種草養魚效益好

王文彬 朱麗

種植或利用青飼料養魚，可以擴大飼料來源，降低生產成本，提高水產品質量，增加經濟效益。利用青飼料養魚可以節約精飼料50%以上，畝增產鮮魚300公斤左右。

1.科學選用青飼料 選用青飼料應把握三點，一是適口性好，飼料品種必須為魚類所喜愛；二是生長期長，應將多年生青飼料與一年生青飼料結合種植，可多次刈割，保證全年均衡供應；三是多品種結合，合理搭配。養魚中可以應用的青飼料品種很多，陸生青飼料有禾本科的黑麥草、蘇丹草、稗草、小米草、雜交狼尾草等，有豆科的紫花苜蓿、白三葉、紅三葉等，還有菊科的苦荬菜等，也有玉米、南瓜、山芋等植物；水生青飼料有浮水植物水葫蘆、浮萍、蕪萍等，有沉水植物伊樂藻、苦草、輪葉黑藻等，還有挺水植物蒿草等；水、陸兼生的有水蕹菜、喜旱蓮子草等。要根據當地實際情況，如光照、降水、肥源、土壤狀況及養殖品種等，因地制宜地選擇青飼料品種，形成合理種植、利用模式。例如，采用“紫花苜?！K丹草—雜交狗尾草—多花黑麥草”周年種植均衡供草的組合模式，紫花苜蓿為多年生牧草，其蛋白質、礦物質及維生素含量高，經濟價值及適口性優于其他青飼料，春夏秋季均可種植，在每年4月初至6月份供草，畝產在3500～4000公斤；蘇丹草品質優良，蛋白質豐富，適口性較好，在3月下旬至6月上旬播種，6～9月份供草，畝產可達4000公斤以上；雜交狗尾草在春季播種，每年6～9月份草食性魚類旺盛攝食期供草，畝產可達7500～8000公斤；多花黑麥草在8月下旬到9月上旬播種，3月份青飼料供應不足時供草，畝產可達4000～5000公斤。

青飼料可利用魚池坡埂、塘邊空隙地種植，也可開辟專門的飼料地種植，但要把握好種植面積，既不浪費土地，又保證飼料的均衡供應。在實踐中青飼料種植面積應根據養殖方式、草食性魚類比例、青飼料品種產量及各種飼料的餌料系數等確定。一般草食性魚類占50%以上、畝產500～750公斤成魚的放養模式，每畝水面需0.3～0.5畝飼料地。

2.選放養殖魚類 選擇以放養草魚、鳊魚、團頭魴等草食性魚類為主的放養模式，其放養量可占到魚種總重量的50%以上，并混養35%左右的鰱、鳙等濾食性魚類和15%左右的鯉、鯽等雜食性魚類。這樣可以利用青飼料直接喂養草食性魚類，草食性魚類攝食的殘餌、植物碎屑和腐植質等又可為雜食性魚類提供餌料，這些魚類的糞便肥水、繁殖浮游生物，又為濾食性魚類提供了豐富的天然餌料。這種放養模式起到了生物間的互利互補作用，保持了魚池生態良性循環，有利于降本、增產、高效。每畝水面放養尾重0.15～0.25公斤的草魚200～250尾、50克左右的團頭魴180～230尾、40～50克的鯉魚80～100尾、25～30克的鯽魚250～300尾、60～80克的鰱魚150～180尾、80～100克的鳙魚60～80尾。每年2月下旬或3月上旬投放，投放前水體要進行充分的消毒處理，魚體也應浸體消毒，嚴防各種病原或病魚等進入水體。

3.精心投喂施肥 青飼料投喂應該根據天氣、水質、魚情等因素進行，成魚養殖可直接投喂刈割后的青飼料，如用于苗種培育，則應將青飼料切碎或打漿。也可采取發酵的方法，以提高青飼料的適口性和利用率，如水花生適口性較差，魚類不能直接將它消化吸收，但經過發酵處理后魚類就可以食用了。投喂每天1次，時間在上午8～9時，投喂量以7～8小時內吃完為度，如在這個范圍內很快吃完，第二天應酌情增加，如當天剩料較多，則次日酌減。陰雨天或寒冷天氣可少投或不投。每天吃完的剩料應及時撈出，以免污染水質。投喂堅持青、精飼料結合，因青飼料雖營養比較全面，但其本身營養物質濃度較低，難以滿足魚類快速生長需要。青飼料養魚的水面應施用腐熟的有機糞肥，施肥量可根據季節、水溫、天氣、水色靈活掌握，每10～15天施肥1次。

4.加強日常管理 ①適時調節水質。養殖水體在放養魚類后每周應換水1次，每次加注新水10～15厘米，至6月中旬達到最高水位時，以后每隔半月換水1次，每次換水1/3，保證水體透明度在25～30厘米之間，pH值為7～8。②日夜巡塘。要經常觀察水體水質、魚類攝食生長等情況，發現問題及時采取措施處理。同時做好養殖日記，不斷積累養殖經驗。③防治病害。青飼料養魚的水面水質變化大，除在投放魚種時抓好水體消毒和魚體消毒外，還要定期用生石灰等藥物調節水質，防治病害。投喂的青飼料尤其是天然采集的飼草要消毒處理，以防帶病進入水體，誘發各種病害。同時防止各種敵害生物進入水體。