我們曾經信過的謠言

李洋

一些老一輩們留下的生活經驗、口口相傳的健康俗語，聽的時間長了次數多了以后，似乎就慢慢變成了不爭的事實，尤其是微博、微信等網絡傳播渠道普及后，各種看似有科學道理的謠言更是廣為流傳。所以，今天更有辟謠的必要，因為如果不加辨別，我們很可能會因為一些錯誤的行為而損害健康。

下面是12個流傳最廣的健康謠言，現在逐一揭開它們的本來面目，為您還原科學真相。

謠言1：不小心咽下口香糖，會黏住腸子

從小我們就聽大人們說：“嚼口香糖時，可千萬別把口香糖吞進肚子里啊！否則，它會把腸子黏住，危及健康和生命。”

真相：英國廣播公司《焦點》雜志曾邀請醫學專家解答這一問題。專家表示，口香糖的確很難被人體消化，但這并不是說，它就能逃過人的消化系統。一個正常人最多需要3天左右就會把肚子里的口香糖消化掉，然后排出體外。所以，不小心吞下口香糖，并不會把腸子黏住并危及生命。但是為了避免意外，最好還是不要給小孩吃口香糖，以免誤吞入氣管。

謠言2：月經期間不能洗頭

我國自古就有產婦“坐月子”的傳統，此外還有“女性經期不能洗頭”的說法，認為經期洗頭會加重痛經，加速衰老，引起脫發，老了還會有后遺癥。

真相：南京市中西醫結合醫院婦科副主任醫師王俊蘭認為，這是一種誤傳，女性經期完全可以洗頭。不過需要提醒的是，經期洗頭不能用冷水，洗完頭后要及時用電吹風吹干而不是自然晾干，更不要在頭發未干時出門，尤其是冷天或大風天，以免著涼。

謠言3：滴血可以認親

在古裝電視劇里，我們常能看到滴血認親的畫面：碗中盛滿清水，將兩人的手指刺破，各滴一滴血進去，血滴相融則為親生，血滴不融則無血緣關系。

真相：滴血認親是完全沒有科學依據的。江蘇省人民醫院司法鑒定所高級實驗師、法醫物證室主任周惠英表示，血液中含有很多成分，其中水占了很大比例，所以血液滴入水中很快就會散開，也就是說任何人的血液都可以在水中相融，因此，用它來證明有無血緣關系，是沒有科學依據的。

謠言4：戴近視鏡會讓眼球變得凸出

不少人尤其是青少年，擔心戴近視眼鏡會引起眼球凸出，形成所謂的“死魚眼”，影響美觀，所以拒絕配戴眼鏡，結果導致視力越來越差。

真相：眼球變形凸出的罪魁禍首，其實并不是眼鏡。廣州中山醫科大學眼科中心教授余敏斌表示，眼睛近視后，不單單是看不清東西，眼球形狀還可能會發生變化。軸性近視是近視眼中比較常見的類型，中高度軸性近視患者的癥狀之一就是眼軸會變長，從側面看起來眼球就會變得凸出。所以，一般情況下，近視本身就會導致眼球凸出，與戴不戴眼鏡沒有關系。余教授建議，青少年要做好近視的防控工作，科學配戴眼鏡，防止度數加深，加劇眼睛變形。

謠言5：味精吃多了會變傻

一直以來，關于味精的負面傳言很多，有人說味精吃多了會脫發，還有人說味精吃多了會變傻，會出現記憶力下降、大腦反應遲鈍等癥狀。

真相：中國農業大學教授、營養專家阮光鋒表示，關于“味精吃多了會變傻”，目前沒有足夠的證據支持這一說法。味精是一種純糧食制成的調味品，主要成分是谷氨酸鈉，含有的鈉元素和食鹽（氯化鈉）中的鈉是一樣的。但是，如果經常攝入過量的鈉，會增加高血壓、心血管疾病的風險，所以我們最好控制味精的攝入量。此外，中國疾病預防控制中心營養與食品安全研究所副所長翟鳳英表示，在調查中他們發現，中國成年居民的味精消費量與體重超標有一定的關系，也就是說味精吃多了會發胖，因此要控制其攝入量。

謠言6：身上有傷口不能吃醬油

生活中難免有磕磕碰碰的時候，皮膚磕破了，人們往往希望傷口愈合后不留疤痕。很多人從小就聽過這樣的告誡：傷口愈合期間，不要吃醬油、巧克力等顏色深的食物，否則新生皮膚會變黑，會留下疤痕。

真相：空軍總醫院皮膚科主任醫師龐曉文表示，這種說法沒有科學依據。傷口愈合得好不好、會不會留疤，主要看創面的大小、感染程度，治療過程中的清創縫合如何、抗感染是否到位，以及人體的營養狀況，而食物顏色的深淺并不影響傷口的愈合。至于傷口處皮膚變黑，主要是因為皮膚細胞受損后，激活了酪氨酸酶的活性，導致黑色素生成，讓皮膚看起來有些發黑。但是隨著皮膚細胞的逐步修復，黑色素會慢慢分解直至消失。此外，傷口愈合期間如果皮膚長期被紫外線照射，也會導致皮膚變黑。所以，傷口愈合期間，不必忌吃深色食物，而要做好抗感染和防曬工作，并避免攝入辛辣、刺激性食物。

謠言7：酸性體質會致病

“酸性體質是百病之源”的說法近年來流傳甚廣，該理論認為“如果你能平衡好身體的酸堿度，把身體轉變成弱堿性，癌癥就會有所好轉或治愈”。

真相：該言論純屬偽科學，沒有絲毫的科學根據。中華醫學會腎臟病學分會名譽主任委員、北京安貞醫院腎內科主任醫師諶貽璞教授表示，在現代醫學中根本沒有“酸性體質”、“堿性體質”一說，正常人體內的酸堿度（pH值）在人體三大調節系統的調節下，都會穩定在7.35～7.45。此外，中國營養學會理事長、《中國居民膳食指南》副主編程義勇也同樣表示，“選擇食物要注意酸堿平衡”的說法缺乏科學依據，不值得提倡。

謠言8：宿便是健康殺手

在鋪天蓋地的保健品廣告宣傳中，經常能看到“宿便”這個詞，宣傳語稱很多疾病都是由“宿便”引起的，只有清除了“宿便”，人體才健康。

真相：南京中醫院肛腸科副主任醫師丁曙晴表示，醫學專業書籍中并沒有“宿便”這個概念。武警廣東省總隊醫院營養科主任曾晶則認為，“宿便”的說法是炒作，偷換了醫學中“便秘”的概念，而絕大部分便秘可通過調整飲食、運動等得到改善。兩位專家提醒大家，不要盲目服用含瀉藥的所謂“排毒藥”來清除“宿便”，以防損傷正氣。

謠言9：手機和WiFi輻射影響健康

關于手機和WiFi影響健康的說法一直不絕于耳。微信、微博上甚至流傳著丹麥中學生做的一項實驗：放在普通房間的種子可以正常生長，而放在WiFi環境中的種子則變成了褐色，有的甚至死亡。endprint

真相：世界衛生組織指出，目前沒有證據顯示手機輻射會帶來負面影響。國際無線電科學聯盟電磁噪聲與干擾委員會中國分會教授高攸剛表示，WiFi其實是一個小的局域網，它的發射器無線路由器會對周圍產生一定的電磁輻射。常見的無線路由器工作功率多在30～500毫瓦，比普通手機的功率（約為125毫瓦～2瓦）還小。一般來說，用手機打20分鐘電話，人體吸收的輻射比使用一年無線路由器的輻射都多。由此可見，WiFi輻射對健康的影響微乎其微，而人們對手機的輻射也不必過于擔心。

謠言10：用微波爐烹調食物會致癌

曾有一篇名為《請立即停止使用微波爐》的文章在網絡上廣為流傳。文章指出，微波爐加熱會讓食物的分子結構發生改變，產生人體不能識別的新分子，這些奇怪的新分子具有毒性，甚至可能致癌。

真相：中國微波功率應用及測量技術專家張兆鏜教授表示，微波加熱完全是物理加熱，與常規的明火加熱原理基本相同，對食物分子的影響也是相同的。中國農業大學食品學院副教授范志紅也表示，微波只是加熱食物中的水分子，食物本身并未發生化學變化，不會產生致癌物。國家家用電器質量監督檢驗中心綜合檢驗部主任魯建國認為，只要產品合格，不管是微波爐帶來的輻射還是食品安全風險，都在人類可接受范圍之內，消費者更應關注如何正確使用微波爐，如忌加熱時間過長，忌將普通塑料容器、塑料袋等放入微波爐加熱，忌使用封閉容器，忌加熱雞蛋等帶殼的食品等。

謠言11：左旋肉堿是減肥神話

有所謂的減肥專家稱，左旋肉堿是一種理想的、不需節食、無任何副作用、功效顯著的減肥產品。

真相：左旋肉堿能減肥，這并非完全是謊言，但是它的作用被夸大了。北京朝陽醫院營養師宋新表示，左旋肉堿只能起到“搬運”脂肪酸的作用，如果不配合運動，攝入再多的左旋肉堿來減肥也無濟于事。左旋肉堿在人體細胞內廣泛存在，健康人無需額外補充。更重要的是，美國6所權威醫療中心公布的一項研究指出，左旋肉堿被人體腸道內的細菌利用后會產生氧化三甲胺，有導致動脈粥樣硬化的可能。

謠言12：電吹風是高輻射殺手

“連續3次使用電吹風的輻射等于照一次X光”，最近網絡上流傳著這樣一種說法，還有一種說法是使用電吹風吹頭發，如果長時間、近距離作用于頭部，其殺傷力非常大。

真相：北京大學環境保護辦公室主任張志強表示，以X光、核輻射為代表的電離輻射由于波長短、頻率高、能量大，會對人體產生危害，長期處于電離輻射環境中可能會破壞遺傳系統或致癌。而家用電器只會產生電磁輻射，而不會產生電離輻射。自然界中的一切物體，只要溫度在絕對零度以上，就有電磁輻射，這是無法避免的。只要家電是合格產品，其電磁輻射值就在安全范圍之內，老百姓無需將電磁輻射視為洪水猛獸。

【編輯：楊子】endprint