海南省酒店業(yè)低碳化發(fā)展現(xiàn)狀研究

王秋娜

摘要：指出了酒店業(yè)的低碳化發(fā)展是一個綜合而復雜的工程，需要政府、酒店和消費者的共同努力。對海南省酒店低碳化發(fā)展的現(xiàn)狀的研究，不僅有利于酒店認識自身經(jīng)營管理過程中存在的能耗問題，還為國家制定有效的酒店低碳化政策提供了現(xiàn)實依據(jù)。通過對234名酒店員工進行問卷調查以及與部分酒店的管理層進行深度訪談發(fā)現(xiàn)，雖然低碳理念已經(jīng)在海南省的部分酒店開始萌芽，但是海南酒店的低碳管理水平較低，酒店業(yè)仍然是海南省的能耗大戶;通過對海南省的272名大眾調查研究發(fā)現(xiàn)，海南省大眾對低碳酒店的推廣有較強的認同感，但是消費習慣和行為有待轉變。最后，針對調研中發(fā)現(xiàn)的問題，分別從政府、酒店和消費者的角度提出了海南省酒店業(yè)低碳化發(fā)展的建議措施。

關鍵詞：海南省;酒店業(yè);低碳化

中圖分類號：F719

文獻標識碼：A文章編號：1674-9944（2014）12-0249-05

1引言

雖然旅游業(yè)被稱為無煙產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)，但是世界經(jīng)濟論壇《走向低碳的旅行及旅游業(yè)》的報告中卻指出旅游業(yè)應該對世界碳排放負5%的責任，其中酒店的耗能是節(jié)能減排的重點[1]。此后，低碳旅游這一概念在世界迅速傳播。在我國，低碳旅游也逐漸地從理論宣傳階段轉入了低碳實踐階段。2009年頒布的《國務院關于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》中，明確指出要把旅游業(yè)培育成國民經(jīng)濟的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，并提出推進節(jié)能環(huán)保是發(fā)展旅游業(yè)的主要任務之一[2]。國家旅游局在《關于進一步推進旅游行業(yè)節(jié)能減排工作的指導意見》中，要求五年內(nèi)將星級飯店用水用電量降低20%;超過能耗限額的企業(yè)不能被評定為星級飯店[3]。……