中職化學(xué)工藝專業(yè)一體化課程體系的構(gòu)建

萬美春

【摘要】以專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)為依據(jù)，通過對職業(yè)工作任務(wù)分析歸納出典型工作任務(wù)，并對典型工作任務(wù)進(jìn)行分析和轉(zhuǎn)化成學(xué)習(xí)領(lǐng)域，構(gòu)建出中職化學(xué)工藝專業(yè)工學(xué)結(jié)合一體化課程體系。

【關(guān)鍵詞】課程體系 化學(xué)工藝 一體化

【中圖分類號】G423.06 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2014）8 -0083-01

一個專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)必須通過其對應(yīng)的課程來實現(xiàn)，所以課程體系的質(zhì)量直接影響人才培養(yǎng)的質(zhì)量，也直接反應(yīng)一個專業(yè)建設(shè)的特色與個性。隨著中職教育的發(fā)展和企業(yè)對中職學(xué)生的定位改變，原“學(xué)科中心”的課程體系越來越不適應(yīng)市場的需要，也不符合現(xiàn)在中職學(xué)生的學(xué)習(xí)現(xiàn)狀。近年來，在“工學(xué)結(jié)合、校企合作”的人才培養(yǎng)模式下，構(gòu)建以工作過程為導(dǎo)向的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程體系，已經(jīng)形成了職教界的共識。然而在化學(xué)工藝專業(yè)課程體系構(gòu)建上，有的學(xué)校仍舊存在換湯不換藥的現(xiàn)象；有的則過度強調(diào)企業(yè)對學(xué)生的快速頂崗要求，忽視學(xué)生職業(yè)生涯的持續(xù)發(fā)展[1] 。如何構(gòu)建一個適合現(xiàn)在學(xué)生情況，也符合市場需求和社會期望的課程體系，是中職化學(xué)工藝專業(yè)教學(xué)改革的關(guān)鍵。下面將從四個方面來談化學(xué)工藝專業(yè)課程體系的構(gòu)建。

一、確定專業(yè)課程體系的構(gòu)建依據(jù)

由于專業(yè)課程體系是為實現(xiàn)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)服務(wù)的，所以課程體系的構(gòu)建必須以專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)為依據(jù)。中職化學(xué)工藝專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)就是為化工生產(chǎn)企業(yè)培養(yǎng)生產(chǎn)和管理一線的高素質(zhì)勞動者。這一目標(biāo)決定了專業(yè)課程體系必須滿足職業(yè)教育的職業(yè)性需求和社會性需求[2]。

職業(yè)性需求即職業(yè)教育要滿足市場的需求，為市場輸送合格的勞動者。因此課程體系的內(nèi)容首先要根據(jù)專業(yè)畢業(yè)學(xué)生所對口職業(yè)崗位的工作要求來確定。同時，社會性需求是指職業(yè)教育要發(fā)揮教育的主體作用承擔(dān)起為社會培養(yǎng)合格公民的職責(zé)。課程體系內(nèi)容的選取除了要包含能促進(jìn)學(xué)生職業(yè)能力的發(fā)展的內(nèi)容之外，還必須能促進(jìn)學(xué)生的品德素質(zhì)、智能素質(zhì)、身體素質(zhì)、心理素質(zhì)、審美素質(zhì)等的整體提升，從而促進(jìn)人的全面發(fā)展。

二、選擇專業(yè)課程模式

專業(yè)課程體系改革的目標(biāo)首先是要滿足企業(yè)的需求，實現(xiàn)學(xué)校教學(xué)與實際工作的無縫對接，要求學(xué)生能夠用在學(xué)校期間通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，具備一定的工作能力和基本工作經(jīng)驗[3]。要實現(xiàn)這一目標(biāo)，專業(yè)課程就必須基于實際工作過程構(gòu)建學(xué)習(xí)領(lǐng)域的課程模式?；瘜W(xué)工藝專業(yè)構(gòu)建學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程必須打破原學(xué)科體系的束縛，以化工生產(chǎn)過程為導(dǎo)向，選取化工生產(chǎn)中的實際工作任務(wù)作為學(xué)習(xí)的載體，讓學(xué)生在盡量真實的職業(yè)情境中學(xué)習(xí)如怎么工作。

以學(xué)習(xí)精餾操作為例，在傳統(tǒng)的課程模式下，學(xué)生先學(xué)習(xí)精餾的原理、精餾的計算、在學(xué)習(xí)精餾塔設(shè)備、最后進(jìn)行精餾操作實訓(xùn)。然而，學(xué)生在進(jìn)行精餾操作時，并不能將理論知識與實際操作（工作）聯(lián)系起來，出現(xiàn)理論知識不能指導(dǎo)實際操作，甚至不會操作，學(xué)生感覺儲備了大量的知識用不上，極大的影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。而在學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程模式下，學(xué)生直接在精餾實訓(xùn)場所，以分離乙醇水溶液為任務(wù)，按照 “精餾生產(chǎn)準(zhǔn)備——精餾正常開車——精餾生產(chǎn)運行控制——精餾生產(chǎn)正常停車” 的企業(yè)生產(chǎn)過程，逐一完成任務(wù)。在這一過程中，學(xué)生在你認(rèn)識工藝流程時，學(xué)習(xí)工藝流程圖的識讀方法，在對設(shè)備進(jìn)行檢查時，學(xué)習(xí)設(shè)備的結(jié)構(gòu)，在進(jìn)行精餾運行控制時學(xué)習(xí)精餾操作的原理及影響因素。這樣學(xué)生就能現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用，實現(xiàn)理論和實踐的融合，真正實現(xiàn)在“工作中學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的內(nèi)容是工作” [4]。

三、通過職業(yè)與工作任務(wù)分析構(gòu)建專業(yè)課程體系

學(xué)習(xí)領(lǐng)域的課程模式要求每一門課程必須是一個個具體的工作領(lǐng)域轉(zhuǎn)化而成的，即是一個真實的綜合性的工作任務(wù)。因此，要確定化學(xué)工藝專業(yè)的課程體系，就必須對專業(yè)畢業(yè)生從事的職業(yè)進(jìn)行分析。

首先，通過大量的企業(yè)調(diào)研和畢業(yè)生問卷調(diào)查，分析總結(jié)出來化學(xué)工藝專業(yè)畢業(yè)生主要的工作崗位（群）和工作任務(wù)，在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步分析工作任務(wù)的工作要求、工作流程、工作方法、組織方式和使用工具，以及完成具體工作任務(wù)所需的知識、技能和關(guān)鍵能力等，為下一步提煉典型工作任務(wù)做準(zhǔn)備。

然后，召開企業(yè)實踐專家座談會，列舉出實踐專家的成長歷程中從事的具有代表性、挑戰(zhàn)性和發(fā)展性的工作任務(wù)，并在此基礎(chǔ)上，通過討論歸納出典型工作任務(wù)，并對其進(jìn)行描述和排序，最終確定化學(xué)工藝專業(yè)典型工作任務(wù)包括：流體輸送操作控制與設(shè)備維護、換熱操作控制與設(shè)備維護、沉降過濾操作控制與設(shè)備維護、干燥操作控制與設(shè)備維護、吸收—解吸操作控制與設(shè)備維護、精餾操作控制與設(shè)備維護、反應(yīng)器操作控制與設(shè)備維護、化工安全與環(huán)保設(shè)施的使用等。

在典型工作任務(wù)確定后，接下來通過深入企業(yè)現(xiàn)場觀察、職位問卷分析、資料收集等方法進(jìn)行調(diào)研，并對調(diào)研情況進(jìn)行分析、匯總和歸納，最終得到包含了典型工作任務(wù)名稱及崗位、工作過程、工作對象、工具、方法與工作組織方式、所需要的專業(yè)能力和關(guān)鍵能力等內(nèi)容的典型工作描述。并根據(jù)典型工作任務(wù)描述確定專業(yè)的學(xué)習(xí)目標(biāo)和學(xué)習(xí)內(nèi)容。在此基礎(chǔ)上，按照職業(yè)成長經(jīng)歷和工作邏輯，兼顧教學(xué)組織實施與教學(xué)條件等因素，對學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行整合和排序，最終確定出專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域及對應(yīng)的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程門類，并由此構(gòu)成專業(yè)核心課程體系。

最后，根據(jù)到區(qū)域化工企業(yè)的類型差異，在核心課程的基礎(chǔ)上開設(shè)2-3個專業(yè)方向供學(xué)生選擇。同時考慮學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展的持續(xù)性和多樣性，開設(shè)化工產(chǎn)品營銷，生產(chǎn)組織管理等課程，再加上公共基礎(chǔ)文化課程，就共同構(gòu)成了化學(xué)工藝專業(yè)的課程體系（如下圖）。

圖 中職化學(xué)工藝專業(yè)工學(xué)結(jié)合一體化課程體系

四、專業(yè)課程體系實施的建議

課程體系構(gòu)建之后，為了能夠保證教學(xué)效果，順利實現(xiàn)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，在課程實施前還必須做好學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程的開發(fā)、實習(xí)實訓(xùn)基地的建設(shè)、管理及運行機制的完善、雙師型師資隊伍的建立等工作。同時，在實施過程中要采取以學(xué)生為中心的行動導(dǎo)向教學(xué)模式，對學(xué)生評價時要建立以專業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)素質(zhì)為基礎(chǔ)的考核評價辦法，注重差異化評價，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)成就感。只有這樣，才能保證課程體系的有效實施，促進(jìn)學(xué)生人文素養(yǎng)和綜合職業(yè)能力的全面提高。

參考文獻(xiàn)：

[1]柳燕君.以工作過程為導(dǎo)向的課程模式研究與課程開發(fā)實踐[J].中國職業(yè)技術(shù)教育，2009（9）.

[2]徐國慶.工作結(jié)構(gòu)與職業(yè)教育課程結(jié)構(gòu)[J].教育發(fā)展研究，2005，（8）.

[3]趙志群.職業(yè)教育工學(xué)結(jié)合一體化課程開發(fā)指南[M].北京：清華大學(xué)出版社，2009：33-34

[4]姜大源.職業(yè)教育學(xué)研究新論[M].北京：教育科學(xué)出版社，2007.