中國農產品市場協會會長張玉香在出席2014中國茶葉博覽會——陜西茶葉品鑒會時指出,品牌就是市場,就是效益,我國茶產業發展要政府、市場齊發力,創響茶業大品牌。
張玉香認為,應對當前茶葉需求已經形成的買方市場,提升茶葉品牌影響力和市場競爭力,要在打基礎上下功夫,靜下心來認真抓好引進、培育、研發、推廣適合當地氣候和自然條件的種質資源;要在科技推廣上下功夫,茶園一定要高起點、高定位、高標準、高要求,推進標準化、產業化、規模化、組織化聯動互動,不斷提高科技含量,讓茶葉品質更優、更安全,特色更鮮明;要在加工上下功夫,使茶葉色、香、味、形等主要產品指標取得新突破;要在流通上下功夫,加強傳統流通方式拓展的同時,積極創新開展電子商務、線上線下交易等新型流通模式,讓茶產業在流通中增值、發展、壯大;在內涵上下功夫,發掘歷史、賦予文化、傳揚茶道,讓中國茶更有品位與韻味。
張玉香希望,政府部門要全力將中國茶葉博覽會打造成為我國參展茶葉種類最齊全、參展地區和企業最多、最具代表性的專業性、權威性展會,成為生產成就的展示平臺、產業發展的交流平臺、產銷對接的交易平臺、品牌創建的推介平臺。產銷企業要充分維護好、利用好這個平臺,誠信守法,創響品牌,引領消費,共贏發展。
國家茶葉產業技術體系首席專家、中國農科院茶葉研究所所長楊亞軍建議,當前應積極調整產業結構,立足依靠科技提高產品品質,降低生產成本;應把眼光轉向工薪階層和廣大農村市場,在大眾消費上下功夫,做老百姓喝得起的好茶,多創大眾消費品牌。
(高波)