“物盡其用，因地制宜”
——探析安吉竹編制品的加工生產

戴 瑩 （麗水學院 323000）

“物盡其用，因地制宜”
——探析安吉竹編制品的加工生產

戴 瑩 （麗水學院 323000）

安吉竹編既發揚地域文化，又帶動傳統行業經濟，得到了地方政府的充分肯定和支持。筆者親歷安吉的竹編加工廠，從竹材加工、竹器編織流程等幾個方面分析，得出其“物盡其用”“極盡工巧”“因地制宜”符合市場需求的科學生產理念。

竹編；“物盡其用”；安吉

一、我國竹編工藝的地域性特點

“在2000多年前的戰國時期，竹編農具和各種竹編用品就是我們生活中不可或缺的東西。”1許多竹編制品，都是物質功能和精神功能的結合。

這些竹編制品具有不同功能和風格，主要是因各地原材料、風情、傳統工藝和審美趣味的不同。廣西毛南族花竹帽，毛南語叫“頂卡花”，“用當地的金竹和墨竹為料，分表里兩層復合編織，直徑約50厘米左右。里層篾片較粗，與多片橫柵交叉編織，沿邊用金篾和墨篾織成如壯錦圖案的多層花邊”2。我國竹編工藝充分結合竹材特性、當地特色以及其它工藝開發竹編工藝品，可以說是“因地制宜”、節約成本、“物盡其用”。在其后的論述中，筆者將以安吉竹編加工為例，從竹材加工、竹器編織流程等幾個方面進行闡述。

二、安吉竹編的竹材加工

安吉氣候、地形、土壤等自然條件優越，適宜竹子尤其是毛竹等散生竹的生長。毛竹，也稱楠竹、大竹。竹竿粗大端直，竹壁厚，材質堅硬強韌，破篾性好，竹篾不扭不曲，還可劈作篾片和粗絲，可編織大件器物。

1.前期計劃

總負責人根據客戶訂單上樣品的尺寸和顏色以及圖案等要求，控制選料、模型、加工等。由于客戶的樣品尺寸是竹包裝的外尺寸，所以要制作成符合要求的產品，還要對內部尺寸進行再設計。通過對樣品各個部件的內部尺寸進行估量和計算后，總負責人會把相應的尺寸交給模型師傅、篾匠師傅、編織工人、裝配工人等各工序負責人，以標準化、流水線的形式完成生產。

2.砍竹——破竹——劈篾——刮篾

砍竹要根據所編織的竹器來挑選竹子。大件竹器選粗壯、年歲老的竹子，如制作夏天乘涼的竹床多用粗壯的楠竹；而編織精細的竹制品，就選用細嫩的竹子，如編織花籃和水果托盤多砍伐細長的毛竹、水竹。同時，根據編織的種類不一樣，相應選用新鮮和陳舊的竹子，如細活就用新鮮的竹子，而戶外的大型花籃或者農家簸箕等粗活就用陳年老竹，充分利用原料，沒有絲毫浪費。

破竹工序，先用篾刀削平凸起的竹節，稱為“節峰”，然后將竹子平放在地上，一手握大釘子打樁，一手握木錘向釘子敲擊，依次把竹子中間劈開一條縫。再把篾刀對牢縫隙卡住順勢一劈，把相應寬度的竹條先大致分好。接下來再將竹子細分為一片片，依此再分，逐漸成了細長兩根手指寬度的竹條。

把破好的竹條加工成較薄的編織用篾叫做劈篾，工藝上又叫“起篾”。劈篾又分手工與機械兩種。一般先由師傅手工劈篾，可分為十二層，竹肉和竹黃部分因為韌度低，易折斷，但又不能浪費，一般用來做圍合，一起可分為“四層”。竹青部分因為纖維較多，所以能劈成很細的竹篾來，而且編織器物主要是利用竹青這部分，韌性強，光澤度好，這部分一般可分為“八層”。手工分好篾后，會用機械加工，“機械劈篾使用劈篾機，劈篾機有手動和電動兩種。”3主要還是依靠前期手工技術，如果劈的厚度不一致，受力不均勻，機械加工時容易把篾條弄斷。機械加工分為細加工和粗加工，細加工主要是加工竹青部分的篾條，粗加工是根據機器上不同齒輪的大小加工成不同寬度和厚度的竹肉部分的竹條。

刮篾，進一步加工已劈好的竹篾，使之寬窄一致、厚薄相同。最常用的方法是使用“斜角刀”，讓兩把斜角刀的刀刃相對，調整好兩刀的距離，刀尖釘入木板或工作臺的臺面。把竹篾從兩刀之間插入，用力拉出，使之寬窄一致。為了使得篾片光滑不扎手，利于后期的編織，還得用刮刀刮擦篾片的表面。

3.竹篾處理

如果是用于一次性的包裝，如便當盒、水產品的包裝，就不需要浸泡，直接篾條加工好進入編織流程就可以了。但是，如果工藝和樣品需要，會采用浸泡或蒸煮、火烤、煙熏篾片，使篾片增強柔軟性、堅韌度。與此同時，這些工序還殺蟲滅菌，能使竹編器具在以后的使用過程中不生粉蟲。

4.染色

筆者調研的這家工廠大部分是采用竹子的原色，碧綠或嫩黃，因為以日本、韓國外銷為主，客戶比較喜歡竹子的原色。還有，給酒店、餐館、料理店等做些燈具或者要做些色彩鮮艷的裝飾品和家庭擺設品，也就需要染色。盡管有的竹制品是等到成品之后才噴漆或上色，但由于成品后才著色，顏色很易剝落，所以許多工匠直接在竹篾上染色再進行編織。染色的過程，其實是一箭雙雕，既能染色，又能借蒸煮達到除蟲目的并增強篾片的柔韌性能。

三、竹器編織流程

“竹器的編織工藝一般來說是由底開始，而后逐漸彎曲向上升為腰，再繼續編筒身至緣口，最后再加上提手，必要時另做蓋子。在竹器編織過程中底、腰、筒身、緣口是一個整體”4。

1.編織

編織方法分為兩類：一類是平面編織，如席、簾、竹畫等，有經緯材料全部采用竹材的；也有用竹材作緯條、其他纖維材料作經條的；還有竹草混編和竹藤混編的。另一類是立體造型編織，如筐、籃、籠等，有底，有幫，還有蓋。

2.卡口

把編好的圖案加上圍合，常稱為“卡口”。把編織圖案放在模型上面，再圍合一圈把它卡在里面，再翻一面，做蓋子扣合筒身的一圈邊沿，這樣一個蓋子就加工好了。一般做好后，會放在暖箱里加熱，起到干燥和加固的作用。

3.裝配手柄和后期處理

如果是竹蒸籠或者一些簡易包裝，到這個工序就完成了。經過驗收，檢查硬度，上漿，沒有污點和斷篾、破篾等，去除竹刺就可以裝箱。而提籃、竹編包等需要加上手柄的竹編制品，還需要在緣口上鉆眼和裝上釘子，配上竹鞭做成的手柄。最后經過驗收和加強牢度、硬度，進入噴漆就可以形成精美的產品。

結語

我國竹編工藝不勝枚舉，比比皆是，是實用性與審美性、物質功能與精神功能的高度統一，構成一個溫暖神秘的藝術世界。尤其筆者通過親歷安吉竹編加工廠，看到從原材料到成品的整個流程，科學利用材料、合理計劃工序、省時省力省成本，由每一個手藝人勤勞靈巧的雙手做出精美絕倫的工藝品，充分體現了“物盡其用”“極盡工巧”“因地制宜”、符合市場需求的科學生產理念。正如日本工藝文化的學者柳宗悅先生說：“工藝的本性有‘用’，因而工藝的器物之美離不開‘用’，這是明確的。在這里，美的基礎是‘實用性’，實用性決定了美的性質?！?安吉竹編制品的加工充分用好竹材料，竹工藝，取之有道，加之竹編紋樣細膩典雅、美輪美奐，生產產品暢銷海內外，既發展了區域經濟，同時體現了對自然的尊重。

注釋：

1.高星.中國鄉土手工藝[M].西安：陜西師范大學出版社，2003：142.

2.路甬祥.民間手工藝 [M].鄭州：大象出版社，2007：43.

3.王連海.編織與扎制[M].鄭州：大象出版社，2008：42.

4.胡長龍竹家具制作與竹器編織[M].江蘇科學技術出版社，1983：107.

5.柳宗悅著，徐藝乙譯，（日）工藝文化[M].中國輕工業出版社，1991：124.