云南普洱瓢雞、騰沖雪雞GRX1、TRX1基因差異性表達

李美荃，宋 聰，張春勇，安清聰，潘洪斌，陳克嶙，郭榮富

（云南農業大學動物科學技術學院，云南省動物營養與飼料重點實驗室，云南昆明650201）

在云南高原立體環境下，自繁自養的本地雞種通過生物進化形成了獨特的優質特性。云南地方雞種肉香味美、肉質細嫩，抗病力強，抗氧化特性較培育雞種高。謝強明等研究報道，普洱瓢雞生長在海拔較高、氣候冷涼的山區，具有體型矮小細致的體征特點，瓢雞腹脂較厚、易于沉積脂肪，肉味細嫩鮮美［1］。沈雪鷹等調查報道，騰沖雪雞產于冬季積雪的高黎貢山西麓，羽毛潔白、肉骨烏黑，肉質鮮美香甜，騰沖雪雞對一般疾病如雞白痢、球蟲病有較強的抵抗力，是我國地方優良雞種［2］。谷氧還蛋白（glutaredoxin，GRX）和硫氧還蛋白（thioredoxin，TRX）是抗氧化酶系統和抗氧化非酶系統的重要成員，在抗氧化系統中發揮重要的作用，具有維持細胞內的氧化還原穩態、抗衰老及腸道保護生物學效應等作用［3］。Lundberg等［4］報道，GRX 家族逐漸擴大，新的GRX 成員不斷被發現，如谷氧還蛋白1（GRX1）、谷氧還蛋白2（GRX2）。Kim M J等研究報道，1型半胱氨酸的cMsrA 是通過GRX 再生的［5］。目前在硫氧還蛋白家族（TRXs）中，主要有TRX1 和TRX2兩型，在細胞抗氧化能力方面發揮重要作用。本試驗旨在探討不同雞種間抗氧化基因的差異，為提高其抗氧化能力提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 試驗動物

本試驗以云南特有同日齡健康普洱瓢雞、騰沖雪雞為研究對象，以三黃雞為試驗對照，相同日糧和飼養管理條件，雞場實施正常免疫程序和飼養管理。……