淺論粵方言俗語、歌曲與文化內(nèi)涵

鄧芷瑩 （廣西師范大學(xué)漓江學(xué)院 541006）

淺論粵方言俗語、歌曲與文化內(nèi)涵

鄧芷瑩 （廣西師范大學(xué)漓江學(xué)院 541006）

每種語言或方言都是當(dāng)?shù)孛癖娗О倌陙泶鄠飨聛恚炷茉數(shù)摹O其寶貴的語言財富，所以都有其獨特的文化內(nèi)涵。粵方言中俗語和歌曲最能體現(xiàn)粵語獨特的文化，粵語俗語多用比喻修辭，這與當(dāng)?shù)厝藗兊纳詈捅磉_(dá)習(xí)慣息息相關(guān)，粵語歌曲的歌詞表達(dá)的變化也反映了當(dāng)?shù)夭煌瑫r期的社會風(fēng)貌和人們的生活習(xí)慣。

粵語俗語；比喻；粵語歌曲；文化內(nèi)涵

每種方言都有反映自己特點的特殊用語，其中包括慣用語、諺語、歇后語等等，我們統(tǒng)稱其為俗語，這些俗語多為當(dāng)?shù)厝藗冇糜谌粘＝涣鞯膽T用口語，粵語中的俗語通常都有寓意在其中，大多采用比喻修辭來表達(dá)。粵語中無論是俗語還是歌曲，都有一些字詞是在普通話的表達(dá)里看不到的，只能用普通話解釋其意義，而這些字詞的背后往往就有其獨特的文化。

一、粵語俗語的比喻修辭與文化內(nèi)涵

粵語俗語的表達(dá)比較生動、通俗，比喻是這些俗語最常用的修辭方法，雖用比喻，但卻廣泛用于當(dāng)?shù)厝藗兊目谡Z交流中，這是因為當(dāng)?shù)厝藗兞私馄渥置嬉馑迹苋菀拙湍苈?lián)想到其背后的意義。因為粵語俗語中有許多粵語獨有的字詞，對于不懂粵語的人來說，他們就無法直接從字面上去理解它們的意思，也就無法知道它們真正表達(dá)的意義是什么。

在粵語當(dāng)中，有許多粵語獨有的字，如唔、啱、睇、黐、嗰、嘢、咁等等，這些字被廣泛運用于粵語俗語中。如“好時糖黐豆，唔好時水摳油”，“黐”是粘、黏的意思，“摳”在這里是摻、混合的意思，這句俗語是形容人們感情好的時候像糖漿粘上豆一樣緊密，不好的時候就像水和油一樣不相容。這里實際上就是借用了兩個現(xiàn)象來比喻兩種極端的感情，生動且通俗，這也說明粵方言區(qū)的人們喜歡用生活中的事物現(xiàn)象來做比喻。下面再舉兩個例子，“陳村碼頭，逢艔（賭）必啱”，這是一句歇后語，“陳村”是廣東順德地名，“艔”是渡船的意思，“啱”是對、合的意思，“逢艔必啱”是指哪一條船到這個碼頭停靠都可以。因為“艔”與“賭”同音，人們把這說成“逢賭必啱”，諷刺那些賭徒凡有賭博必然參加的行為。“娥姐粉果，好睇又好食”，“娥姐”是舊時廣州西關(guān)某一食品公司的點心師，“粉果”是廣東民間的傳統(tǒng)點心，即米粉蒸餃，“好睇”就是好看，這句歇后語的意思是娥姐人長得漂亮，她的粉果做得好看又好吃，在當(dāng)?shù)丶矣鲬魰浴：髞砣藗兂０讯鸾惴酃鳛槊朗车拇怼＿@些運用比喻的俗語在粵方言中隨處可見，它們都是在群眾相互交流中產(chǎn)生的，所以許多比喻意象都是生活中常見的物體，當(dāng)?shù)厝藗冊诮涣鬟^程中使用這些俗語既通俗易懂，又能消除書面文字的固定式表達(dá)，增添生活趣味。這是當(dāng)?shù)厝藗兿矚g用比喻修辭的俗語的原因之一。粵方言區(qū)的人們喜歡賦予俗語以比喻的修辭還有另外一個原因，就是和當(dāng)?shù)厝藗兊乃季S方式和表達(dá)習(xí)慣有關(guān)。粵方言區(qū)分布在南方地區(qū)，相對于北方人來說，南方地區(qū)的人們心思比較縝密，語言表達(dá)也比較謹(jǐn)慎，簡單來說就是比較委婉，不像北方人那么直白，所以粵語俗語慣用比喻，在與人交談時通常都會借用別的意象來表達(dá)自己的意思，這樣的表達(dá)有些是增添趣味，有些是為了讓別人明白自己不方便直接表達(dá)的話語意思。以上兩個原因就是粵方言區(qū)的人們喜歡用比喻修辭的俗語背后的文化內(nèi)涵，可以看出這些俗語背后的文化與當(dāng)?shù)厝藗兊纳詈捅磉_(dá)習(xí)慣是息息相關(guān)的。

二、粵語歌曲與文化內(nèi)涵

粵語歌曲，不僅僅是“廣東話民謠”和娛樂商品，更是某一時期香港社會面貌、文化背景的間接映照。不同年代的粵語歌曲都反映著那個時期香港人的社會風(fēng)貌和生活習(xí)慣。早期的粵語歌曲的歌詞沿襲了粵劇中嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臅嬲Z甚至是文言文寫作，如《啼笑姻緣》中“為怕哥你變咗心，情人滿淚襟，愛因早種偏葬恨海里，離合一切亦有緣分”，這說明當(dāng)時社會的人們?nèi)允芪难晕谋磉_(dá)模式影響較大，作品語言表達(dá)仍沒有徹底擺脫古體文本寫作的語言模式，表達(dá)太書面化，不夠通俗。后來的粵語歌曲貼近市井生活，以香港地道的廣州話口語填詞，歌唱的內(nèi)容就像一般對話一樣，如《打雀英雄傳》中“六嬸三太公，大眾開臺喇面似蓮蓉，又放工，打餐懵，圍埋砌幾圈論呀論英雄”，相比之下，《啼笑姻緣》比較有詩韻，《打雀英雄傳》比較貼近生活，但無論是哪種風(fēng)格的歌曲，都有一些很口語化的字，如“咗，懵，埋，砌”，這些字都和普通話的意思不一樣，“咗”是“了”的意思，“放工”是“下班”的意思，“懵”大體可以解釋為“足夠”，“圍埋”即“圍起來”的意思，“砌幾圈”為“打幾圈（麻將）”之意，這幾句歌詞展現(xiàn)了當(dāng)時人們下班后圍在一起打麻將的場景，同時反映過去人們的生活習(xí)慣，以前信息技術(shù)沒有那么發(fā)達(dá)時，人們在下班后或茶余飯后常聚集在一起聊天、開展集體活動等，其中打麻將是最常見的活動之一，一直延續(xù)至今。把這些貼近生活的場面融入歌曲，加上當(dāng)?shù)厝藗兞?xí)慣用的口語字詞，粵語歌曲迅速流傳開來。之所以把市井生活融入歌曲，就是為了把當(dāng)?shù)啬骋粫r期的社會風(fēng)貌、人們的生活習(xí)慣等文化內(nèi)容記錄下來，并廣泛流傳。可以看出，粵語歌曲是記錄當(dāng)?shù)夭煌瑫r期文化內(nèi)容最好的形式之一，同時也展現(xiàn)出粵語獨特的口語表達(dá)習(xí)慣。

總之，粵語作為一種古老的語言，是眾多方言中與普通話差異較大的方言，正因如此，它那獨特的文化內(nèi)涵才更突出。粵方言特有的口語字詞在粵語俗語與歌曲中有很明顯的體現(xiàn)，這些字詞往往展現(xiàn)了當(dāng)?shù)靥赜械奈幕１疚膬H從粵語俗語與粵語歌曲兩方面淺論其背后的文化內(nèi)涵，這些文化與當(dāng)?shù)孛癖姷纳盍?xí)慣、表達(dá)方式以及當(dāng)?shù)卦诓煌瑫r期的社會風(fēng)貌有著密不可分的聯(lián)系。

[1]王福堂.《漢語方言論集》[M].北京：商務(wù)印書館，2010.4.

[2]歐陽覺亞，周無忌，饒秉才.《廣州話俗語詞典》[M].廣州：廣東人民出版社，2010.1.

[3]李如龍.《漢語方言研究文集》[M].北京：商務(wù)印書館，2009.12.

[4]歐陽覺亞.《普通話廣州話的比較與學(xué)習(xí)》[M].北京：中國社會科學(xué)出版社，1993.11.

鄧芷瑩（1993-），女，廣西省梧州人，桂林市雁山區(qū)廣西師范大學(xué)漓江學(xué)院漢語言文學(xué)專業(yè) 本科生。