核桃凍害的預防和補救措施

金輝+蔡寧航+閆衛(wèi)國

摘要：指出了核桃是陜西重要的經(jīng)濟林樹種，對區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展具有重要作用。針對凍害對核桃造成的危害，分析了桃核發(fā)生凍害的原因及類型，從增強樹勢、摘心、治病防蟲、澆封凍水以及防寒等方面提出了預防核桃凍害的措施以及凍害后的管理與補救辦法，旨在對核桃的生產(chǎn)提供一定的指導和參考。

關(guān)鍵詞：核桃;凍害;防治

中圖分類號：S664.1

文獻標識碼：B文章編號：1674-9944（2014）12-0081-03

1核桃的價值

核桃又名胡桃，在國際市場上它與扁桃、腰果、榛子一起，并稱為世界四大干果。核桃是重要的經(jīng)濟林樹種，分布遍及世界6大洲。

核桃的藥用價值很高，中藥應(yīng)用廣泛。中醫(yī)學認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效。《神農(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟冼著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細膩。宋代劉翰等著《開寶本草》，明代李時珍著《本草綱目》等對核桃的藥用功效都有記述。

現(xiàn)代醫(yī)學研究認為，核桃中磷脂對腦神經(jīng)有良好的保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬秋季，對慢性氣管炎和哮喘患者療效極佳。可見經(jīng)常食用核桃，既能健身，又能抗衰老，所以核桃在國內(nèi)享有“萬歲子”、“長壽果”、“養(yǎng)人寶”的美稱。……