淺談高中化學實驗教學

梁美球

摘要：實驗在化學教學中起著舉足輕重的作用。化學教學本身并不只是傳授給學生一些初步的化學概念和規律，而是通過一系列有效的教育教學手段，全面提高學生的智能，使他們能夠掌握和運用一些化學原理和實驗手段，學會科學研究的基本方法，學會辯證而客觀地認識世界，從而在將來能夠獨立地、有創造性地進一步深入學習和從事社會主義現代化建設。

關鍵詞：高中化學；操作性；實驗教學模式；多媒體中圖分類號：G633.8文獻標識碼：B文章編號：1672-1578（2014）20-0239-011.當前我國高中化學實驗教學中亟待解決的幾個問題

化學是一門以實驗為基礎的自然科學，實驗是化學教學的重要環節，最具備培養學生創新、實踐能力的作用。在中學化學教學中，重視化學實驗的教學功能，已逐漸成為廣大化學教師的共識，但在化學實驗教學的實際操作中，還存在著一些不盡人意的地方。

1.1化學實驗選材不當，可操作性差

1.1.1化學教材中安排實驗數量較少。我國高中化學教材中編入的學生實驗總數要比西方發達國家少得多，高中化學教材共三冊中編入的學生實驗數目為27個，選做實驗為11個。而且許多學校有的化學實驗課還不上，使原本就不多的化學實驗課就變得更少了，不能保證實驗教學計劃順利完成。實驗提供的感性材料不足，學生實驗技能訓練不夠，就難以達到實驗的教學目標。

1.1.2化學實驗內容選擇、編排不緊密，缺乏內在的聯系，實驗教學內容脫離實際生活。在我國，化學實驗教學通常也是由理論課教師組織教學，實驗課的內容，乃至教學的進度與理論課相對應，以驗證理論課的教學為主，屬于驗證式教學模式。實驗內容往往依附理論課的教學內容而設置，服從理論知識的邏輯順序，忽視了實驗技能的系統性。在日常教學目的上強調知識的系統性和學術水平，教學內容與實際生活相關的內容較少，對學以致用重視的程度不夠，高中化學實驗教學內容的選擇上也存在這樣的問題。實驗教學內容的選擇仍存在著一定程度上的脫離實際生活與社會的需要，僅重視實驗的學科效應，忽視實驗的社會效應和學生的個性發展。沒有將"面向全體學生的化學"，"面向公民的化學"這一理念真正落實到化學實驗教學中去。

1.1.3化學實驗教學中演示實驗安排得過多。高中化學教材中，演示實驗占有相當大的比例，教材中幾乎每一章、每一節中都配有演示實驗。一方面有些演示實驗的直觀性較差，教師的示范作用不突出，尤其對于班額較大的班級，演示時離學生較遠，實驗效果就更為不好。對于班額為50-60人的班級，只有少部分的同學能觀察到實驗現象，這只是前排同學的專利，在國內班額為50-60人的班級是很普遍的。另一方面演示實驗安排得過多，學生只看不做，對學生的動手能力、實驗技能、科學態度、科學方法訓練和培養就無從談起。

1.2選用的化學實驗教學模式不恰當。我國高中化學實驗教學中多數教師將實驗原理、操作步驟、反應現象、實驗結論在黑板上都已詳細列出。這種驗證式的教學模式使學生進入實驗室后不必思考、分析，只需單純模仿，重復，"照方抓藥"，按圖索驥，就可以完成實驗，實驗結束時有的學生甚至連最起碼的實驗原理也不知道。教師采用驗證性質的教學模式使得學生缺乏對實驗的理性思考和創新，缺乏對學生實驗能力、科學態度和科學方法的培養。我國絕大多數的學校的化學實驗室不開放，學生實驗只能在教師指定的時間內進行教材上指定的實驗內容，學生無法進行內容、時間、空間上的選擇，學生不能根據自己的興趣和愛好自行設計實驗，這樣抑制了學生做實驗的自主性，不利于學生科學精神和探索精神的培養。

1.3實驗考核制度不健全。在化學實驗教學的考核制度上，我國高中化學實驗能力的終結性評定是高二的會考和高考。會考中實驗的內容范圍比較窄，考察方式單一，評分流于形式，學生幾乎都合格。高考主要是認知領域的筆試考核，只是在紙上進行實驗操作，造成了學生做與不做實驗所得到的評價差別不大的現象，以至學校、教師和學生都不愿意投入時間、資源進行化學實驗的教與學，而寧愿畫實驗、講實驗、背實驗，此外由于經濟原因，很多學校開不出實驗課，即使開了學校也是由于儀器、藥品、實驗室的嚴重不足4-5個人一組，甚至10來個人共同做一個實驗，在這樣的實驗教學環境中大部分學生在整個實驗中沒有動手機會，只是"觀摩"與"點評"。

2.靈活變通各種實驗，加強實驗教學

2.1演示實驗本來是由教師在課堂上做并指導學生觀察的實驗，在初學時，這種演示實驗必須由教師親手去做，它對于以后的學生實驗有著示范的作用。到了一定階段，在學生們做了幾個分組實驗之后，就可以最大限度地將演示實驗轉化為學生在教師指導下完成的演示實驗。

2.2將演示實驗改為邊講邊實驗。一些演示實驗的現象不明顯，可見度校盡管操作較簡單，但如果由教師在前面做，學生們在下面觀察，效果就會很不好。而把它改成邊講邊實驗，效果就很顯著，由不受學生歡迎到很受學生歡迎。

2.3將分組實驗改為單人實驗。這樣做使每個學生都能親自動手操作而且獨立進行。它有利于培養良好的學習習慣，使學生們懂得：辦任何事情都要有目的、有計劃，還要有堅持到底的決心。最重要的是有利于培養獨立工作的能力，這也是教育本身所急需培養的一種能力。

2.4運用多媒體教學，優化高中化學課堂。根據實驗目的要求和內容，分清實驗的主要現象和次要現象是十分重要的，由于中學生的觀察能力有限，他們往往易疏忽而放過那些不易發現或容易消失的實驗現象，利用多媒體對那些容易疏忽的現象進行控制，引導學生觀察，有利于培養學生的觀察能力。

當然需要注意的是多媒體模擬化學實驗既有廣闊的前景又有一定的局限性，利用多媒體技術優化化學實驗教學，并不能包辦代替學生的一切化學實驗而提高學生實驗能力的根本方法，則必須由學生親自操作來實現，一些實驗基本技能，如：取用藥品、給物質加熱、洗滌儀器等都要通過反復實踐才能逐步掌握。多媒體模擬實驗可以提高學生實驗的興趣，但不可能代替學生親自動手做實驗，更不能使學生掌握化學實驗的基本技能。