情緒—情感因素對(duì)提高專(zhuān)業(yè)課教學(xué)實(shí)效性的作用

張毅

【摘要】影響專(zhuān)業(yè)課教學(xué)實(shí)效性的因素很多，情緒—情感因素是其重要的組成部分。本文從情緒—情感的適應(yīng)、動(dòng)機(jī)、組織和信號(hào)功能等方面對(duì)它在提高專(zhuān)業(yè)課教學(xué)實(shí)效性的意義和作用進(jìn)行了分析和總結(jié)。

【關(guān)鍵詞】情緒 情感 專(zhuān)業(yè)課 實(shí)效性

【中圖分類(lèi)號(hào)】G712 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2014）11 -0032-02

提高專(zhuān)業(yè)課教學(xué)（本文主要是指職業(yè)學(xué)校專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課，下同）實(shí)效性，對(duì)于各級(jí)各類(lèi)職業(yè)院校來(lái)說(shuō)，是一件十分重要的事情，因?yàn)樗豢杀苊獾厣婕皩W(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)、專(zhuān)業(yè)教學(xué)發(fā)展方向、以及學(xué)生掌握職業(yè)技能的質(zhì)量等諸多問(wèn)題，所以針對(duì)提高專(zhuān)業(yè)課教學(xué)實(shí)效性進(jìn)行研究，對(duì)職業(yè)學(xué)校有著特殊的意義。

影響專(zhuān)業(yè)課教學(xué)實(shí)效性的因素有很多，從社會(huì)心理學(xué)層面認(rèn)知，情緒—情感因素是其重要的組成部分，它對(duì)提高專(zhuān)業(yè)課教學(xué)實(shí)效性具有重要的意義和作用，值得專(zhuān)業(yè)教師充分地關(guān)注、認(rèn)識(shí)和重視。

一、情緒—情感和專(zhuān)業(yè)課教學(xué)實(shí)效性

“情緒—情感”是人對(duì)客觀(guān)事物的態(tài)度體驗(yàn)及相應(yīng)的行為反應(yīng)。情緒—情感是以個(gè)體的愿望和需要為中介的一種心理活動(dòng)，當(dāng)客觀(guān)事物或情景符合主體的需要和愿望時(shí)，就能引起積極的、肯定的情緒和情感；反之就會(huì)產(chǎn)生消極的、否定的情緒和情感。如：生活和學(xué)習(xí)中遇到志同道合的人，得到他人幫助或幫助他人等等，都會(huì)產(chǎn)生積極的情緒—情感。生活和學(xué)習(xí)中處處受阻，滿(mǎn)腔的熱情遇上了冷嘲熱諷等等，就會(huì)產(chǎn)生消極的情緒—情感。

做任何事情都有人的情緒—情感的心理活動(dòng)的參與，專(zhuān)業(yè)課教學(xué)也是如此，所以為追求理想的教學(xué)目標(biāo)，最大限度地提高專(zhuān)業(yè)課教學(xué)實(shí)效性，需要廣大的職校專(zhuān)業(yè)教師認(rèn)真的研究和關(guān)注師生兩方面的情緒—情感問(wèn)題。

專(zhuān)業(yè)課教學(xué)實(shí)效性包含專(zhuān)業(yè)課教學(xué)的質(zhì)和量?jī)蓚€(gè)方面的內(nèi)容，一方面是指專(zhuān)業(yè)課教學(xué)的實(shí)際效果，即學(xué)生掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能的程度，是高還是低；另一方面是指單位時(shí)間內(nèi)學(xué)生理解、掌握、運(yùn)用專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能的數(shù)量，即是一個(gè)知識(shí)元素，還是幾個(gè)知識(shí)元素，是一個(gè)技能要領(lǐng)還是多個(gè)技能要領(lǐng)。

職業(yè)學(xué)校學(xué)生在校學(xué)習(xí)的時(shí)間只有兩年（學(xué)制2+1，兩年在校學(xué)習(xí)、一年頂崗實(shí)習(xí)），可謂時(shí)間短、任務(wù)重，在有限的時(shí)間內(nèi)提高學(xué)生的知識(shí)技能水平是職業(yè)學(xué)校迫在眉睫的重要課題，從目前職業(yè)學(xué)校學(xué)生的構(gòu)成和其綜合素質(zhì)進(jìn)行分析，提高職校的專(zhuān)業(yè)課教學(xué)實(shí)效性有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

二、提高專(zhuān)業(yè)課教學(xué)實(shí)效性中的“情緒—情感”

“情緒—情感”與專(zhuān)業(yè)課教學(xué)的成功、或失敗存在著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，教師從專(zhuān)業(yè)課備課開(kāi)始到組織課堂教學(xué)全過(guò)程都會(huì)打上情緒—情感的烙印，正向的情緒—情感一定會(huì)提高課堂教學(xué)的實(shí)效性，負(fù)向的情緒—情感則會(huì)降低課堂教學(xué)的實(shí)效性。在時(shí)空上，這樣的情緒—情感發(fā)生在校園里、在實(shí)訓(xùn)操作的課堂上；在主體范圍上，主要反映在教師和學(xué)生身上。

教育追求正向的情緒—情感的心理體驗(yàn)。在專(zhuān)業(yè)課堂上，教師的情緒—情感將力求與學(xué)生的情緒—情感協(xié)調(diào)一致，教學(xué)就會(huì)收到事半功倍的效果。同時(shí)教師要清醒的認(rèn)識(shí)到教師的情緒—情感與學(xué)生的情緒—情感的差異性，教師和學(xué)生的情緒—情感在努力統(tǒng)一的時(shí)候也常常會(huì)有事與愿違南轅北轍的結(jié)果，教學(xué)實(shí)效性的程度會(huì)大打折扣、會(huì)很低、以至于沒(méi)有。

三、情緒—情感在提高專(zhuān)業(yè)課教學(xué)實(shí)效性中的功能

毋庸置疑，教師和學(xué)生的情緒—情感對(duì)提高專(zhuān)業(yè)課教學(xué)實(shí)效性具有非常重要的作用，作用的源泉主要來(lái)自于情緒—情感的特殊功能。

（一）情緒—情感的適應(yīng)功能有益于提高專(zhuān)業(yè)課教學(xué)實(shí)效性

情緒—情感能夠使教師、學(xué)生針對(duì)不同的刺激事件產(chǎn)生靈活自如的適應(yīng)性反應(yīng)，并調(diào)節(jié)或保持教師、學(xué)生與環(huán)境間的關(guān)系。教師和學(xué)生情緒都具有靈活性的特征，情感都具有穩(wěn)定性的特征，這是因?yàn)榍榫w—情感的機(jī)能不僅可以來(lái)源于教師、學(xué)生個(gè)體全部的先天機(jī)能，而且還來(lái)源于其學(xué)習(xí)及認(rèn)知活動(dòng)。教師和學(xué)生的許多種情緒—情感都具有適應(yīng)、調(diào)控群體間的互動(dòng)功能，諸如同情、喜歡、友愛(ài)等，能夠起到構(gòu)建和保持師生關(guān)系的作用。互動(dòng)可以增強(qiáng)師生的凝聚力，而且有提高個(gè)體適應(yīng)群體的能力。比如，羞怯感可以加強(qiáng)學(xué)生與專(zhuān)業(yè)課秩序的一致性；當(dāng)個(gè)別學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)課或他人造成不良影響、甚至傷害時(shí)，內(nèi)疚感可激發(fā)學(xué)生公平重建良好的課堂秩序，保證專(zhuān)業(yè)課教學(xué)的順利進(jìn)行。

所以，教師和學(xué)生共處專(zhuān)業(yè)課堂的時(shí)候，彼此通過(guò)各種情緒—情感了解自身或他人的處境與狀況，根據(jù)需要適時(shí)地調(diào)節(jié)自身的狀態(tài)，使彼此得到適應(yīng)和接納，目的就是為了更好地完成教、學(xué)任務(wù)，提高教學(xué)實(shí)效性。

（二）情緒—情感的動(dòng)機(jī)功能有益于提高專(zhuān)業(yè)課教學(xué)實(shí)效性

情緒—情感是人的動(dòng)機(jī)源泉之一，是動(dòng)機(jī)系統(tǒng)的一個(gè)基本要素，它能夠激勵(lì)人的活動(dòng)，提高人的活動(dòng)效率。在專(zhuān)業(yè)課教學(xué)過(guò)程中，教師會(huì)結(jié)合自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，適時(shí)適當(dāng)?shù)卣{(diào)節(jié)自己和學(xué)生的情緒—情感，保持動(dòng)力的趨向一致。一位好教師能夠清醒地認(rèn)識(shí)到學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)的重要性，調(diào)動(dòng)要適度。適度的情緒興奮，可以使身心處于活動(dòng)的最佳狀態(tài)，進(jìn)而推動(dòng)教師和學(xué)生有效地完成教學(xué)任務(wù)；適度的緊張和焦慮能促使教師和學(xué)生積極地思考和解決問(wèn)題，有利于提高專(zhuān)業(yè)課教學(xué)實(shí)效性。

（三）情緒—情感的組織功能有益于提高專(zhuān)業(yè)課教學(xué)實(shí)效性

情緒—情感是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的心理過(guò)程，有自己的發(fā)生機(jī)制和發(fā)生、發(fā)展過(guò)程。什勞費(fèi)（Sroufe，1976，1979）認(rèn)為情緒—情感作為腦內(nèi)的一個(gè)檢測(cè)系統(tǒng)，對(duì)其他心理活動(dòng)具有組織功能。這種功能表現(xiàn)在專(zhuān)業(yè)課教學(xué)上，即積極的情緒—情感可以組織、保證、協(xié)調(diào)、支持教學(xué)進(jìn)度和教學(xué)任務(wù)的順利完成，而消極的情緒—情感則會(huì)破壞、瓦解教學(xué)過(guò)程，情緒—情感的組織功能作用明顯。

情緒—情感的組織功能在動(dòng)力性方面有増力和減力兩極，一般來(lái)說(shuō)，人的需要得到滿(mǎn)足時(shí)產(chǎn)生積極的情緒—情感是增力的；當(dāng)需要得不到滿(mǎn)足時(shí)產(chǎn)生的消極情緒—情感是減力的。在教學(xué)實(shí)踐中應(yīng)當(dāng)激發(fā)中等強(qiáng)度的愉快情緒—情感，這將有利于提高師生認(rèn)知活動(dòng)的效果，提高教學(xué)實(shí)效性。

情緒—情感的組織功能在專(zhuān)業(yè)課上還表現(xiàn)在師生的行為上，當(dāng)師生的情緒—情感處于積極、樂(lè)觀(guān)、愉快的狀態(tài)時(shí)，師生的有意注意力增強(qiáng)，愿意接納新的事物，身體的協(xié)調(diào)能力好；當(dāng)師生的情緒—情感處于消極、悲觀(guān)、失望的狀態(tài)時(shí)，師生的有意注意力減弱，容易產(chǎn)生懶散的現(xiàn)象，身體的協(xié)調(diào)能力較低，這種狀態(tài)很糟糕的時(shí)候，個(gè)別人甚至?xí)a(chǎn)生攻擊行為。

（四）情緒—情感的信號(hào)功能有益于提高專(zhuān)業(yè)課教學(xué)實(shí)效性

情緒—情感在人際間具有傳遞信息，溝通思想的功能，教師和學(xué)生以體驗(yàn)的方式表達(dá)自己對(duì)周?chē)挛锏恼J(rèn)知，并對(duì)他人和事物施加一定的影響。讓自己的生活充滿(mǎn)樂(lè)趣、為周?chē)说纳钐聿省⑹棺约耗軌蚋恿私庾约骸⒆寗e人能夠了解你、使你能夠進(jìn)入他人的生活。這一切，部分的將通過(guò)人的表情來(lái)實(shí)現(xiàn)，表情是情緒—情感的外在表現(xiàn)形式，表情具有傳遞信號(hào)的功能。

教育教學(xué)是有規(guī)律的，教育過(guò)程應(yīng)當(dāng)遵循教育規(guī)律。在專(zhuān)業(yè)課教學(xué)過(guò)程中為了獲得較強(qiáng)的實(shí)效性，教師首先要做好師生之間的情緒—情感交流工作，用優(yōu)美的語(yǔ)言、生動(dòng)的表情、優(yōu)雅的動(dòng)作和真摯的情感與學(xué)生溝通，如果學(xué)生能夠理解、接受、融合，專(zhuān)業(yè)課的教學(xué)任務(wù)和教學(xué)實(shí)效性就有了保障。

四、專(zhuān)業(yè)課教師重視情緒—情感研究和情感教育

作為教育工作者可以不是科學(xué)家，但一定要努力成為教育家；做為職業(yè)學(xué)校的專(zhuān)業(yè)教師可以不是教育家，但一定要努力成為一名優(yōu)秀的專(zhuān)業(yè)教育工作者。有高水平的技能，淵博的專(zhuān)業(yè)和相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，有良好的職業(yè)道德和職業(yè)品質(zhì)，更要有鮮活的情緒—情感，是一位非常感性的人，滿(mǎn)懷情愫、滿(mǎn)腔熱情。因?yàn)榻處熋鎸?duì)的是十七、八歲的學(xué)生，他們正走在感性到理性的道路上，他們的身上情緒濃郁、情感開(kāi)始散發(fā)芬芳。

專(zhuān)業(yè)教師為了提高專(zhuān)業(yè)課教學(xué)實(shí)效性必須重視研究情緒—情感的問(wèn)題。情緒和情感是一個(gè)問(wèn)題，又不是一個(gè)問(wèn)題，兩者有區(qū)別、有聯(lián)系，相互依存、不可分離，情緒是情感的基礎(chǔ)，情緒離不開(kāi)情感，在情緒中蘊(yùn)含著情感；穩(wěn)定的情感建立在情緒的基礎(chǔ)之上，通過(guò)情緒表達(dá)出來(lái)，情感是情緒的高級(jí)表現(xiàn)形式。情緒具有情境性和暫時(shí)性，情感則具有深刻性和穩(wěn)定性。如對(duì)一個(gè)人的愛(ài)和尊敬，可能是一生不變的。專(zhuān)業(yè)教師應(yīng)當(dāng)明了情緒—情感的產(chǎn)生、發(fā)展過(guò)程、內(nèi)在聯(lián)系和功能。專(zhuān)業(yè)教師要善于將研究的成果應(yīng)用在專(zhuān)業(yè)課教學(xué)實(shí)踐中，你的一次微笑、一次默許、一次關(guān)注的目光、一回手把手的指導(dǎo)都將在學(xué)生的心田燃起學(xué)習(xí)的熱情、激發(fā)他們的想象力、創(chuàng)造力，促使他們更好更快地掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能。

專(zhuān)業(yè)教師不但要重視研究情緒—情感問(wèn)題，還要注重學(xué)生的情感教育。情感教育是使學(xué)生身心感到愉快的教育。在專(zhuān)業(yè)課教學(xué)過(guò)程中，專(zhuān)業(yè)教師要尊重和培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)性情感品質(zhì)，發(fā)展學(xué)生的情緒—情感調(diào)控能力、制導(dǎo)能力，促使他們對(duì)學(xué)習(xí)、生活和周?chē)囊磺挟a(chǎn)生積極的情緒—情感體驗(yàn)，自信、豁達(dá)、助人、進(jìn)取，形成獨(dú)立健全的個(gè)性與人格特征，真正成為品德、智力、體質(zhì)、美感及勞動(dòng)態(tài)度和習(xí)慣都得到全面發(fā)展的、有社會(huì)主義覺(jué)悟的有文化的勞動(dòng)者。

參考文獻(xiàn)：

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項(xiàng)目來(lái)源：本文系遼寧省教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃課題《提高烹飪專(zhuān)業(yè)課堂教學(xué)實(shí)效性策略研究》（項(xiàng)目編號(hào)：JG12EB148）的研究成果。