宿及當地部分鄉村旅游門票。

三、互聯網在CSA 中的作用研究

互聯網作為現代生活必不可少的信息交流載體，在生活的方方面面發揮著其獨特的作用，在社區支持農場(CSA)模式中，互聯網具有快捷的信息發布、實時方便的信息互動等特點，如果能整合互聯網的力量，可以在社區支持農場的不同環節發揮作用。

(一)項目發起環節。我國的農業生產相對隔絕且高分散，政府面對如此分散的小農生產進行監管非常困難，造成目前國內食品安全問題層出不窮，重大食品安全事件頻頻出現，嚴重影響到了人們的身體健康，消費者迫切需要尋找一種可靠的解決措施，社區支持農業已經被證實是一種有效解決上述問題的模式，但因為支付的費用相對市場價格而言較高，只有中產階級才會享受此項服務，屬于典型的小眾消費，如何尋找這樣的小眾群體是一個比較困難的過程。但通過互聯網的宣傳推廣，如各類眾籌網站、團購平臺和門戶網站，可以很容易為我們找到此類小眾群體，實現一個地區或一個城市的需求快速匯集。如2014年3月由阿里集團聚劃算平臺和浙江省供銷社聯合安徽省績溪舉辦的“開心做地主”活動，短短兩天時間就開團了1，000 畝土地，通過本次聚劃算活動，快速對接雙方，實現城里人吃到放心菜，農民賺到錢的暢想。

(二)項目管理環節。社區消費者無論采用哪種模式，購買了相應的服務，就可以享受綠色有機的農產品，享受每周一次的配送服務。但如果消費者與農場之間的聯系僅局限于配送農產品服務，被動地周期性地接受農產品，則兩者很難建立緊密的關系。通過互聯網特別是移動互聯網的技術手段，可以及時將農場的信息傳遞給消費者，通過網絡工具通知社區成員參加鋤草、嫁接、施肥等農事活動，通過手機軟件平臺發布農場農作物生成情況，讓消費者始終與農場的生產通過互聯網結合在一起，可以增強消費者的食品安全信任程度。及時的信息發布還可以讓消費者了解最近農場哪些農產品已經成熟，哪些農產品即將進行配送，便于家庭消費統籌安排，讓消費者有一種真實的農場歸屬感，而不僅僅將其當作一個商品，有利于供需雙方長期合作。

(三)信息反饋環節。社區支持農業中，消費者購買農場的農產品配送服務是一個長期的過程，短則一個生產季節，長則一年。在這一過程中，消費的信息反饋至關重要，農場在長達一年的過程中如果沒有渠道供用戶去反饋，或通過傳統的口頭反饋，就會讓用戶感覺交流不順暢，降低了用戶體驗，也降低了用戶的參與度，這就等于關閉了與用戶交流的一扇窗，在移動互聯網時代講究信息閉環傳播的今天，這是非常可怕的一種事。消費者在農場訂購了相應的配送服務后，農場可以定制微信功能或開發專業軟件，讓用戶使用手機平臺通過簡單的打開、輸入、提交即可完成信息反饋，激發他們反饋意見的熱情，如配送的速度和服務態度、農作物的成色和口感、農事體驗的感覺和農家樂等配套服務的建議，這樣就可以讓用戶始終參與其中，讓項目在運行過程中得到不斷的完善和優化。

(四)信息分享環節。以手機為代表的各類移動智能終端打敗和吸收了數字報刊、雜志、電視等由四大傳統媒介變形而來的所謂新媒體，帶給了移動終端用戶前所未有的體驗［3］。在這個移動互聯網時代，參與社區支持農業模式的消費者以中產階級為主，這部分群體能夠熟練使用互聯網，如果為該群體提供信息分享的功能和素材，他們就可以將綠色有機定制農產品的故事和實物分享給他們的朋友，從而可以擴大社會的認知度，提高人們對食品安全的關注，了解CSA模式和相關產品服務，進而促進農場第二年度相關產品的銷售，維持這一行業的健康發展。

(五)提供鄉村旅游延伸服務方面。隨著社區支持農業模式的不斷發展，越來越多的CSA 農場提供配套鄉村旅游服務，為消費者的周末農事體驗和家庭親子游提供農家樂等住宿條件。鄉村旅游屬于一種休閑旅游，消費者比較注重過程的悠閑、環境的優美、體驗的多樣，如果始終提供一套固定的農家樂，則很難吸引消費者的親子家庭多次重復入住。如果通過整合周邊特色農家樂資源，通過互聯網讓用戶進行自主篩選和預定，則可以極大地調動消費者的體驗興趣和積極性，從而增加產品的吸引力，引動周邊鄉村旅游的共同發展。

四、結語

隨著人們對食品安全的日益重視，以后人們經濟水平的不斷提高，會有越來越多的城市消費者參與到社區支持農業模式的農場中去，追求健康生活方式、支持環保的理念。結合目前“互聯網+”大背景的發展，利用互聯網的技術優勢更好地整合社區支持農業，可以讓城市消費者與農戶進行更親密的接觸，重建城鄉間的信任關系，推動和諧城鄉關系的發展。

［1］俞紅，吳菲.中國CSA 兩種盈利模式的比較分析［J］.中國高新技術企業，2014，2:3 ～5

［2］李龍，石瑋.CSA 模式對有機蔬菜種植企業的啟示［J］.湖南農機，2014，11:74 ～75

［3］陳婷.探析微分享技術在和合文化傳播中的應用［J］.藝術科技，2014，2:100 ～101