論農業觀光園景觀資源在區域發展中的作用與價值

隨著全國多地城鄉一體化的開展，農業觀光園產業資源開始越來越多的受到關注，傳統農業資源也在向著多方面發展，旅游、觀光、果蔬采摘等行業在其中逐漸興起，把傳統農業向著農業觀光園產業發展也成為發展的大趨勢。

農業觀光園的興起

近年來，隨著我國旅游業的快速發展，農業觀光園景觀形式的存在也迅速被社會大眾所接受。農業觀光園是以本地區的特色農業產業為主體，有效利用農村的豐富資源，為長期生活在都市里的人們提供釋放生活壓力、親近大自然的新型旅游場所。農業觀光園這一產業已經成為旅游產業不可分割的一項重要組成部分，隨著國家號召要建設社會主義新農村的決策，大力發展農業觀光園產業儼然已成為大的趨勢。農業觀光園不僅可以加快農業的發展，也可以改變農村的經濟方式，優化農村產業結構，使農村經濟增長的方式由單一型轉變為復合型，以適應新農村的改革。另一方面，農業觀光園里的各種農作物產品都能成為構建景觀的基礎元素，降低了經濟的高投入資本，特別是有當地特色的農產品還會給當地的經濟帶來高額的回報，提升了經濟附加值。這樣，老百姓在游覽的過程中獲得獨特的體驗，建設者也從中獲得了經濟利益。

農業觀光園是現代農業發展至今的一種新思路，利用農村環境資源，由農、林、漁、牧等農業文化資源和旅游業相結合的一種新型產業形式，具有復合型功能。游客不僅可觀光、采摘、品嘗、體驗農事活動、了解農民生活、享受鄉土情趣，而且可住宿、度假、游樂。它具有科學性、文化性、藝術性、鄉土性、娛樂性、參與性、高效益性并且能滿足游客回歸自然的需求性等特點。

中牟縣農業觀光園的發展

中牟縣的特殊位置決定了其在鄭州周邊城鄉一體化進程中的重要角色，中牟縣是長久以來典型的農業大縣，主要農業經濟指標多年穩居鄭州市第一位，位于全省前列，有著極其豐富的農業資源，但隨著商品經濟的發展，對傳統農業的發展產生了巨大的沖擊，農民收入增加緩慢，農產品相對過剩，農業發展一度陷入困境。而與此同時，中牟縣兩邊相鄰城市——鄭州和開封的居民則希望在閑暇時候能夠擺脫城市的喧鬧、擁擠和壓力，去體驗幽靜的田園生活，感受農村田野寧靜、清新的空氣和純樸的民風。一定程度的經濟收入和閑暇時間是旅游服務業產生的基本條件，中牟邊上的鄭州作為河南省的省會，開封作為歷史文化古城，居民收入水平和閑暇時間有著足夠的基礎，這就成為城市居民外出休閑娛樂的重要保證，這也為中牟的產業發展帶來新的市場。

農業觀光園資源的開發原則

1.生態原則

農業觀光園的生態性不同于其他的生態系統，對于中牟縣的農業觀光園來說，它是在傳統農業的基礎上發展起來的，隨著后來城鄉一體化、鄭汴一體化概念的提出和實施，觀光園發展的越來越壯大，并逐漸形成了地區性的特色產業。所以說，在此類型上發展起來的綠色生態系統不同于傳統的生態系統，在有序開發之前就應該考慮到土地的部分流失、游客增多帶來的負面性影響等因素，并且要保證不破壞當地的生態系統的基礎上，有序的發展和逐步恢復先前被破壞的生態環境，以使當地的文化景觀保留原始的生命力和吸引力。

2.人本原則

在生態系統的人本精神中，“人”有兩方面的含義，一是作為景觀參與主體的“人”，二是作為設計師的“人”。不論是從以上哪個角度出發，都在提醒我們一定要堅持以人為本的原則。

中牟農業觀光園在發展的同時更應該堅持以人為本的原則，一方面，保證當地農民的切身利益，發展和壯大觀光園產業是為了更好的發展新型農業、為農民帶來持續增收效益，提高地方的經濟發展；另一方面，切實做到為游客服務，事物的發展都是具有兩面性的，只有持續不斷的游客數量才能刺激和鞏固當地經濟的發展，同時，弘揚以果蔬采摘為特色的民俗、農耕文化，塑造情景景觀，激發人們參與的熱情、信心，弘揚當地特色文化。

所以說，以人為本的原則既要發展外在景觀，更要體現內在

精神。

3.地域原則

中原地域博大，在文化大統一的覆蓋下各個地方也形成了頗具特色的地域文化，因此，在農業觀光園的開發中應該注重地域特色和地區差異，力求塑造具有當地特色的觀光園資源。

從地域發展的原則上來說，要做到以下幾點：一是要做到尊重當地的文化背景，包括當地的風俗習慣、飲食習慣等；二是針對地域原則表達精準，使當地的農業觀光園景觀能準確充分的表達所在區域的、有關農業、農村、農民、當地農產的特色；三是在設置發展框架時做到精揀，中牟縣處在鄭州與開封兩個城市之間，農業觀光園的發展內容要有特色，由于在地域范圍上有一定的限制，不可能做到面面俱到，所以在發展的同時揀選適合于當地發展的、具有地域特色的農業、農產品及附加的其他服務性設施。

發展農業觀光園產業產生的作用與價值

1.作用

（1）農民收入增加

我國是社會主義國家的農業大國，三農問題一直是國家農業建設中的焦點。怎樣發展農村經濟，提高農民收入，創新農業形式結構是國家極其關注的重要問題。如果能通過拓展農業的多種功能，豐富旅游項目，以多種項目形式滿足農民的經濟需求，切身關注農民的經濟收益，最終會獲得農民的肯定與廣泛支持。例如可以利用觀光園的發展條件，開拓門票收入、餐飲收入、住宿收入、農產品的采摘與銷售收入等多項收益項目。正是基于此原因，農民才會鼎力支持，積極生產，加強實踐，參與農業觀光園的建設，保證農業觀光園的開發順利實施。

（2）旅游資源缺乏的壓力

目前，農村的旅游資源缺乏深度的開發，尤其是旅游資源的有效利用，大部分農村大部分以“農家樂”的形式展開，旅游者多以觀賞、餐飲為主，形式較為相似，缺乏獨特的當地特色，只是簡單進行采摘、購買等活動，旅游資源較少，規模較小，形式單一，很多本地的深厚資源還沒有被充分挖掘，所以造成旅游空間容量受限，旅游活動形式單調、游客參與興致不高，逗留時間短暫。當中牟縣農業觀光園這種產業出現之后，農村的旅游資源不再局限于原有的物質資源范疇，而是著力開發景點的文化內涵，使旅游資源具有時代的創新性，將景區的文化歷史和民俗風情有力結合，優化產業結構，提升整體開發的層次，增加旅游景點的可觀性、可選性、可娛性和參與的熱情，升華旅游產品的文化品位，從而充分體現農業觀光園的

價值。

（3）緩解城鎮居民工作生活壓力

隨著城市一體化的進程加快，城市人口數量高度激增，城市交通擁擠不堪。居住在都市里的老百姓生活節奏過快，人們已經無暇顧及身邊的生活環境，對于享受生活的概念也越來越模糊。美國著名經濟學家凱恩斯曾預言，人類將第一次面臨真正的永久問題—如何度過閑暇，閑暇的增加正在改變著人們的價值觀、生活和勞動意識。為了讓人們提高自身的生活質量 ，滿足人們想要親密的接觸大自然這種需求，生態的農業觀光園就給了人們這樣一個機會，它憑借優美的田園風光吸引了大量的城市居民來此休閑，展現出農村不一樣的風貌，給人們一種回歸田園生活的感覺，是老百姓郊外休閑旅游、觀光度假的有效途徑，豐富了人們的業余文化生活、提高了其生活質量。因此，農業觀光園是居民生活的能量補充劑。另外，良好的社會效應促進了城市與鄉村之間的信息交流，也給農民帶來了新的商機，改變了農民的經營管理理念，同時也促進了城鄉地區的統籌發展，減少人們對于農村的誤解，實現了城郊地區的全面協調

發展。

2.價值

（1）有利于改善城市生態環境

環境是生產的動力，環境的好壞也是農業觀光園發展的前提和物質基礎。作為以農業為依托的農業觀光的發展更有著舉足輕重的地位。要建設農業觀光園就要因地制宜，除了要求發展糧食等經濟作物的生產，也要與其它如林、牧等副業結合起來，通過重新設計與調整，協調生態環境與經濟之間的矛盾。農業觀光園也可以被看作是生態園林，把園林和農業緊密結合，形成一種新的園林形式，這種形式有利于改善生態環境。

農業觀光園不同于其他產業，它是綜合了農業的生產功能和休閑旅游為一體的雙重功能，因此，農業觀光園的規劃建設必須要以“生態”的理念作為規劃思想，塑造“與自然共生、生態、可持續發展”的農業環境。

（2）保護地域自然資源，做好修復工作

以中牟縣為例，從目前的基本情況來看，存在一些不同程度的問題，而這些問題又間接或直接的導致了整體生態環境水平的下降，具體表現為土地資源面積逐步縮小，土地基層質量被破壞，當地關鍵物種缺乏等。農業觀光園在建設的同時，相關職能部門嚴格控制用地規模，保持生態綠地比例的平衡，建立生態廊道，實現了自然生物群落的多樣性。在土地的使用上，將原有版塊重新整改，原有建筑不變，利用各水系改造成濕地區域，將已被破壞的基底重新修復，種植具有特色性的品種植物，提高環境的生態價值，恢復區域的自我調節

能力。

（3）豐富文化的內涵

鄉土是文化產生的搖籃，鄉土創建了文化，文化也影響著鄉土，我們不能忽視空間形態的物質存在，更不能忽視空間形態的精神存在。長期以來，正是因為村落自身的的地域文化，農村居民與土地之間才有了無法割舍的感情，這也是村落居民對于文化認同感的重要來由。鄉土具有地方特色的鄉土文化是歷史足跡的見證，具有豐富的歷史知識和文化內涵。因此，保護好鄉土文化對于傳承文化藝術事業的發展具有十分重要的意義。

農業觀光園作為一種“復合式”的旅游產業，其鄉土文化不僅包含了深厚的傳統文化內涵，更是對本地區鄉土文化的傳承。保護好本地區的鄉土文化就等于保證了農業觀光園的可持續發展。農業觀光園依靠“合理利用、加強保護與管理的原則”，打造出地域特色鮮明、資源開發多樣的觀光項目，從而提升鄉村旅游的吸引力，農業觀光園產業是保護鄉土文化的最有效途徑。

結語

農業觀光園的規劃設計和一般的城市園林設計不同，雖然我國對農業觀光園的認知度還處在初期階段，但是，隨著市場需求的不斷壯大，游客人數的不斷增長。以目前來看，人們己經意識到生態農業觀光園作為觀光農業的一個重要組成部分，合理的規劃農村自然環境、既要實現生態、經濟的雙重效益，又要滿足游客的需求。必須堅持以可持續發展的觀點來規劃、建設和使用。

農業觀光園的實質內涵就是將農業和生態有機結合起來，即向生態農業方向發展。農業生態園已開始從城市向城郊和鄉村蔓延，與農業緊密相結合，逐漸形成園林化的農業，農業化的園林。人們生活在園林化的環境中，耕作在農業化的園林中。這對改善生存和生態環境，保護我們賴以生存的地球具有重大的現實意義和深遠的歷史

意義。

（作者單位：鄭州成功財經學院）