關(guān)于《分子和原子》一課的教學(xué)探究

呂文娜

（河北省衡水市第六中學(xué)，河北 衡水 053000）

關(guān)于《分子和原子》一課的教學(xué)探究

呂文娜

（河北省衡水市第六中學(xué)，河北 衡水 053000）

初中化學(xué)《分子與原子》是初中生首次接觸微觀粒子，教師在教學(xué)中設(shè)計多項課堂實驗，引導(dǎo)學(xué)生通過觀察實驗現(xiàn)象進(jìn)行分析探究，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，并使他們牢固地掌握了微觀粒子的知識，為以后的化學(xué)學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。

初中化學(xué)；探究實驗；現(xiàn)象分析；興趣激發(fā)

在初中化學(xué)課程中，《分子和原子》這一課題使學(xué)生第一次接觸到微觀粒子，在學(xué)習(xí)了化學(xué)變化、物理變化及混合物、純凈物的基礎(chǔ)上，由宏觀世界向微觀世界轉(zhuǎn)換，也為學(xué)生以后的化學(xué)學(xué)習(xí)打下堅實的基礎(chǔ)。通過對分子、原子相關(guān)知識的學(xué)習(xí)，不僅鞏固了前面的所學(xué)知識，也讓學(xué)生對微觀世界粒子有了初步的認(rèn)識，同時也為以后章節(jié)的學(xué)習(xí)進(jìn)行了相關(guān)的知識儲備。本課題需要學(xué)生會運用分子和原子觀點來解釋一些現(xiàn)象。我在教學(xué)中設(shè)計實驗，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實驗探究，并運用相關(guān)的演示實驗調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)學(xué)生觀察現(xiàn)象和推理問題的能力。讓學(xué)生通過解決問題鞏固知識并體驗解決問題的成就感，提高學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，在具體教學(xué)過程中我做了如下的嘗試：首先是，為了引起學(xué)生的學(xué)習(xí)和探究欲望，我設(shè)計相關(guān)情境，引入新課。利用警察牽著警犬尋找毒品的圖畫引出本課題，引導(dǎo)學(xué)生通過看圖片，在感知警犬神奇功能的基礎(chǔ)上提出問題：為什么警犬能聞到毒品的氣味，卻看不見也摸不到它呢？這很快引起了學(xué)生的興趣，通過討論和交流，學(xué)生得到了一定的結(jié)論。在此，我引導(dǎo)學(xué)生想象生活中的許多物質(zhì)由微小粒子構(gòu)成，及時引出分子、原子的概念，并利用多媒體課件展示出課本上圖片：利用掃描隧道顯微鏡拍攝的苯分子照片和中國最小的漢字圖片，讓客觀事實來證明分子、原子的真實存在。對于分子的相關(guān)性質(zhì)的教學(xué)，我設(shè)計了一系列的探究實驗。

1.對于探究分子的質(zhì)量和體積都很小的性質(zhì)，我通過多媒體課件播放動畫視頻，利用形象的動畫和童聲敘述，生動的描述一滴水中水分子的個數(shù)以及十億人數(shù)一滴水中水分子的個數(shù)所用的時間。學(xué)生觀看資料，通過具體的數(shù)字和比較，積極討論，學(xué)習(xí)興趣大大提高，而且通過形象的比喻，學(xué)生很快進(jìn)入了學(xué)習(xí)狀態(tài)，在此基礎(chǔ)上我及時引導(dǎo)學(xué)生并總結(jié)出分子的第一項特征：分子的質(zhì)量和分子的體積都很小。

2.對于分子的第二項特征，我通過探究實驗來引導(dǎo)學(xué)生，在此我設(shè)計了神奇的魔術(shù)，用毛筆蘸無色酚酞試液在濾紙上寫“人”這個字，然后把它放到盛有濃氨水的燒杯上，神奇的現(xiàn)象出現(xiàn)了，白紙上出現(xiàn)了紅色的“人”字，過一會紅色字跡又消失了，對于這樣神奇的現(xiàn)象我不會馬上告訴學(xué)生答案，而是引導(dǎo)學(xué)生自己動手，看看能否通過自己操作來明晰這個現(xiàn)象的原理。我讓學(xué)生把濃氨水滴到盛有酚酞試液的試管中，通過觀察討論，學(xué)生很容易就得出了氨水能使酚酞試液變紅的結(jié)論。通過魔術(shù)，學(xué)生的積極性得到了極大提高，接著我提出讓學(xué)生利用我準(zhǔn)備的藥品和儀器自己來設(shè)計實驗：證明分子在不斷的運動。事先我準(zhǔn)備好藥品和儀器：試管、膠塞、膠頭滴管、棉花、濾紙條、鑷子、試管架，濃氨水和酚酞藥品，并在此提醒學(xué)生：該實驗要在同一支試管中進(jìn)行，而且酚酞試液與濃氨水不能混合在一起。在我的指導(dǎo)下，學(xué)生進(jìn)行了分組實驗，我走到各小組中進(jìn)行巡視，讓他們仔細(xì)觀察實驗現(xiàn)象，通過實驗現(xiàn)象來判斷實驗的本質(zhì)，預(yù)測實驗結(jié)果，推論自己的實驗方案是否合理。實驗結(jié)束后，我又讓各小組相互交流展示自己的實驗方案和在實驗過程中發(fā)現(xiàn)的問題，以及通過實驗現(xiàn)象得到的相關(guān)結(jié)論。然后我把同學(xué)們的不同設(shè)計方案都通過多媒體展示出來，并通過交流討論和學(xué)生一起從中找出最佳設(shè)計方案，并對實驗中的問題進(jìn)行解決，根據(jù)學(xué)生提出的實驗中出現(xiàn)的不同現(xiàn)象如：濾紙變紅和棉花團(tuán)變紅，我讓他們把變色的物質(zhì)和滴加的藥品進(jìn)行比較，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)刂笇?dǎo)，學(xué)生通過自己動手和觀察能很容易得出：是酚酞試液變色而不是濃氨水變色，酚酞滴在哪兒，哪兒就變紅的結(jié)論，從而很容易的解決了實驗中的問題并找到該實驗的注意事項。我讓學(xué)生相互討論交流哪種設(shè)計方案能更好的體現(xiàn)分子運動的過程，并形成共識。在濾紙條的相等間隔處蘸上酚酞試液后放入試管中并在試管口塞棉花，用膠頭滴管在棉花上滴加濃氨水，塞上橡皮塞，為最佳方案。在探究的基礎(chǔ)上，我及時引導(dǎo)學(xué)生利用自己探究的結(jié)果，揭秘我剛剛的魔術(shù)。通過實驗，學(xué)生的探究熱情被充分調(diào)動了起來，而且很準(zhǔn)確的歸納出分子是在不斷運動的基本性質(zhì)。在探究分子之間是有間隔的過程中，我設(shè)計了如下的實驗：①用兩支醫(yī)用注射器設(shè)計實驗，證明不同微粒間的間隙是否相同。②寫出自己的探究過程（不限方案，讓學(xué)生充分自由發(fā)揮，并在實驗探究過程中進(jìn)行討論。）經(jīng)過討論，我也展示了我的方案：用兩支醫(yī)用注射器，將栓塞向外拉，分別吸入等體積的空氣和水，用手指頂住針筒末端的小孔，將栓塞慢慢推入，并引導(dǎo)學(xué)生自己動手，讓學(xué)生分組相互合作進(jìn)行探究，并認(rèn)真觀察、記錄、討論交流。在實驗過程中學(xué)生很自然歸納：分子之間具有一定的空隙，不同狀態(tài)的物質(zhì)、微粒之間的空隙不同，從而總結(jié)出分子的第三點特征：分子間是有間隔的。在實驗探究過程中，學(xué)生的動手能力、觀察能力和分析問題的能力都有了很大程度的改變和提高。

在總結(jié)歸納了分子的性質(zhì)后，我及時展示了相關(guān)的練習(xí)，讓學(xué)生用分子的觀點解釋以下現(xiàn)象。（1）媽媽在廚房里炒菜，我在窗外就聞到了香味。（2）根據(jù)實際生活經(jīng)驗思考：乒乓球為什么能被壓癟？壓癟后，你能用什么辦法讓它恢復(fù)到原狀？如果乒乓球破了，能恢復(fù)到原狀嗎？通過練習(xí)，學(xué)生對新知識得以鞏固，并對微觀粒子有了正確的認(rèn)識，讓學(xué)生明確了分子、原子的概念，并了解了分子的性質(zhì)，能很準(zhǔn)確地利用所學(xué)知識對生活中的現(xiàn)象來進(jìn)行解釋。

在整堂課的教學(xué)中，我以實驗探究作為教學(xué)的主線，利用演示實驗，使學(xué)生的思維能力得到了最大程度的發(fā)揮，讓理論知識在實際中得到驗證，使抽象的理論變?yōu)榫唧w的生活實例，輕松化解難點，讓學(xué)生在輕松的氛圍中掌握抽象的知識，也使學(xué)生的動手能力、觀察能力、實驗探究能力和分析問題、解決問題的能力得到了培養(yǎng)和提高。學(xué)生通過自己動手、自己分析，體會了成功后的喜悅。在教學(xué)過程中引入哲理故事啟發(fā)學(xué)生運用多個角度來觀察和思考問題，讓學(xué)生喜歡化學(xué)，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情，并對探究生活中的化學(xué)產(chǎn)生了濃厚的興趣，為學(xué)生以后的學(xué)習(xí)奠定了良好的基礎(chǔ)。

G632.0

A

1674-9324（2014）25-0219-02