蛋雞產蛋期的飼養管理

劉召海

產蛋雞具有特殊的生理特點，剛開產的雖然性已成熟，但機體還沒有發育完全，18周齡體重仍在繼續增長，到40周齡時生長發育基本停止，體重增長極少，40周齡后體重增加多為脂肪積蓄。產蛋雞富于神經質，對環境變化非常敏感，產蛋期間飼料配方突然變化，飼喂設備改換，環境溫度、通風、光照、密度的改變，飼養人員和日常管理程序等的變換以及其他應激因素，都對蛋雞產生不良影響。不同周齡的產蛋雞對營養物質利用率不同，母雞剛達性成熟時（17～18周齡），成熟的卵巢釋放雌性激素，使母雞貯鈣能力顯著增加；開產至產蛋高峰時期，雞對營養物質的消化吸收能力增強，采食量持續增加；到產蛋后期消化吸收能力減弱，脂肪沉積能力增強。

產蛋母雞在不同的階段有不同的產蛋規律。在第一個產蛋周期體重、蛋重和產蛋量均有一定規律性的變化。依據這些變化特點，可分為三個時期：產蛋前期、產蛋高峰期、產蛋后期。

一、產蛋前期的飼養管理

1.轉群 在轉群前3～5天，將產蛋雞舍準備好，消毒完畢，并在轉群前做好后備母雞的免疫和修喙工作。關于轉群時機，由于近年來雞的開產日齡提前，轉群最好能在16周齡進行，但注意此時體重必須達到標準。

2.換料 當雞群在17～18周齡，體重達到標準，馬上更換產蛋料，能增加體內鈣的貯備和讓小母雞在產前體內貯備充足營養和體力。實踐證明，根據體重和性發育，較早些時間更換產蛋料對將來產蛋有利，過晚使用鈣料會出現癱瘓，產軟殼蛋的現象。保證滿足雞的營養需要。

3.環境 開產是小母雞一生中的重大轉折，是一個很大的應激，在這段時間內小母雞的生殖系統迅速發育成熟，青春期的體重仍需不斷增長，要增重400～500克，蛋重逐漸增大，產蛋率迅速上升，消耗母雞的大部分體力。因此，必須盡可能地減少外界對雞的進一步干擾，減輕各種應激，為雞群提供安寧穩定的生活環境。

4.體重 凡是體重能保持品種所需要的增長趨勢的雞群，就可能維持長久高產，為此在轉入產蛋雞舍后，仍應掌握雞群體重的動態，一般固定30～50只做上記號，1～2周稱測1次體重。

5.光照管理 產蛋期的光照管理應與育成階段光照具有連貫性。開放式雞舍如轉群處于自然光照逐漸增長的季節，且雞群在育成期完全采用自然光照，轉群時光照時數已達10小時或10小時以上，轉入蛋雞舍時不必補以人工照明，待到自然光照開始變短的時候，再加入人工照明予以補充。人工光照補助的進度是每周增加半小時，最多1小時，亦有每周只增加15分鐘的，當自然光照加人工補助光照共計16小時，則不必再增加人工光照。若轉群處于自然光照逐漸縮短的季節，轉入蛋雞舍時自然光照時數有10小時，甚至更長一些，但在逐漸變短，則應立即加補人工照明，補光的進度是每周增加半小時，最多1小時，當光照總數達16小時，維持恒定即可。

產蛋階段需要的光照強度比育成階段強約1倍，應達20勒克斯。雞獲得光照強度和燈間距、懸掛高度、燈泡瓦數、有無燈罩、燈泡清潔度等因素有密切關系。人工照明的設置，燈間距2.5～3米，燈高（距地面）1.8～2米，燈泡功率為40瓦，行與行間的燈應錯開排列，這樣能獲得較均勻的照明效果，每周至少要擦1次燈泡。

二、產蛋高峰期管理

1.減少應激 盡可能維持雞舍環境的穩定，減少各種應激因素的干擾。

2.適時投藥 根據雞群情況，必要時進行預防性投藥，或每隔1月投3～5天的廣譜抗菌藥。

3.滿足營養需要 注意在營養上滿足雞的需要，給予優質的蛋雞高峰料，根據季節變化和雞群采食量、蛋重、體重以及產蛋率的變化，調整好飼料的營養水平。從產蛋開始到42周齡，產蛋高峰料的飼喂必須無限制地讓雞自由采食。要使高峰期維持時間長就要滿足高峰期的營養需要。能量攝入量是影響產蛋量的最重要營養因素，對蛋白質的攝入量反應只有在能量攝入受到限制時才表現顯著。對蛋重來說，蛋白質中蛋氨酸攝入量是關鍵，日糧中的含硫氨基酸對產蛋率極有影響。

三、產蛋后期的飼養管理

當雞群產蛋率由高峰降至80%以下時，就轉入產蛋后期的管理階段。

1.產蛋后期的管理特點 ①雞群產蛋性能逐漸下降，蛋殼逐漸變薄，破損率逐漸增加。②雞群產蛋所需的營養逐漸減少，多余的營養有可能變成脂肪使雞變肥。③由于在開產后一般不再進行免疫，到產蛋后期抗體水平逐漸下降，對疾病抵抗也逐漸下降，并且對各種免疫比較敏感。④部分雞開始換羽。

2.主要措施 ①營養調整。母雞產蛋率與飼料營養采食量有直接關系，可根據母雞產蛋率的高低，調整飼料能量的營養水平，降低日糧中的能量和蛋白質水平。但在調整日糧營養時要注意，當產蛋率剛下降時不要急于降低日糧營養水平，而要針對具體情況進行分析，排除非正常因素引起的產蛋率下降。雞群異常時不調整日糧，在正常情況下，產蛋后期雞群產蛋率每周應下降0.5%～0.6%，降低日糧營養水平應在雞群產蛋率持續低于80%的3～4周以后開始，而且要注意逐漸過渡換料，增加日糧中的鈣。②注意日糧中鈣源供給形式，每日供應的鈣源至少應有50%以3～5毫米的顆粒狀形式供給，這樣能增加雞對鈣的吸收率。③及時剔除病雞、寡產雞，以減少飼料浪費，降低飼料費用。

四、產蛋期日常管理

1.飼喂次數 每天飼喂3次，為保持旺盛的食欲，每天12～14點必須有一定的空槽時間，以防止飼料長期在料槽存放，使雞產生厭食和挑食的惡習。

每次投料時應邊投邊勻，使投入的料均勻分布于料槽里。投入后30分鐘左右要勻一次料，這是因為雞在投料后的前10多分鐘內采食很快，以后就會挑食勾料，這時候槽里的料還比較多，雞會很快把槽里的料勾成小堆，使槽里的飼料分布極不均勻，并常常將料勾到槽外，既造成飼料的浪費，又影響其他雞的采食。所以要進行勻料，并經常檢查，見到料不均勻的地方就要隨手勻開。每次喂料時添加量不要超過槽深的1/3。

2.飲水 產蛋期蛋雞的飲水量與體重、環境溫度有關，飲水量隨舍溫和產蛋率的升高而增多。產蛋期蛋雞不能斷水，雞群斷水24小時，產蛋率減少30%，須25～30天的時間才能恢復正常。各種原因引起的飲水不足都會使飼料采食量顯著降低，從而影響產蛋性能，甚至影響健康狀況。因此，必須重視飲水的管理，用深層地下水供做飲用水最為理想，一是無污染，二是相對冬暖夏涼。籠養雞的飲水設備有兩種，即水槽與乳頭飲水器。用水槽供水要特別注意水槽的清潔衛生，必須定期刷拭清洗水槽。水槽要保持平直、不漏水，長流水的水槽水深應達1厘米，太淺會影響雞的飲水。使用乳頭飲水器供給要定期清洗水箱，每天早晨開燈后，須把水管里的隔夜水放掉。

3.揀蛋 為減少蛋的破損及污染，要及時揀蛋，每天揀蛋3～4次，揀蛋次數越多越好。

4.注意觀察雞群 喂料時和喂完料后是觀察雞只精神健康狀況的最好時機，有病的往往不上前吃料，或采食速度不快，甚至啄幾下就不吃了；健康的雞在剛要喂料時就要出現騷動不安的急切狀態，喂上料后埋頭快速采食。

發現采食不好的雞時，要進一步仔細觀察它的神態，冠髯顏色和被毛狀況等，挑出來隔離飼養治療或淘汰下籠。

飼養人員每天還應注意觀察雞只排糞情況，從中了解雞的健康情況。例如黃曲霉毒素、食鹽過量、副傷寒等疾病排水樣糞便；急性新城疫、禽霍亂等疾病排綠色或黃綠色糞便；糞便帶血可能是混合型球蟲感染，黑色糞便可能是肌胃或十二指腸出血或潰瘍；糞便中帶有大量尿酸鹽，可能是腎臟有炎癥或鈣磷比例失調、痛風等。

在觀察雞群過程中，還要注意籠具、水槽、料槽的設備情況，看看籠門是否關好，料槽掛鉤、籠門鐵絲會不會刮雞等。