“動物營養(yǎng)與飼料科學”課程群課程體系的構建及優(yōu)化

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“動物營養(yǎng)與飼料科學”課程群課程體系的構建及優(yōu)化

李文立，林英庭，姜建陽，朱風華，孔繁臻

(青島農業(yè)大學 動物科技學院，山東 青島 266109)

[摘要]課程體系建設是課程群建設的關鍵環(huán)節(jié)。本文從課程體系優(yōu)化的必要性入手，論述了動物營養(yǎng)與飼料學課程群課程體系構建的原則與目標、建設思路、主要措施以及教學安排計劃等內容，旨在為課程建設和應用型人才的培養(yǎng)提供依據。

[關鍵詞]動物營養(yǎng)與飼料科學；課程群；體系構建及優(yōu)化

為了配合青島農業(yè)大學應用型特色名校工程建設，啟動了“動物營養(yǎng)學與飼料科學”課程群建設，旨在進一步深化動物科學專業(yè)本科教育教學改革，提高教學研究水平和人才培養(yǎng)質量。“動物營養(yǎng)與飼料科學”課程群主要包括動物營養(yǎng)學、飼料學、飼草生產學、飼料加工工藝學、飼料分析及質量檢測技術和飼料衛(wèi)生與安全學等6門課程，均為動物科學專業(yè)的必修課程和專業(yè)基礎課，也是該專業(yè)的骨干核心課程。為了更好地給學生提供一個學習交流平臺，發(fā)揮課程群的整體綜合效應，根據動物科學專業(yè)的特點和教學要求，有必要對課程群內課程的教學內容進行合理整合和融合，優(yōu)化課程內容體系，建設成一套特色鮮明、優(yōu)勢互補、資源共享、協同進化的系列課程，切實提高教學質量。

1課程群課程體系優(yōu)化的必要性

本課程群包含6門課程，其中動物營養(yǎng)學為山東省精品課程，飼料學為學校精品課程，飼草生產學為校級優(yōu)秀課程。……