中學生物學實驗教學淺探

冉永紅

生物學是一門以實驗為基礎的自然科學。許多生活現象只有通過實驗才能得到解釋，各種生物體結構必須通過實驗才能觀察清楚，生物學理論是人們通過實驗總結出來的，所以實驗教學在生物教學中占有非常重要的地位。由于歷史等原因，我國生物實驗教學起步較晚，以致重知識、輕實驗，重理論、輕實踐，“高分低能”現象至今仍相當嚴重。隨著教育改革的推進，新編九年制義務教育生物教學大綱注重理論和實踐相結合的原則，突出實驗內容多、實驗形式多、實驗要求多的特點。這樣，學生動手參加實驗的次數和機會就多了。當然，如果教師不注意對學生進行實驗規則和技能教育，不精心設計好實驗內容、步驟和項目，學生不明白實驗目的、要求和注意事項，則不僅效果不好，甚至會導致實驗秩序亂，無法達到應有的實驗目的。多年教學實踐告訴我們：生物實驗教學過程中必須始終堅持三個基本原則，即客觀性原則；嚴謹認真的原則；尊重學生、靈活引導的原則。在生物實驗教學中，為使每個實驗達到教學大綱的要求，必須加大生物實驗教學力度，強化實驗規則和技能。

一、加強組織紀律教育

“沒有規矩，不成方圓”。實驗室守則和實驗規則是上好實驗課的保證，為了培養良好的實驗習慣，使實驗順利進行，必須向學生強調遵守實驗室守則和實驗規則的重要性。并向學生講清道理，反復教育，使學生明白并自覺遵守，保證實驗室內環境干凈。要求學生不到下課時間不準擅自離開實驗室。如本人實驗完畢或有事要離開，須報告教師。總之，要養成有組織、有紀律的實驗習慣和良好作風。

二、實驗材料的選定

中學生物學的實驗特點是大多數實驗材料需要自己采集、培養、選定。許多實驗由于實驗材料選擇不當而宣告失敗。我經過多年教學實踐，在眾多材料中篩選出很多適合中學生物學試驗的最佳材料，現按教材順序簡介如下：

1.植物學試驗

A觀察植物細胞選用洋蔥葉肉表皮。B光合作用實驗選用銀邊天竺葵。C觀察酵母菌選用酒廠或面包廠的酵母菌。D用橘皮培養青霉。E用電燙斗法快速制作植物蠟片標本。

2.動物試驗

A觀察草履蟲彩天然生長的草履蟲。B觀察豬肉絳蟲標本。C昆蟲展翅板選用包裝泡沫板。D對家兔進行活體解剖動態觀察。

3.人體生理實驗

A長骨結構觀察選用羊的四肢長骨。B關節結構觀察選用羊蹄子。C鑒定骨的成分，選用魚的肋骨。D制作血涂片時選用一次性采血針。E觀察小腸絨毛選用羊的小腸。

三、預習好實驗內容，明確實驗過程

只有讓每個學生弄清每個實驗內容、操作步驟、注意事項、實驗目的和每個實驗的全過程，學生才能做到心中有數，進入實驗室才能有條不紊地進行實驗操作。同時對于難度較大的實驗，教師要事先講解實驗難點和要點，以使學生掌握要領，使實驗達到預期目的。如制作臨時裝片，練習使用顯微鏡，對初中一年級學生來說有一定困難，教師可事先在課外興趣小組活動時培養好骨干，再由這些骨干學生輔導帶動其他同學做好實驗，在練習使用顯微鏡時，特別強調使用方法和操作要領。如順時針調節精調節輪時，使鏡筒緩慢向下，這時頭應向左側偏下，眼光與裝片在同一水平面上，眼要特別注意物鏡下降的位置，當物鏡靠近裝片時停止。這時用左眼從目鏡觀察，同時右眼也要睜開，用右手逆時針方向轉動調節輪，使鏡筒慢慢上升，直到對準焦點，看清物像為止。再轉動細準焦螺旋，來回調節，使看到的物像更加清晰。千萬不能違反操作規程，下降鏡筒時，一定要從旁注視物鏡，防止物鏡碰到蓋玻上，損壞玻片標本和物鏡。教師可以用兩臺顯微鏡示范，一臺是已經對好光的，另一臺則是已找到標本清晰圖像的，讓學生觀察后模仿。

四、要有實事求是和富于探索的科學態度

要求學生做實驗時一定要做好記錄，如果一個實驗小組兩人，則一人做實驗，一人記錄，下一次實驗互相對調。實驗繪圖要求學生實事求是地照看到的現象畫，在實驗課中完成。如解剖鯽魚時，有的同學發現魚的心室和動脈球的搏動位置在心房的上方，而在生物教學掛圖中，心室位于心房下側，在心室前端有一白色的動脈球，這就要按實際看到的畫。又如初中生物課本中，用顯微鏡觀察（人的口腔上皮細胞裝片）實驗，而在實驗報告冊上則要求，觀察人的口腔上皮細胞要用0.01%亞基藍溶液作為染色劑，如果此種試劑一時買不到，不進行染色，人的口腔上皮細胞透明度大，那么在顯微鏡下很難看清其細胞膜和細胞核等。為了觀察清楚，這時可提示學生是否可用稀釋的碘酒或墨水作為染色劑，觀察人的口腔上皮細胞裝片，學生試著做了，結果很滿意。人的口腔上皮細胞被染成黃（紅）色，細胞膜、細胞質、細胞核看得很清楚。細胞周圍空間呈白芭，圖像很清晰。再如有些同學即使不用牙簽輕刮口腔上皮，用一滴口水，處理后也可找到口腔上皮細胞，這又是為什么？等等。從而培養學生獨立探索和實際操作、制作能力，培養學生觀察思維、動手能力，培養學生嚴謹的科學態度。

五、要關心愛護教學儀器，節省實驗材料

在做每個實驗前后，要求學生一定養成洗手的習慣，以免實驗時沾污實驗儀器和試劑、樣品、標本，從而引起實驗誤差，同時還要求學生不應做與本實驗無關的動作，以免損壞實驗儀器，甚至發生意外事故。要節約實驗材料，如在制作洋蔥表皮細胞臨時裝片時，只要取一張洋蔥表皮就夠了，不必取大塊，另外擦鏡紙、吸水紙、大頭針和各種試劑等要節約使用。嚴禁將教學器具如鑷子、放大鏡、剪子等帶出實驗室。同時為保證實驗用品、材料、儀器不丟失，在實驗前分發給每個小組一份實驗儀器、材料登記表，要求學生在實驗前后進行核實，并填寫本節課的實驗名稱、日期、班級和組別等，最后要簽名，以示清點核實無誤并承擔責任。實踐證明，在實驗中對學生進行愛護關心儀器和節約實驗材料教育，有助于培養學生愛護公共財產、艱苦奮斗、自力更生的精神，有利于調動學生上好實驗課的積極性。

六、做好實驗小結，啟發學生自我評價

實驗結束前，用3～4分鐘時間讓一些實驗認真、觀察細致、操作熟練、清楚實驗步驟和實驗目的、正確掌握實驗技能、并實驗成功的同學簡單談談收獲、體會。也可由教師或者同學給予肯定評價和鼓勵。反之，一些實驗做得不好的同學或看不到實驗結果的同學可談談失敗原因和要吸取的教訓。如有的同學可能因為怕麻煩、怕臟、怕腥味等原因不愿意做實驗，以至于實驗效果不好或無結果，為此教師要幫助其克服怕麻煩、怕臟、怕腥味的嬌慣心理，自覺做好實驗。最終使學生懂得生物學是一門實驗科學，實驗、觀察、標本的采集和制作等在生物學教學中有著十分重要的地位。

七、始終保持實驗室整潔衛生

要養成整齊清潔的實驗習慣，實驗過程中不得亂丟紙屑、雜物，實驗結束后要清理實驗儀器，把儀器放回原位，清潔實驗卓（臺）凳。對于貴重儀器，如顯微鏡要求學生做到實驗完畢用軟布認真擦凈其各個部分，鏡頭（目鏡和物鏡）必須用擦鏡紙輕輕地擦，擦完后轉動轉換器將兩上物鏡置于兩則，再將鏡筒下降，目鏡、物鏡放入鏡頭里的規定位置，反光鏡鏡面要直立，以免落灰塵，罩上鏡罩，把顯微鏡放回箱內，固定螺絲要擰緊，鏡箱要鎖牢，最后由值日生做好整個實驗室的安全檢查。

以上就是本人根據多年實踐經驗對中學教學實驗的總結和看法，這里本人所說的也只是一家之言，希望能起到拋磚引玉的作用。