南美白對(duì)蝦與青蝦高效輪養(yǎng)

劉廣麗

近幾年來，江蘇省濱海縣陳濤鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶將南美白對(duì)蝦與青蝦進(jìn)行輪養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖周期短，資金周轉(zhuǎn)快，經(jīng)濟(jì)效益高。養(yǎng)殖池塘的產(chǎn)值和效益比單養(yǎng)一茬南美白對(duì)蝦或單養(yǎng)一茬青蝦增加近1倍，畝產(chǎn)值達(dá)19000多元，畝效益增加4000多元。

一、放養(yǎng)模式

4月上旬至8月中旬養(yǎng)殖一茬南美白對(duì)蝦，畝放養(yǎng)蝦苗10萬尾，采用大棚池共育，然后放入大塘養(yǎng)殖，平均成活率為75%～80%，畝產(chǎn)620公斤南美白對(duì)蝦。8月中旬放養(yǎng)體長(zhǎng)為2～3厘米的青蝦幼蝦，畝放養(yǎng)15～18公斤，平均成活率90%以上，畝產(chǎn)量可達(dá)120公斤。

二、放養(yǎng)技術(shù)

1.蝦苗大棚暫養(yǎng) 4月初在養(yǎng)殖池塘背風(fēng)向陽處的一角，按每畝大塘需暫養(yǎng)池25平方米的要求建暫養(yǎng)池，池深0.6米，池面用毛竹搭棚，覆蓋塑料薄膜保溫。如大塘面積10畝，暫養(yǎng)池面積為250平方米，放養(yǎng)苗種50萬～60萬尾。將暫養(yǎng)池分為3格，中間用玻璃鋼板隔斷。第一格100平方米為三級(jí)淡化池，第二格80平方米為調(diào)水池，第三格70平方米為儲(chǔ)水預(yù)溫池。暫養(yǎng)池冬季排干池水曬池，清池消毒。

當(dāng)池水水溫達(dá)22℃、透明度30厘米時(shí)，選擇晴好天氣，將選購(gòu)的淡化蝦苗經(jīng)緩苗后放入第一格池內(nèi)（放苗前第一格池內(nèi)加海水晶2公斤/立方米），24小時(shí)持續(xù)增氧，每天從第二格池內(nèi)抽淡水10厘米加入第一格池內(nèi)淡化。淡化7～8天后，拆除中間隔板，使第一格池與第二格池相通，再?gòu)牡谌癯貎?nèi)抽淡水對(duì)苗池補(bǔ)充新水。暫養(yǎng)20天左右，拆除第二格池與第三格池中間的隔板，使三格池水相通，再暫養(yǎng)25～30天，即可將蝦苗放入大塘養(yǎng)殖。暫養(yǎng)期對(duì)蝦苗進(jìn)行常規(guī)管理。

2.南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖 采用南美白對(duì)蝦健康養(yǎng)殖技術(shù)常規(guī)養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦，注意調(diào)水和增氧。7月下旬開始分批捕撈上市。

3.青蝦養(yǎng)殖 8月中旬南美白對(duì)蝦起捕后，用茶粕素清塘，放入體長(zhǎng)2～3厘米的青蝦幼蝦15公斤/畝，每天投喂全價(jià)顆粒料3次，投喂時(shí)間分別為9點(diǎn)、18點(diǎn)、22點(diǎn)，傍晚的兩次投飼量約占總投喂量的70%。投喂量以1小時(shí)后檢查飼料略有剩余為宜。一般控制在池蝦體重的3%～6%。

三、病害防治

綜合預(yù)防為主，用生石灰徹底清塘消毒，以改良底質(zhì)；投喂優(yōu)質(zhì)顆粒飼料，以增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力；定期（15～20天）使用微生物制劑（如光合細(xì)菌、底質(zhì)凈）全池潑灑，以穩(wěn)定有益菌優(yōu)勢(shì)，抑制有害菌繁殖；每15天使用生石灰、二溴海因1次，進(jìn)行調(diào)節(jié)水質(zhì)和消毒。