標準為圣誕新年假期安全保駕護航

譯 / 王雯雯

標準為圣誕新年假期安全保駕護航

譯 / 王雯雯

隨著一年中最冷的時間到來，圣誕新年假期接踵而至。最近的一兩個月，美國人都處在過年的氣氛之中。作為一個家庭團圓的時刻，從家庭裝飾、禮品包裝，到烹飪食物，標準都在幕后保駕護航，以保證您度過一個暢通安全的節日。

值此佳節，即使是平時最忙碌的餐館常客可能也會系上圍裙，為家人烹飪一頓美餐。在美國，圣誕晚宴極為豐盛。種種美食，色香味形俱備，令人大快朵頤，所以圣誕晚宴又叫圣誕大餐。在餐桌上，黃色圈狀的鮮橙片預示著美好的祝愿。玫瑰、核桃、桂皮和顏色鮮艷的水果，是圣誕節傳統的桌上飾品。 圣誕晚宴最主要的一道菜是必不可少的傳統佳肴——烤火雞。此外，有時還會在圣誕晚宴的餐桌上擺一整頭烤乳豬，英美等國的人們還喜歡在豬嘴里放上一只蘋果。這個習慣可能源于一些較大的家庭，因為只有大家庭才有可能吃得了一頭豬。后來一些講究排場的人在圣誕請客時也紛紛效仿。晚餐后的甜食，通常有李子、布丁和碎肉餡餅等。烹飪這些食物是一項大工程，好在有IEC 60335-2-13 Ed. 6.0 b:2009《家用和類似電器 安全性 第2-13部分：特殊要求深油炸鍋，煎鍋和類似器具標準》。嚴格按標準操作，廚師在制備大餐過程中能夠保證安全有效。國際電工委員會（IEC）技術委員會（TC）61表示，本標準要求烹飪家用電器必須有良好的絕緣性和保護措施，以保證消費者使用的安全，適用于家用電器、廚房用具、烹調食物。

在圣誕節，圣誕彩燈是節日的一大景觀。人們要裝飾圣誕樹，上面有各種飾品，圣誕彩燈自然是最普通也最主要的飾品了，幾乎每一棵圣誕樹都會裝飾有閃閃發光的彩燈。隨著11月和12月的來臨，您可能會發現到處都是成串的彩燈——圣誕樹、房子、灌木、矮樹，甚至偶爾經過的車上都掛滿了彩燈。而燈串的防觸電保護、耐熱、耐火和具有安全隔離的控制裝置(適用時)等方面的質量，也是人們關注的重點。好在消費者可以依靠UL 588-2013標準，為節日裝飾產品的質量把關。

每逢佳節，購買禮物贈送親友更是重頭戲。對于很多人來說，禮物卡是首選。事實上，2014一年，1240億美元的禮品卡已被賣出。INCITS/ISO/IEC 7813：2001（R2006）財務卡標準規定了金融交易卡識別和使用規范。它是由ISO和IEC聯合技術文員會（JTC）1制定，且在年末節日期間應用最多的標準。

從烘焙、購物、裝飾屋子，到親友間的交流，節日無疑是忙碌的。幸運的是，在過節的每個環節中，都有標準的存在。它能讓假期變得更安全、更容易、更愉快。

（原文：Standards Come Home for the Holidays，來源：ANSI官網）