農作物秸稈飼料化的技術路線與關鍵技術

王永軍，郭　航，田秀娥(.西北農林科技大學，陜西 楊凌 700；.陜西省農業工程勘察設計院，陜西 西安 70068)

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農作物秸稈飼料化的技術路線與關鍵技術

王永軍1，郭航2，田秀娥1(1.西北農林科技大學，陜西 楊凌 712100；2.陜西省農業工程勘察設計院，陜西 西安 710068)

[摘要]本文在概述我國北方地區農作物秸稈資源及其利用情況的同時，從營養學和經濟學角度對制約我國北方地區農作物秸稈飼料化利用的主要因素進行了系統分析，在此基礎上提出了加速我國北方地區農作物秸稈飼料化利用的總體思路和技術路線，并簡要介紹了加速我國北方地區農作物秸稈飼料化利用應重點突破的關鍵技術。

[關鍵詞]秸稈；飼料化利用；技術路線；關鍵技術

1我國農作物秸稈資源及其利用

我國是一個農業大國，農作物種類豐富，主要包括糧食作物﹑經濟作物(油料作物、蔬菜作物、花草、果類以及嗜好作物等)、工業原料作物、飼料作物，藥材等。根據目前人們的普遍認識，所謂的農作物秸稈是成熟農作物莖葉(穗)部分的總稱，通常是指農作物在收獲籽實后的剩余部分，其平均產量一般約為籽實的1.2倍以上。據此，廣義的農作物秸稈是指農業上栽培的各種植物在收獲籽實后的剩余部分，而相對狹義的農作物秸稈主要是指糧食作物、經濟作物和工業原料作物在收獲籽實后的剩余部分以及飼料作物整個植株的全部，對于我國北方地區而言，通常指量大面廣的糧食作物(玉米、小麥、水稻、豆類、薯類、青稞等)、經濟作物(油菜、胡麻、向日葵等)、工業原料作物(棉花等)的莖葉(穗)部分以及飼用玉米、苜蓿等飼料作物。……