關于發展賞花經濟的思考

何麗芳

摘要：古往今來，賞花就是一種時尚，積淀了豐厚的文化內涵，成就了現代賞花經濟并呈現出巨大的發展潛力。由于賞花經濟尚處于自發形成階段，在其發展過程中暴露出開發層次較低、季節性問題突出、保護意識淡薄、宣傳力度不夠等問題。在賞花經濟產業建設中，加強產業鏈開發和配套基礎設施建設，深化賞花活動的文化內涵，強化賞花游宣傳促銷和生態環境保護。

關鍵詞：旅游經濟；花卉旅游；產業鏈；花文化

中圖分類號：F592 文獻標識碼：A

文章編號：1005-913X（2014）09-0255-03

隨著我國經濟的迅速發展，國民生活水平不斷提高，消費方式也正在發生變化，由過去的物資消費為主開始升級為精神文化消費。花卉以其獨特的文化價值和觀賞價值，已經成為人們美化生活、提升精神境界的重要力量。賞花體驗作為一種高雅的文化消費活動，因能夠帶給人們快樂愉悅，在近幾年得到了快速發展，賞花經濟也初露雛形。[1]

一、現代賞花經濟的興起

世間百花，各領風騷，賞花在古往今來就是一種時尚。尤其是歷代文人的賞花，留下了大量以花為題的詩詞歌賦。或以香艷悅人，詠其風韻獨勝，吟其神形俱佳；或以風骨警人，贊其標格秀雅，頌其節操凝重。這些構成了中國花文化的精髓，影響了中國人的審美觀。現代社會的經濟發展和文化繁榮，花卉的文化價值被不斷地開發利用，越來越多的人青睞賞花。特別是近幾年，傳媒的發達，交通的便捷，賞花已經成為旅游的新亮點，[1]賞花經濟也因此而崛起，成為各地競相投資開發的新熱點。

（一）現代賞花經濟的特點

1.賞花節慶活動豐富。繽紛的花朵不但愉悅人的心情，還能夠以花吸引人氣，唱經貿大戲，促進旅游和經貿發展。以“花”和“花卉節慶”做文章的地區數不勝數，如牡丹花節、杜鵑花節、桂花節、梅花節、蘭花節、水仙花節、茶花節、油菜花節、桃花節、梨花節、杏花節、百合花節、荷花節、茉莉花節、菊花節等，以及各類花展、花卉博覽會、花卉旅游文化節。目前比較有影響力的有中國花卉博覽會、洛陽牡丹花會、菏澤國際牡丹花會、上海國際花卉節、湖南岳陽野生荷花節等。

2.賞花主題景區特色突出。賞花有因地方特色花文化深厚、內涵豐富，成為強大吸引力，成為知名度高的賞花旅游勝地，如河南洛陽牡丹園、江西婺源油菜花、湖南洞庭荷花、南京梅花山梅花、四川德陽梨花等；也有特色的花卉主題公園，雖不是當地主打的旅游產品，但能地豐富地方旅游內容、優化產品結構、提升文化品位，從而增強當地旅游吸引力。如北京鮮花港、昆明世界園藝博覽園、廣州芳村花卉博覽園、廣東順德陳村花卉世界、南京中山植物園、武漢植物園、西雙版納熱帶植物園等。

3.賞花游客爆發式增長。近幾年的交通改善，形成了1小時、2小時、4～5小時的城市群交通圈，大大縮短了城際往來的時間，促進了旅游業的大發展，賞花消費更是迅速提升。如洛陽牡丹花會的游客由2004年的242萬，上升到2012年的1965萬；[2]武漢賞花的游客每年以約30%的速度遞增，2012年到武漢大學觀賞櫻花的人數就達到100萬。[3]

4.賞花產業輪廓初顯。賞花經濟剛剛起步，其產業發展勢頭良好。賞花帶動了種植業、養殖業和農產品精深加工業的發展，為消費者提供各類天然食品，也促進了特色手工業、休閑服務業的發展，賞花游產業鏈越來越完善，賞花經濟顯示出旺盛的生命力。

（二）現代賞花經濟的發展前景

多年來，歐美各國賞花游是最熱門、最流行的旅游主題之一，到各類花園景區、景點游覽的游客數量已占旅游市場的最大份額。國際經濟發展表明，人均GDP超過3500美元旅游產業進入爆發性增長階段，[4]2011年我國人均GDP達到5300美元，[5]旅游將成為城鎮居民生活的基本內容和剛性需求，市場潛力巨大。

我國地域廣闊，花卉資源豐富，據不完全統計有113科523屬1萬多種，是世界上花卉物種最豐富的國家之一，被譽為“世界園林之母”。[6]當今許多常見的花卉一半原產我國，如梅花、牡丹、菊花、百合、山茶、杜鵑和月季等世界名花均原產我國。我國花卉種植面積2012年達112萬公頃，居世界第一，[7]具有得天獨厚的賞花游資源優勢。與此同時，隨著國家城市化水平的提高，高速鐵路網和高速公路網的完善，加之雙休日、小長假、黃金周以及帶薪休假組合的假日體系，使賞花游既有經濟支撐，又有時間保證，賞花游發展前景極為廣闊。

二、賞花經濟發展存在的問題

賞花游是以花卉為載體而進行的綜合性旅游活動，是以前往異地尋求花卉所帶來的愉悅為主要目的而度過的具有社會、休閑和消費屬性的短暫經歷。由于賞花經濟尚處于自發形成階段，在其發展過程中也暴露了一系列的問題，主要表現在以下幾個方面。

（一）開發層次較低

目前，賞花經濟僅限于資源的初級開發，以花卉的色、味、形等外在美吸引游客，感受體驗不到“花卉王國”蘊涵豐富且深厚的“文化”底蘊。許多賞花景點不少為泊來品，沒有挖掘花文化的豐富內涵，也沒有與歷史民俗文化資源的開發利用有機結合，缺乏厚重的文化底蘊和根基，導致賞花游客的重游率不高。

賞花游除少數主題公園外，大多是在農林生產基地“無心插柳”發展而來，沒有系統規劃，旅游要素功能缺乏，配套設施落后，不能滿足游客消費的需要。一是短時間交通負荷急驟增加的問題，賞花期時間短，蜂擁而至的游客進出景點景區，行車難、停車難的問題非常突出，使游客進不來，走不掉。二是沒有適應不同層次需求的旅店和相應的娛樂設施，導致游客難以盡興。三是缺乏以花卉為特色的旅游紀念品、食品、藝術品，很難激發游客的購買欲望，旅游綜合經濟效益難提升。

（二）季節性問題突出

賞花經濟大多依托農業種植基地興起，如桃花節、梨花節、杏花節、栗花節等，受到花期長短的影響和制約。在花卉開放的時節，前往賞花地的游客絡繹不絕，帶來了極大經濟收益，可“聞香不過一時”，花落之后即進入旅游淡季。從賞花期間的“人潮涌動”，到“花落人煙少”， 賞花游快速退出市場，全年“峰谷分明”，造成接待設施多數時間處于閑置狀態。

（三）保護意識淡薄

賞花經濟以特色的自然資源為資本，資源及其環境是其可持續發展的基礎，然而一些地方在賞花游資源的開發過程中，保護意識不強，對資源和環境的破壞現象較為突出，特別是人為破壞和建設性破壞現象較嚴重。如有些地方在荷花基地發展賞花游后，大量生活污水垃圾就地排放，發出異味，致使游人望而卻步；有些特色鮮明的賞花景區景點周圍出現不相適應的工農業生產，既破壞了景區景點的觀賞性，也造成了不可恢復性的破壞。

（四）宣傳力度不夠

處于發育成長階段的賞花經濟，普遍缺乏產業發展的科學規劃，缺乏景點景區的系統包裝策劃，缺乏統一的宣傳口號和標識。賞花景區景點宣傳一般都是小打小鬧，很少組織大規模、高層次、有影響的宣傳促銷活動，致使賞花資源仍然存在“養在深閨人不識”的現象，其產品社會知名度不高，影響力不大，吸引力不強，游客增長很大程度是依靠自然增長，旅游資源浪費現象嚴重。

三、實現賞花經濟可持續發展的對策措施

賞花游只是旅游大產業的一個小分支，產業的形成還尚需時日。在國內外以舉辦各類花展花節為時尚，同質化發展使市場競爭日趨激烈，自駕游出行方式的興起，對賞花經濟發展又提出了新的要求。在此背景下，賞花經濟應以滿足人們精神文化消費需求，促進“兩型”社會建設為出發點，豐富文化內涵，配套完善旅游產業鏈建設，為花卉產業注入了新的生機和活力，推動賞花經濟的可持續發展。

（一）加強賞花經濟產業鏈開發建設

賞花游是旅游產業的重要組成，與農林業生產緊密結合，在開發建設中一定要找準其在各大行業中的定位，既要充分挖掘賞花資源所具有的經濟價值，又要將賞花資源與其他旅游資源合理配置，發揮賞花經濟的拉動作用，同時還要延伸開發賞花資源的其他經濟價值。

1.實現區域資源整合。在一定的區域范圍內，完善配套設施、提升服務功能、開發文化資源，避免重復建設，使景區景點成為游客向往的目的地，實現周年均衡接待游客和接待資源最大化利用，提高直接經濟效益。在觀花期間充分利用人們的賞花好心情，適時推出多樣的旅游產品項目，實行區域內聯合推介，對景區景點、旅行社、采摘戶、民俗接待戶、鄉村旅館等資源進行整合，聯合打包推出系列旅游吸引物，增強地區旅游業的整體吸引力，吸引游客重游和開發潛在客源市場。

2.科學設計線路組合。針對國內國外、省內省外、市內市外的不同賞花游客群體，在充分考慮景區景點的特色性，又考慮游客個性化消費需求的差異性，設計不同組合的精品旅游線路，既拉動其他旅游景區景點消費，又增加游客停留時間，帶動餐飲、住宿、娛樂等服務業的發展。

3.提升資源經濟功能。賞花游在觀光的基礎上，應以區域農林業產品為基礎大力發展食品工業、工藝品制造業及旅游接待服務業，拓展農林業多功能，提高賞花游綜合效益。還可以大力發展以花卉為原料的新產品，包括花宴、花茶、干花、花囊、花蜜、香精香料、觀賞盆景等，以景點景區作為攝影基地、影視拍攝基地和科普教育基地，延伸產業鏈，提高整體效益。

（二）加強賞花游要素配套建設

賞花游既然是旅游的一種方式，就應按照旅游產業“六要素”要求配套建設，協調發展，其產業才有可能做大做強。

1.建設特色賞花基地。賞花游大多是第一產業的衍生物。現代果花種植所要求的規模化，營造的“花海”能給人們帶來奇特度和愉悅度，成為了極有特色的旅游吸引物，吸引著大批游客前來觀花休閑。這種“無心插柳柳成蔭”的賞花基地，由于先天不足，缺乏可持續發展的基礎，應在“特色”上下功夫加強賞花基地建設。以科技為先導，合理利用資源，不斷開發培育具有震撼力的新品種，使賞花游具有持續的市場吸引力；同時，加強賞花資源圃建設，保護野生資源和新品種資源，為產業發展提供重要的資源保障。對于現有的賞花基地進行整合和提質，美化環境，完善設施，增強觀賞性和可游性，打造精品賞花園區。對于新擴充的賞花基地，要按照田園景觀化要求，實現規模化，建設與生產結合的生態田園賞花基地。

2.完善基礎設施。按照旅游服務標準化建設要求，在賞花基地提質建設的基礎上，配套完善基礎設施，提升旅游服務功能。對于賞花期核心區交通擁堵，按照國家標準建設符合景區要求的道路系統。主要旅游通道沿線兩旁，進行綠化、美化和景觀化建設，增強景區整體美感度；沿線農舍要按照統一樣式和格調進行整修，彰顯鄉村文化特色。在高速公路、主要交通要道建設旅游指路標識，為賞花游客提供有效的引導服務。建設游客集散、換乘中心，提高游客接待、散客組團、旅游交通服務等綜合服務能力。

3.加強花卉商品開發。花卉以其特有的天然屬性和文化內涵，其產品深受各層次、各方面的人們所鐘愛。為增加賞花游的經濟帶動作用，可以大力研發與花卉相關的紀念品、保健食品、功能飲品、化妝品等旅游商品。針對新鮮花卉體積大、不便攜帶的問題，可以研發標準化和微型化產品，研發花茶、花卉標本等精深產品，研發其他文化創意商品。

（三）深化賞花經濟的文化內涵

現代旅游學家認為，旅游是一種審美活動，離開了審美，就談不上旅游。而花卉則具備了形態、意境、文化等多方面的審美特征，也是旅游吸引力高的重要源泉。在賞花經濟開發中，應高度重視文化內涵的挖掘。

長久以來，人們在養花、賞花、品花的過程中，將花卉人格化。人們借花托物言志，借花傳情達意，花卉獲得了自然美之外的精神美、意境美。花卉也被完全賦予了人格化的內涵，形成了豐富的花卉文學作品，起著“導游”和“廣告”的作用，吸引著一代又一代的國人愛花、養花、賞花、品花。因而花卉蘊涵著極其豐富、深刻的文化內涵，是中國傳統文化精髓的一個重要載體。為此，在賞花經濟開發普遍重視花卉自然美的今天，更應注重花文化內涵的挖掘，使游客在欣賞到花卉外在美的同時，也感受到依附在花卉之上的神話故事、歷史傳說、文化典故等文化底蘊，給賞花活動注入新活力，以提高賞花游品味，增強賞花經濟生命力。

（四）強化賞花游宣傳促銷

宣傳促銷是旅游開發的基礎工作。它對于提高旅游產品知名度，擴大旅游地影響力，提升市場占有率，促進旅游業健康快速發展來說，都具有十分重要的意義。因此，賞花經濟開發中要強化宣傳促銷，首先要利用電視、廣播、網絡、報刊雜志等媒體，介紹賞花產品、推廣賞花線路，不斷提升賞花經濟的影響力。其次，通過舉辦花博會、花卉展覽、花卉文化節、花卉攝影等各種節慶活動，形成旅游宣傳的轟動效應和旅游活動的綜合效益，讓群眾知花、愛花、賞花、買花、養花，引導消費，培育賞花經濟市場。

（五）重視賞花景區生態環境保護

隨著世界范圍內生態旅游的興起，避免旅游地生態環境遭到破壞已成為現代旅游業發展的重要課題。賞花游也不例外。由于旅游者的行為、旅游設施的建設以及景區居民日常生產生活的不良習慣等，都會不同程度地影響到賞花游基地的生態環境安全。因而，發展賞花經濟必須重視對資源的保護，避免走”先污染，后治理”的路子，做到保護與開發同步進行，走可持續發展的道路。在賞花資源開發的過程中，要從美學的觀點出發，禁止在景區大興土木和辦工廠企業，控制在景區興建樓、堂、館、所和旅游飯店，使景區環境免受污染。同時，要加強從業人員、旅游者和居民的環保教育和管理，不亂排污水、不亂丟垃圾、不亂摘亂踩、不亂拉亂吐、不亂刻亂畫，不破壞大自然的本色，實現旅游與環境的和諧發展。

花卉展現了美，賞花游體現了人們發現美、追求美的一種需求。我國賞花經濟雖然起步較晚，但發展迅速，并已呈現出旺盛的發展勢頭，成為旅游業的新亮點和地方經濟振興的重要產業之一。我國花卉資源豐富、內涵深厚，發展賞花經濟具有許多獨特優勢和條件，賞花經濟發展的前景十分廣闊，只要采取得力措施，必將成為世界花卉生產和賞花游消費大國。

參考文獻：

[1] 陶仕娟，張俊峰.淺談賞花旅游的發展對策[J].農村經濟與科技，2013（5）：128-129.

[2] 高洪濤.河南花卉旅游節事比較研究[N].中國旅游報，2013-01-25.

[3] 黃 婧，羅 晶.武漢花卉旅游發展規劃對策研究[J].安徽農業科學，2013（3）：1187-1188.

[4] 曹云建，陳 頎.人均GDP3000美元后經濟社會發展趨勢分析[J].成都行政學院學報，2008（3）：32-36.

[5] 王志平.怎么看中國人均GDP世界排名[J].新湘評論 ，2012（12）：35-36.

[6] 林夏珍，趙建強.中國野生花卉種質資源調查綜述[J].浙江林學院學報，2001（4）：111-114.

[7] 譙德惠.花卉產銷實現平穩增長—2012年全國花卉統計數據分析[J].中國花卉園藝，2013（15）：26-30.

[責任編輯：譚志遠]