中學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的文化教學(xué)探討

萬(wàn)里燕

一、前言

語(yǔ)言與文化關(guān)系密切，這已是不可置疑的事實(shí)。語(yǔ)言是文化的載體，學(xué)習(xí)一門(mén)外語(yǔ)的過(guò)程，也是了解和掌握對(duì)象國(guó)家文化背景知識(shí)的過(guò)程。掌握對(duì)象國(guó)家文化背景知識(shí)的程度直接影響到一個(gè)人的語(yǔ)言知識(shí)的使用能力，是能否得體地運(yùn)用語(yǔ)言的前提。很難想象，一個(gè)缺乏對(duì)象國(guó)文化背景知識(shí)的人，能在這一國(guó)度里與人進(jìn)行正常的交際。現(xiàn)行的由人民教育出版社與英國(guó)朗文出版集團(tuán)有限公司合作編寫(xiě)的九年制義務(wù)教育初中英語(yǔ)教材有意識(shí)地安排了英語(yǔ)國(guó)家的文化背景知識(shí)。力求在語(yǔ)言教學(xué)過(guò)程中潛移默化地傳授文化知識(shí)，讓學(xué)生不自覺(jué)地感受英語(yǔ)國(guó)家的文化氛圍。這也要求教師將語(yǔ)言教學(xué)與文化教學(xué)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，培養(yǎng)學(xué)生從跨文化交際的角度使用語(yǔ)言的能力。

二、為什么要進(jìn)行文化教學(xué)

1.文化差異是跨文化交際的障礙。在我國(guó)，外語(yǔ)教學(xué)中的文化熱興起于二十世紀(jì)八十年代。它的一個(gè)突出特點(diǎn)，就是與中國(guó)的現(xiàn)代化進(jìn)程息息相關(guān)，與中國(guó)的改革開(kāi)放息息相關(guān)。現(xiàn)代化的進(jìn)程加速了精神和物質(zhì)產(chǎn)品的流通，將各個(gè)民族納入到一個(gè)共同的“地球村”中，跨文化交際成為每個(gè)民族生活中不可缺少的部分。然而，文化差異是跨文化交際的障礙，克服文化差異造成的交際障礙已經(jīng)成為整個(gè)世界共同面臨的問(wèn)題。一個(gè)企業(yè)若想讓自己的產(chǎn)品打入國(guó)際市場(chǎng)，一個(gè)跨國(guó)公司若想在眾多國(guó)家和地區(qū)創(chuàng)造高效益，不僅需要高超的經(jīng)濟(jì)和技術(shù)手段，而且需要深入了解對(duì)象國(guó)的文化。現(xiàn)代社會(huì)中一個(gè)企業(yè)的成功不僅是經(jīng)濟(jì)成功，而且是跨文化交際的成功。

2.了解文化知識(shí)是學(xué)習(xí)語(yǔ)言知識(shí)的關(guān)鍵。不懂得文化的模式和準(zhǔn)則就不可能真正學(xué)習(xí)語(yǔ)言，不掌握文化背景就不能教好語(yǔ)言。語(yǔ)言是文化的載體，又是文化的一個(gè)重要組成部分。然而語(yǔ)言受文化的深刻影響，又反映了某種文化的獨(dú)特之處。離開(kāi)了特定文化背景的語(yǔ)言是不存在的，如果不了解目的語(yǔ)的文化（target culture），我們就很難理解某些詞語(yǔ)項(xiàng)目的意義。如：grammar school可以望文生義為“語(yǔ)法學(xué)校”，實(shí)際上現(xiàn)在指為升大學(xué)的學(xué)生而設(shè)立的中學(xué)，即大學(xué)預(yù)料。

3.文化知識(shí)的教學(xué)是達(dá)到語(yǔ)言教學(xué)目標(biāo)的關(guān)鍵。發(fā)展交際能力是語(yǔ)言教學(xué)的主要目標(biāo)。語(yǔ)言能力是交際能力的基礎(chǔ)，然而具備了語(yǔ)言能力并不意味著具備了交際能力。越來(lái)越多的人已達(dá)成共識(shí)，即交際能力應(yīng)包括五個(gè)方面：四種技能（聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)）加上社會(huì)能力（即和不同文化背景的人們進(jìn)行合適交際的能力）。我們必須明白語(yǔ)言能力和語(yǔ)用能力在社會(huì)生活中是相輔相成的，明白文化知識(shí)是組成交際能力的一個(gè)重要方面，是達(dá)到語(yǔ)言教學(xué)目標(biāo)的重要教學(xué)內(nèi)容。

三、文化教學(xué)的方法

文化教學(xué)的方法是多種多樣的，教師的首要任務(wù)是運(yùn)用各種方法進(jìn)行文化教學(xué)，提高學(xué)生對(duì)文化的敏感性，培養(yǎng)文化意識(shí)，使他們能主動(dòng)自覺(jué)地吸收并融入新的文化環(huán)境中。

1.比較法。

比較外國(guó)和本民族文化的異同。可以從稱(chēng)呼、招呼語(yǔ)、告別、作客、謙虛、道歉、贊揚(yáng)、表示關(guān)心、談話(huà)題材和價(jià)值觀念等方面進(jìn)行比 較。如Lesson17中表示關(guān)心的對(duì)話(huà)：

A：Hello，you look tired today.

B：Yes，I went to bed too late last night…

A：Youd better go to bed earlier tonight if you can.

這樣表示關(guān)心的建議在中國(guó)比較普遍，但根據(jù)英文習(xí)慣，A只須說(shuō)“ I do hope you11 be feeling better soon”或“Take good care of yourself”這類(lèi)膚淺的說(shuō)法以表示關(guān)心。反之，會(huì)傷害別人的自尊心，除非雙方是父母子女關(guān)系。

2.課堂交流或?qū)ｎ}介紹。教師可以讓學(xué)生收集一些有關(guān)國(guó)外文化方面的資料，如畫(huà)報(bào)、雜志、圖片等，研究不同國(guó)家人民的服飾、裝飾、發(fā)型等，使他們?cè)谶@一過(guò)程中了解不同的文化、風(fēng)俗習(xí)慣、審美標(biāo)準(zhǔn)，較直觀地了解外國(guó)藝術(shù)、雕刻、建筑風(fēng)格和風(fēng)土人情。利用電影和電視引導(dǎo)學(xué)生注意觀察英語(yǔ)國(guó)家的社會(huì)文化等各方面情況，各階層人們吃什么、穿什么、住什么房子，如何與朋友交往，進(jìn)行什么娛樂(lè)活動(dòng)，有什么節(jié)日，怎樣慶祝節(jié)日，以及說(shuō)話(huà)的表情、手勢(shì)等，然后提出一些問(wèn)題讓學(xué)生回答并講出自己的觀點(diǎn)。有時(shí)可以邀請(qǐng)中外有關(guān)專(zhuān)家以及曾經(jīng)留學(xué)或訪(fǎng)問(wèn)過(guò)英語(yǔ)國(guó)家的人士作這方面的專(zhuān)題報(bào)告、系列講座等。也可以建議學(xué)生多讀國(guó)外有關(guān)游記、人口統(tǒng)計(jì)、民意調(diào)查、官方思想研究、時(shí)事評(píng)論等方面的書(shū)，從中了解文化。

3.閱讀文學(xué)作品。由于文學(xué)作品反映不同的文化背景，而文化背景導(dǎo)致了不同的文學(xué)現(xiàn)象的發(fā)生，因此，要想了解新學(xué)語(yǔ)言國(guó)家的文化，閱讀一定量的文學(xué)作品會(huì)有很大幫助，從中可以找到有關(guān)的文化背景知識(shí)和信息。

4.結(jié)合課本介紹詞匯的文化內(nèi)涵。教師在語(yǔ)言教學(xué)中可以有意識(shí)地總結(jié)一些具有文化背景的詞匯和習(xí)語(yǔ)。。例如red一詞，無(wú)論在英語(yǔ)國(guó)家還是在中國(guó)、紅色往往與慶祝活動(dòng)或喜慶日子有關(guān)，英語(yǔ)里有“red-letter days”（節(jié)假日）。尤其在中國(guó)，紅色象征革命和社會(huì)主義等積極意義。但英語(yǔ)中的“rde”還意味著危險(xiǎn)狀態(tài)或使人生氣，如“red flag”（引人生氣的事）。還有當(dāng)看到商業(yè)英語(yǔ)中的“in the red”，別以為是盈利，相反，是表示虧損、負(fù)債。

5.角色表演。教師讓學(xué)生熟讀課文對(duì)話(huà)后.學(xué)生派定角色，進(jìn)行模仿角色表演。如Lesson 1 中教師節(jié)學(xué)生向老師送禮的一段對(duì)話(huà)，學(xué)生可以進(jìn)行模仿表演。初時(shí)可跟課文一樣，待熟練后，可以表演進(jìn)其它東西和回敬各種贊美的話(huà)語(yǔ)。

6.課外活動(dòng)。課外活動(dòng)的形式更是多樣化了，可以讓學(xué)生欣賞或?qū)W唱英文歌曲。歌曲常常能反映一個(gè)民族的心聲、人們的喜怒哀樂(lè)，能表現(xiàn)不同時(shí)代、不同地域的文化風(fēng)格。鼓勵(lì)他們積極參加演劇。從演劇的反復(fù)排練中切身地體會(huì)外國(guó)人表達(dá)思想感情的方式和行為。也可以搞化裝晚會(huì)，使學(xué)生感受外國(guó)文化的氛圍，置身于異國(guó)文化的生活中。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，文化教學(xué)是英語(yǔ)教學(xué)的重要內(nèi)容。教師既要注意語(yǔ)言知識(shí)的傳授和語(yǔ)言能力的訓(xùn)練，更要注意培養(yǎng)學(xué)生口頭和書(shū)面的實(shí)際交際能力。而培養(yǎng)交際能力，離不開(kāi)了解必要的文化背景知識(shí)，這是培養(yǎng)語(yǔ)言得體性的重要前提。傳授文化背景知識(shí)應(yīng)盡可能具體化、形象化。

在教學(xué)中應(yīng)重視培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識(shí)，重視中外文化的差異。讓學(xué)生進(jìn)行生動(dòng)活潑的語(yǔ)言實(shí)踐，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。教師還要不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平，擴(kuò)大知識(shí)面。在平時(shí)看報(bào)或讀書(shū)時(shí)，做個(gè)有心人，盡力攝取英美國(guó)家社會(huì)文化生活各方面的最新信息，并把這些信息融入自己的教學(xué)實(shí)踐中。