日糧添加硫辛酸對(duì)海南黑山羊育肥羔羊日糧養(yǎng)分表觀消化率的影響

周璐麗，周漢林，王定發(fā)，侯冠彧，黃顯洲

（中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所，海南儋州571737）

海南黑山羊?yàn)楹Ｄ鲜?yōu)良地方山羊品種，肉質(zhì)芬芳，脂肪分布均勻，肥而不膩，食無膻味，被列為海南“四大名吃”之一［1］。為了解決日益嚴(yán)重的農(nóng)牧矛盾，促進(jìn)農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊業(yè)的快速發(fā)展，發(fā)展集約化、科學(xué)化、規(guī)范化、現(xiàn)代化的舍飼養(yǎng)羊模式是大力發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)的必由之路，而如何節(jié)約飼料成本，提高飼料利用率，提高養(yǎng)羊經(jīng)濟(jì)效益等迫在眉睫。硫辛酸，又名α－硫辛酸，是同時(shí)兼有水溶性和脂溶性特征的兩性分子，具有抗氧化、促氧化雙重性能［2］。郭秀玲［3］研究了硫辛酸在不同劑量下對(duì)肉仔雞生長性能和胴體性能的影響，結(jié)果表明，硫辛酸能提高仔雞生產(chǎn)性能，改善肉品質(zhì)。白兆鵬等［4］發(fā)現(xiàn)日糧中添加硫辛酸能顯著緩解熱應(yīng)激下產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋率的下降程度和改善產(chǎn)蛋雞的生長性能。研究表明，在飼糧中補(bǔ)充硫辛酸能提高GPX、SOD、T－AOC 的活性，降低MDA 的產(chǎn)生，明顯改善動(dòng)物機(jī)體的抗氧化能力［5－8］。目前，硫辛酸對(duì)動(dòng)物生長性能和抗氧化等影響的研究報(bào)道較多，但其對(duì)反芻動(dòng)物的養(yǎng)分表觀消化率的影響研究較少。本試驗(yàn)旨在研究硫辛酸對(duì)海南黑山羊育肥羔羊養(yǎng)分表觀消化率的影響，為硫辛酸作為飼料添加劑在反芻動(dòng)物中的應(yīng)用提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)用α－硫辛酸購于常熟富士萊醫(yī)藥化工有限公司。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

選取30只3月齡、公母各半、體重相近（10.71±0.42）kg的健康海南黑山羊進(jìn)行試驗(yàn)，其中各試驗(yàn)羊在試驗(yàn)前統(tǒng)一驅(qū)蟲，試驗(yàn)公羊已在育肥前進(jìn)行去勢(shì)。……