郭文茹
(信陽農林學院,河南 信陽 464000)
信陽地處河南省南部,信陽境內南有大別山,北有淮河,山清水秀,自然生態環境非常好,氣候讓人感覺舒適,雨量比較多,植物蔥蔥郁郁,是國家級生態示范區建設試點市,素有“北國江南,江南北國”之美稱,是一個美麗的城市。信陽市區南面、西面都環山,市內有河流過,依山傍水,環境優美,尤其是信陽市區周邊的農村地區,山清水秀,家家戶戶門前遍種櫻桃樹,家門口的茶山上有茶樹和板栗樹,許多家門口還有個小池塘可以釣魚,生活得怡然自得,吸引著許多市區的居民前來旅游觀光。許多信陽市的居民周末都愛去農村吃吃農家飯、釣釣魚、打打牌等,所以信陽市的農家地鍋飯的生意一直不錯,這也直接帶動了信陽市鄉村旅游的發展。
鄉村旅游是農業和旅游業相結合的一種新型產業,它利用鄉村優美的自然風光,農業生產、生活方式,特有的民風民俗,鄉土建筑等作為旅游吸引物,吸引游客前來鄉村進行旅游活動。
旅游市場營銷是指旅游產品或旅游服務的生產商在識別旅游者需求的基礎上,通過確定其所能提供的目標市場并設計適當的旅游產品、服務和項目,以滿足這些市場需求的過程。
廣義的旅游網絡營銷是指各類與旅游業相關的組織、機構,利用計算機網絡開展的一系列與旅游業相關的活動;狹義的旅游網絡營銷是指旅游企業利用互聯網開展以銷售旅游產品為中心的營銷活動。
在互聯網時代,海量信息撲面而來,只要手中有一部智能終端,例如手機,隨時隨地都接收到大量的信息。信息的傳播速度非常快,每個人既是信息的接受者同時又可以變成信息的傳播者,每個人都可以隨時隨地地發表自己的動態、心情、新聞,其他人可以對這些東西進行轉發、收藏等。由于信息是相互式傳播并且瞬時化,所以傳播方根據接受者的意見和建議,可以隨時調整傳播內容,從而使傳播內容更具針對性。那么互聯網時代下,旅游者行為又表現出什么特征呢?具體來講,有以下幾個特點:
1.旅游者行為更具主動性,喜歡自己安排行程
在傳統媒體占主導地位的情況下,由于游客和旅游經營者信息的不對稱性,游客無法及時、準確地獲得自己所需的旅游信息,所以游客出游經常要參加旅游社組織的旅游團,以團隊的方式進行出游?,F在隨著互聯網在社會生活方方面面的滲透,使得通過互聯網獲得信息非常方便,旅游者可以通過互聯網迅速地獲得自己所需的旅游目的地、酒店、交通路線、旅游景點、天氣等各種自己所需信息,并且還可以根據網友的評論對以上項目進行比較,選定自己所需酒店、車票、機票后在網上直接進行預定和支付,這使得游客可以自己自由地安排行程,旅游者安排設計自己的旅游線路更加主動。
2.旅游者信息搜索更加精準
當前旅游者已經習慣出游前去互聯網上搜索旅游相關信息,根據自己的旅游計劃和網上的旅游攻略來安排自己的吃住行游購娛等事項。旅游者看完網站的旅游計劃和旅游攻略,打開垂直搜索引擎,輸入關鍵詞,可以綜合比較攜程、同程、芒果等在內的多家OTA在內的搜索結果,根據價格、信譽、服務等多方面的因素從中選擇性價比最高的產品。旅游垂直搜索引擎在價格準確度、選擇范圍、是否快速精確地提供結果、是否簡單易用、是否提供實時有效的信息5個方面頗為注意。
3.旅游者喜歡互動和分享
在互聯網時代,旅游者和旅游供應商通過網絡可以進行“一對一”或者“多對一”的互動,旅游者可以提出自己的要求和建議,這些信息有助于旅游供應商改進旅游產品,更好地滿足旅游者的需求。旅游者在旅游過程中或者旅游結束后,在自己的社交平臺網站,如微信發布自己的旅游照片,寫自己的旅游感受等,與網友一起分享自己的旅游經歷,而網友也可以把其中對自己有用的內容進行轉發,這就使得旅游信息迅速地傳播開來。這種方式對旅游業來講是有利有弊的。有利的是,好的旅游資源、旅游產品可以更快地被人們所熟悉;弊端是旅游業的問題在如此快速的分享與傳播之下,就會讓很多旅游者知道,這對旅游業影響很大,也就逼著旅游行業練好內功,嚴把質量關和安全關,做好服務,以一百分的努力來避免旅游的問題,及時消滅隱患。
信陽市鄉村旅游發展得如火如荼,每年茶葉節期間有許多外地游客來信陽旅游,除了購買茶葉外,一個重要的項目就是去信陽的農村看看,吃吃地鍋飯。而信陽市民也習慣周末開車去周邊的山里去轉轉,釣個魚,吃個地鍋飯。筆者利用周末時間,在信陽市郊區的農家樂、采摘園等鄉村旅游地發放問卷180份,回收158份,剔除無效問卷,共得有效問卷146份,問卷的有效率為81%。
1.游客來源
經過調查問卷發現,河南省的游客有135人,其中信陽市的有116人,占所有游客比例的79%,游客來源以信陽市為主。
2.出游方式

表1出游方式
在出游方式中,以私家車占有主導地位,比例為82.19%,值得注意的是出現了騎自行車這種出游方式。在“和誰一塊出游”這一問題,超過83.5%的人選擇的是家人和朋友。
3.獲得信息方式

圖1獲得信息方式
從圖1可以看出,信陽市鄉村旅游者目前獲得鄉村旅游目的地信息的主要方式是親朋好友介紹,所占比例為70.34%,其次為網絡,為29.66%。現在互聯網在人們的生活中占有如此重要的地位,為何信陽市鄉村旅游者獲取信息的方式不是以網絡為主呢?進一步對游客進行訪談得知,網上關于信陽市鄉村旅游目的地的信息比較少,且不完整。筆者打開網站看到,很多的農家樂并沒有自己的網站,有少數的農家樂在百度上搜索可以知道它的地址和聯系電話。
4.出游目的

圖2出游目的
從圖2可以看出,在出游目的方面,所占比重從大到小依次為休閑、帶孩子增加見識、品嘗美食、體驗鄉村生活,所占比重分別為 37.24%、31.72%、20、69%和10.34%。休閑和帶孩子增長見識所占比重很大,兩者加起來有68.96%之多。這一方面說明鄉村旅游已經進入休閑時代,游客的休閑需求增多,另一方面說明游客特別是有孩子的游客很重視孩子的教育,閑暇時帶孩子出來玩玩,感受鄉村氣息,增長些知識,這一點也與鄉村旅游者出游方式中“與家人朋友”一起出游的所占比例多是符合的。這兩個特點應該引起鄉村旅游經營者的重視,在經營的活動中多增加休閑的項目和親子的項目。
5.需要改進方面
“你認為哪些需要改進”這個問題是開放式的,根據調查結果得知:游客認為需要改進的方面有體驗娛樂的活動較少,飲食無特色,沒有免費WiFi,網上尋找農家樂信息不方便等。
1.政府主導,對鄉村旅游經營者進行互聯網使用技術培訓
在調查中我們發現,并不是農家樂老板不知道利用互聯網做營銷,而是他們很多人不知道怎么用互聯網做營銷,有很多甚至連上網都不會。在這種情況下,應該由政府出面,聯合高校相關專業教師,對農家樂經營者進行互聯網使用知識的培訓,使他們能熟練上網,設置自己的免費WiFi,以方便游客。
2.搭建信陽鄉村旅游網絡平臺
在互聯網時代,信息是海量的,靠單個鄉村旅游經營單位去單打獨斗,開展營銷工作是很困難的??梢源罱ㄐ抨栢l村旅游網絡平臺,或者做成信陽鄉村旅游APP,并且開放用戶評論功能,里面包含信陽各個鄉村旅游點。旅游者進入后不僅可以看到各個鄉村旅游點的情況介紹、聯系方式、路線,還可以看到其他旅游者的評論,旅游者旅游結束后還可以“一對一”地對鄉村旅游點提意見和建議,鄉村旅游點經營者看到意見后可以和旅游者進行互動。
3.利用電子地圖、微博、微信推動農家樂營銷
互聯網可以通過“鏈接”把人與人、人與信息鏈接起來,同樣,我們也可以采用互聯網把鄉村旅游點和旅游者“鏈接”起來??梢耘c百度公司合作,把鄉村旅游點在百度地圖上進行標注,以便旅游者可以方便地找到產品信息。每個鄉村旅游經營單位可以建立自己的微博、微信進行營銷。例如微信有個功能叫做“掃一掃”,鄉村旅游經營單位可以鼓勵旅游者“掃一掃”就有禮品相送,讓旅游者加入微信,然后鄉村旅游經營單位就可以定期地推送自己的產品和服務。
4.開發特色活動,提高餐飲質量
在現代營銷活動已經變為“以需求為導向”,即消費者需要什么產品,我們就研發什么產品,對于旅游產品也應該如此。當今旅游者非??粗匦蓍e體驗,看重孩子增長見識,這就要求鄉村旅游經營者針對這種需求,根據自己的資源特色開發特色產品,來滿足這種需求。例如親子美食制作比賽、親子捕魚、鄉村滑草、水上保齡球等活動。
餐飲是吸引游客的一個重要環節,現在農家樂的餐飲有一個重要的問題就是“沒有特色”,家家戶戶都是悶罐肉、悶土雞、干悶鯽魚,而且口味很相似,沒有自己的特色,吃多了旅游者就不想再吃了。農家樂可以好好研究下餐飲,爭取把餐飲做出特色來,做出一兩道拿手菜,同時注意餐飲衛生。
[1]孫嘉希.互聯網時代下的蘇州鄉村旅游網絡營銷淺析[J].現代經濟信息,2014( 9):470.
[2]郝康理,裴紅義.互聯網時代背景下的全球旅游整合營銷[M].北京:科學出版社,2012.