走出“寫、改、刪、查”誤區(qū)

黃澎清

摘要：在“離子反應(yīng)”教學(xué)中，分析教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)重點、難點，比較多種教學(xué)過程，尋找合適的“離子反應(yīng)”教學(xué)方案，為學(xué)生打開微觀思維奠定良好的基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：離子反應(yīng);反應(yīng)實質(zhì);“宏觀——微觀”;對比實驗

中圖分類號：G427文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A ? ? 文章編號：1992-7711（2014）23-066-2

“離子反應(yīng)”是蘇教版必修1專題2第二單元的內(nèi)容，在此課時前，學(xué)生學(xué)習(xí)了酸堿鹽的分類，了解了電解質(zhì)電離的過程，進(jìn)行了溶液中簡單離子濃度的計算，以及常見離子，例如SO42-、Cl-、NH4+的檢驗。通過鹵素元素及金屬鈉的學(xué)習(xí)進(jìn)一步接觸了大量溶液中的化學(xué)反應(yīng)。這些素材為“離子反應(yīng)”的教學(xué)奠定了良好的基礎(chǔ)。

一、教學(xué)目標(biāo)分析及重難點的解讀

（一）教學(xué)目標(biāo)分析

化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)：知道酸、堿、鹽在溶液中能發(fā)生電離，通過實驗事實認(rèn)識離子反應(yīng)及其發(fā)生的條件。

2014年江蘇省普通高中學(xué)業(yè)水平測試必修科目說明：知道酸、堿、鹽在水中能發(fā)生電離（A）;

能正確書寫強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、和大部分可溶性鹽的電離方程式，能正確書寫常見的離子方程式（B）。

（注：A.知道、說出、識別、描述、舉例、列舉。B.了解、認(rèn)識、能表示。）

教學(xué)參考用書：知道離子反應(yīng)的本質(zhì);學(xué)會用離子方程式表示溶液中的離子反應(yīng);能區(qū)分強(qiáng)、弱電解質(zhì)，并能書寫電離方程式。

從以上三種目標(biāo)分析來看，課程標(biāo)準(zhǔn)更傾向于對離子反應(yīng)本質(zhì)的認(rèn)識，而考綱及一些教輔材料，從考試的角度出發(fā)更注重對離子反應(yīng)方程式、電離方程式等知識點的把握。從實際教學(xué)來看，這兩點其實并沒有本質(zhì)的矛盾，認(rèn)識清楚了離子反應(yīng)的本質(zhì)，離子方程式的書寫也將水到渠成。正確引導(dǎo)練習(xí)一些典型的離子反應(yīng)方程式也有助于對離子反應(yīng)本質(zhì)的理解，所以從教學(xué)目標(biāo)來看，這兩點可兼而有之，在課時安排上可以對這兩點分解后，有所側(cè)重。

（二）教學(xué)重、難點解讀

結(jié)合多次教學(xué)實踐經(jīng)驗和相關(guān)的文獻(xiàn)閱讀，本節(jié)內(nèi)容的重難點一般有如下解讀：

1.教學(xué)重難點：電離方程式的書寫。

2.教學(xué)重點：電離方程式的書寫，難點：離子反應(yīng)本質(zhì)的理解。

3.教學(xué)重點：離子反應(yīng)本質(zhì)的理解。難點：離子反應(yīng)方程式的書寫。

教學(xué)重難點的安排直接影響教學(xué)過程的安排。比較以上三種解讀，筆者更傾向于第三種，將教學(xué)的重心安排于對離子反應(yīng)本質(zhì)的理解，可以通過實驗、圖示、講解等多種形式來進(jìn)行，而將離子反應(yīng)方程式的書寫作為難點加以突破，也是基于對離子反應(yīng)本質(zhì)理解后的升華。

二、教學(xué)過程的展開

離子反應(yīng)分析則為本節(jié)課的重點，也有認(rèn)為是難點，所以教師在這個環(huán)節(jié)上設(shè)計得較多。經(jīng)歸納整理，總結(jié)如下：

（一）“宏觀——微觀”

1.傳統(tǒng)說教式教學(xué)法

通過書寫一些電解質(zhì)電離的方程式，反映出一些物質(zhì)在水溶液中是以離子形式存在的。

2.對比實驗法

（1）單一實驗前后現(xiàn)象對比

在燒杯中加入100ml 0.1mol/l的Ba（OH）2溶液，滴加2～3滴酚酞在溶液中插入外接有電源的兩電極，閉合開關(guān)，觀察燈泡情況。向此溶液中滴加稀H2SO4溶液，用磁力攪拌器攪拌，觀察實驗現(xiàn)象，并繪制燈泡強(qiáng)弱圖表及溶液中離子濃度的圖表，并觀察酚酞的變色情況。

通過實驗中現(xiàn)象及比較繪制的圖表，學(xué)生不難發(fā)現(xiàn)離子濃度與導(dǎo)電強(qiáng)弱的聯(lián)系，綜合分析可以得出離子之間發(fā)生了反應(yīng)，并引導(dǎo)書寫離子反應(yīng)方程式。

（2）多組實驗現(xiàn)象的對比

設(shè)計三組化學(xué)實驗

實驗一實驗

現(xiàn)象反應(yīng)物溶液中的主要

離子在反應(yīng)前后的改變

（假設(shè)都恰好完全反應(yīng)）試寫化學(xué)反應(yīng)

方程式和離子

反應(yīng)方程式

直接倒取約2ml硫酸銅溶液于試管中，用膠頭滴管逐滴加入氫氧化鈉溶液原有的主要離子

實際參加反應(yīng)的離子

反應(yīng)后的離子

直接倒取約2ml硫酸銅溶液于試管中，用膠頭滴管逐滴加入氫氧化鉀溶液原有的主要離子

實際參加反應(yīng)的離子

反應(yīng)后的離子

直接倒取約2ml硫酸銅溶液于試管中，用膠頭滴管逐滴加入氯化鉀溶液原有的主要離子

實際參加反應(yīng)的離子

實驗二①取2ml氫氧化鈉溶液于試管中，滴加1滴酚酞，再滴加稀硫酸;

②取2ml氫氧化鈉溶液于試管中，滴加1滴酚酞，再滴加稀鹽酸;

③取2ml氫氧化鈉溶液于試管中，滴加1滴酚酞，再滴加氯化鉀。

實驗三①取2ml碳酸鈉溶液于試管中，滴加稀鹽酸;

②取2ml碳酸鈉溶液于試管中，滴加稀硫酸;

③取2ml碳酸鈉溶液于試管中，滴加氯化鉀溶液。

分別通過學(xué)生實驗觀察體會到氣體、沉淀、水產(chǎn)時離子濃度減小，離子反應(yīng)發(fā)生，并通過同組實驗中相同物質(zhì)與不同物質(zhì)反應(yīng)體會到離子反應(yīng)發(fā)生在一類反應(yīng)中，自主構(gòu)建離子反應(yīng)方程式。

實驗體會后教師組織追問：①化學(xué)反應(yīng)方程式和離子反應(yīng)方程式哪個更能準(zhǔn)確反映溶液中發(fā)生的反應(yīng);②分析離子反應(yīng)發(fā)生的條件;③總結(jié)書寫離子反應(yīng)方程式的經(jīng)驗。經(jīng)過這些問題的提出，建立離子反應(yīng)的概念，加深對離子反應(yīng)的理解，鞏固離子反應(yīng)方程式的書寫。

（二）直接觀察法——利用數(shù)字傳感器觀察導(dǎo)電性

介紹電導(dǎo)率的定義及電導(dǎo)率與離子濃度的關(guān)系，展示個別電解質(zhì)溶液的電導(dǎo)率圖，例25ml 0.05mol/l的CuSO4溶液，分析該溶液中主要離子：Cu2+、SO2-4，再加入蒸餾水25ml，測電導(dǎo)率，比較前后兩張電導(dǎo)率圖，體會電導(dǎo)率與離子濃度的關(guān)系。

另取25ml 0.05mol/l CuSO4溶液滴加0.1mol/l NaOH 25ml后測電導(dǎo)率。組織比較電導(dǎo)率圖，分析原因，總結(jié)原理。組織書寫離子反應(yīng)方程式。

總結(jié)以上教學(xué)方法，傳統(tǒng)說教式主要依靠學(xué)生回憶已有的知識經(jīng)驗，加入對強(qiáng)弱電解質(zhì)溶液的理解，通過邏輯推理，來完成離子反應(yīng)概念的建構(gòu)。思維強(qiáng)度高，理論性強(qiáng)，前后知識聯(lián)系多，直觀經(jīng)驗少，對于基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生來講難以在短時間內(nèi)進(jìn)行離子反應(yīng)方程式的書寫練習(xí)。對比實驗法，利用實驗較為直觀地展示了溶液中由于氣體、沉淀、水的產(chǎn)生造成離子濃度前后的變化，從而引發(fā)對離子反應(yīng)的探討。其中單一實驗前后現(xiàn)象對比法一般采用演示實驗，教師把握實驗的進(jìn)程，利于學(xué)生觀察到各階段的現(xiàn)象，利于教學(xué)環(huán)節(jié)的順利展開，但可能學(xué)生參與性會有所影響。多組實驗現(xiàn)象對比法多安排學(xué)生實驗，學(xué)生通過自主動手，分析完成離子反應(yīng)的學(xué)習(xí)，印象深刻，但由于實驗較多，學(xué)生實驗水平參差不齊，課堂時間的安排往往捉襟見肘，使得教師在追問這個升華學(xué)生認(rèn)識水平的環(huán)節(jié)上時間不夠充足，難以將學(xué)生的認(rèn)識系統(tǒng)化。而對比實驗法總的來說仍然更多地關(guān)注對宏觀現(xiàn)象的解釋，而利用數(shù)字傳感器觀察導(dǎo)電性可以用數(shù)字化的方式直接觀察到離子之間的反應(yīng)，直觀地展示了微觀世界，對學(xué)生微觀思維的培養(yǎng)也很有幫助，但此法要引入電導(dǎo)率的概念，加重了學(xué)生學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，實驗儀器也不是高中實驗室常備儀器，該法要在中學(xué)普及難度較大。

離子反應(yīng)的教學(xué)是逐步滲透的教學(xué)過程，是要求達(dá)到學(xué)生能從微觀角度來分析溶液的組成、溶液中微粒反應(yīng)的教學(xué)。重復(fù)、大量的“寫、拆、刪、查”訓(xùn)練，“書寫全攻略”的反復(fù)過度強(qiáng)調(diào)容易使學(xué)生忘記思考離子反應(yīng)的本質(zhì)，從而呆板地記住應(yīng)試題目的解決方法，將學(xué)生的能力水平停留在對知識的記憶層面，從而忽視了學(xué)生能力水平的發(fā)展，不利于學(xué)生較好地認(rèn)識諸如鹽類的水解、水的電離平衡等較高層次能力要求的內(nèi)容，為以后的教學(xué)埋下隱患。蘇教版化學(xué)1主題2的離子反應(yīng)的學(xué)習(xí)還是要圍繞離子反應(yīng)概念的形成來展開，拓寬學(xué)生認(rèn)識事物的視野，打開微觀世界認(rèn)識的大門，再通過化學(xué)方程式、離子方程式升華思維的高度，認(rèn)識反應(yīng)的本質(zhì)。在今后的學(xué)習(xí)中，再通過元素化合物、一些溶液中的平衡理論強(qiáng)化離子反應(yīng)的概念，豐富加深對知識的理解，最終達(dá)到對離子性質(zhì)的全面、深刻的認(rèn)識。

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