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放牧模式下綿羊福利評價體系的構建
曹曉波1,張玉1*,張燕1,廉建榮1,董清1,張朝輝1,列瓊2
(1.內蒙古農業大學,內蒙古 呼和浩特 010018;2.內蒙古電子信息職業技術學院,內蒙古 呼和浩特 010038)
[摘要]構建放牧模式下綿羊福利評價體系,為綿羊福利評價和福利水平改善提供依據。通過層次分析法(AHP)建立福利評價體系結構模型,結合德爾菲法(Delphi法)對福利評價指標進行篩選和優先排序,建立比較判斷矩陣,寫入MATLAB軟件計算各指標權重。結果表明:原則層對目標層最重要的是生理福利,權重值為43.80%;其次分別是環境福利21.90%、衛生福利14.60%、心理福利10.94%、行為福利8.76%。指標層對目標層最重要的是飼料和飲水,權重值均為19.91%;重要程度較小且權重值<1%,依次為種間關系0.96%、活動0.81%、后效行為0.65%、爭斗行為0.54%、性行為0.46%、異常行為0.40%。研究結果表明:飼料和飲水是影響放牧綿羊最重要的生理福利指標;異常行為是影響放牧綿羊最小的行為福利指標。
[關鍵詞]放牧;綿羊;動物福利;評價體系
福利是指健康、舒適、幸福和康樂,動物福利是指動物試圖適應其環境變化而達到一種康樂的狀態[1],動物福利的提出是生產力發展和社會進步的必然成果[2]。動物福利研究早期,不同的人群對待動物福利有不同的看法,消費者認為動物需要表達自身天性,不應受到殘酷對待[3],而生產者認為健康就是動物最大的福利,沒必要投入多余資金去改善動物福利,疼痛和應激并不影響動物福利水平[4]。現今普遍知道動物福利水平的高低不僅關乎到動物的健康生長,而且其肉、蛋、奶等畜產品還與人類的健康息息相關。因此,有必要對影響動物生存和發展的因子進行客觀評價,每個影響因子的篩選要有科學依據,并需要具備可操作性和實用性等特點。……