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談新課改下有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)方法

2014-08-27 22:18:49張立勤
考試周刊 2014年52期
關(guān)鍵詞:性質(zhì)結(jié)構(gòu)

張立勤

有機(jī)化學(xué)是高中化學(xué)的重要組成部分,在化學(xué)高考中占有很重要的一席之地,是學(xué)生考高分的一個(gè)很重要的模塊,每年的分值在二十五分左右。由于其種類(lèi)繁多、結(jié)構(gòu)復(fù)雜、與生產(chǎn)生活聯(lián)系緊密,因而成為高中化學(xué)的難點(diǎn)、高考的熱點(diǎn)。不少學(xué)生抱怨有機(jī)化學(xué)難學(xué),是化學(xué)學(xué)習(xí)的分化點(diǎn)。基于這種現(xiàn)象,筆者針對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的常見(jiàn)困難進(jìn)行了匯總、分析,并結(jié)合自己的教學(xué)總結(jié)出了一些有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)方法,希望對(duì)廣大學(xué)生有所幫助。

一、結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)——學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的法寶

結(jié)構(gòu)決定性質(zhì),性質(zhì)反映結(jié)構(gòu),這在有機(jī)化學(xué)中表現(xiàn)得特別明顯,把握結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系是學(xué)好有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)。這不僅表現(xiàn)在化學(xué)性質(zhì)中,而且體現(xiàn)在物理性質(zhì)上。因此在有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)中,要善于利用好這個(gè)法寶。這樣在有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)才能觸類(lèi)旁通,收到事半功倍的效果。

從物理性質(zhì)看,有機(jī)物的一些物理性質(zhì)存在內(nèi)在規(guī)律,如果抓住其中的規(guī)律,就可以更好地認(rèn)識(shí)有機(jī)物。

1.狀態(tài)(常溫)氣態(tài):n≤4的烴、新戊烷、甲醛、一氯甲烷、一氯乙烷、一溴甲烷。

液態(tài):低級(jí)(十碳以下)醇,醛,酸,酯油酸等。

固態(tài):苯酚,草酸,苯甲酸,硬脂酸,軟脂酸等。

3.溶解性:①有機(jī)物中含憎水基團(tuán)(-R烴基)和親水基團(tuán)(-OH,-CHO,-COOH)憎水基團(tuán)-R部分越大越難溶于水。②能溶于水的:低碳的醇、醛、酸、鈉鹽,如乙(醇、醛、酸)乙二醇、甘油、苯酚鈉。③難溶于水的:烴,鹵代烴,酯類(lèi),硝基化合物。④微溶于水的:苯酚、苯甲酸。⑤苯酚溶解的特殊性:常溫微溶,65℃以上任意溶。⑥相似相溶:有機(jī)物均能溶于有機(jī)溶劑。

4、沸點(diǎn):①同系物比較:沸點(diǎn)隨著分子量的增加(即C原子個(gè)數(shù)的增大)而升高。②同類(lèi)物質(zhì)的同分異構(gòu)體:沸點(diǎn)隨支鏈增多而降低。③衍生物的沸點(diǎn)高于相應(yīng)的烴,如氯乙烷>乙烷。④飽和程度大的有機(jī)物沸點(diǎn)高于飽和程度小的有機(jī)物,如脂肪>油。⑤分子間形成氫鍵的有機(jī)物沸點(diǎn)高于不形成氫鍵的有機(jī)物如:乙醇>乙烷。

從化學(xué)性質(zhì)看:烷烴的單鍵結(jié)構(gòu)決定了化學(xué)性質(zhì)的穩(wěn)定性,取代反應(yīng)為它的特征反應(yīng);不飽和烴中的雙鍵、叁鍵由于其中的一個(gè)、兩個(gè)鍵易斷裂,化學(xué)性質(zhì)比較活潑,加成和加聚反應(yīng)為它們的特征反應(yīng);苯芳烴由于苯環(huán)結(jié)構(gòu)的特殊性使其具飽和烴和不飽和烴的雙重性質(zhì),能發(fā)生取代和加成反應(yīng);烴的衍生物的性質(zhì),決定于官能團(tuán)的性質(zhì),因此要根據(jù)官能團(tuán)種類(lèi)分析烴的衍生物的性質(zhì)。如甲酸乙酯、葡萄糖,盡管它們不屬于醛類(lèi),但它們都含有醛基,因此它們都具有醛的主要性質(zhì)(如銀鏡反應(yīng)等),甲酸(H-CO-OH)從結(jié)構(gòu)看,既有-COOH,又有-CHO,因此甲酸具有酸和醛的雙重性質(zhì)。

從結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)看,有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)一般有其固定的規(guī)律與方法:典型物質(zhì)結(jié)構(gòu)→性質(zhì)→用途→制法→一類(lèi)物質(zhì)。在課后整理知識(shí)時(shí),遵循這條線索,可以達(dá)到事半功倍的效果。

二、分析“斷鍵”規(guī)律──正確書(shū)寫(xiě)反應(yīng)的關(guān)鍵

在有機(jī)化學(xué)反應(yīng)方程式書(shū)寫(xiě)時(shí),同學(xué)們面對(duì)復(fù)雜的有機(jī)分子結(jié)構(gòu)有些茫然,如果能抓住反應(yīng)過(guò)程中化學(xué)鍵的“斷鍵”規(guī)律,則對(duì)正確書(shū)寫(xiě)反應(yīng)產(chǎn)物,配平反應(yīng)方程式將提供很大的幫助。例如,乙醇主要化學(xué)反應(yīng)的斷鍵規(guī)律:

三、抓好相互聯(lián)系──達(dá)到知識(shí)融會(huì)貫通

在有機(jī)學(xué)習(xí)中,除了要掌握好各類(lèi)有機(jī)物的性質(zhì)、用途外,更重要的是要掌握有機(jī)物之間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系,理清知識(shí)間的聯(lián)系,形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò),達(dá)到對(duì)知識(shí)的融會(huì)貫通之目的。如重要烴及烴的衍生物的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系可表示為:

在有機(jī)框圖推斷題的解題過(guò)程中,關(guān)鍵是確定突破口。有機(jī)物的官能團(tuán)往往具有一些特征反應(yīng)和特殊的化學(xué)性質(zhì),這些都是有機(jī)物結(jié)構(gòu)推斷的突破口。比如:能使溴水褪色的物質(zhì)可能含有碳碳雙鍵,碳碳三鍵或酚類(lèi)物質(zhì)(產(chǎn)生白色沉淀);能發(fā)生銀鏡反應(yīng)或與新制氫氧化銅懸濁液煮沸后生成紅色沉淀的物質(zhì)一定含有醛基,等等。

四、學(xué)會(huì)辯證分析——合理分析推理有機(jī)物的性質(zhì)

在有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)中,我們通過(guò)弄懂一個(gè)或幾個(gè)化合物的性質(zhì),推知同系物的性質(zhì),從而使龐大的有機(jī)物體系化和規(guī)律化,這是學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的基本方法。但是,物質(zhì)在考慮普遍聯(lián)系性的同時(shí),還要認(rèn)識(shí)其發(fā)展性和特殊性,這就需要我們運(yùn)用辯證唯物主義的世界觀和方法論更全面、深刻地認(rèn)識(shí)有機(jī)化學(xué)知識(shí)。比如:乙醇、苯酚、乙酸、葡萄糖分子中均含有羥基,因而它們都能與金屬鈉反應(yīng),放出氫氣,這是含有羥基的物質(zhì)具有的普遍性。但由于與羥基相連的基團(tuán)各不相則不能。又如醛分子和羥酸分子都含有羰基,醛羰基容易發(fā)生加成反應(yīng),而羧酸分子中羰基受直接相連的羥基影響不能發(fā)生加成反應(yīng)。蘊(yùn)含在有機(jī)化學(xué)中的辯證關(guān)系還很多,關(guān)鍵在學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)時(shí),能對(duì)具體問(wèn)題作具體分析,依據(jù)事物的內(nèi)在特征、外部條件綜合考慮,靈活地作出判斷、做出處理,養(yǎng)成辯證思維的習(xí)慣。

總之,理論的東西,關(guān)鍵就是理解,理解了,你就會(huì)了,而且能做到舉一反三,并且不會(huì)陷入“題海”里。例如化學(xué)方程式,要寫(xiě)出一個(gè)正確的化學(xué)方程式,首先你必須寫(xiě)得出每一種反應(yīng)物和生成物的化學(xué)式,要想寫(xiě)出正確的化學(xué)式,就必須搞清楚化合價(jià)。如果僅靠死記硬背,反應(yīng)成千上萬(wàn),則是背不完的,并且考試的時(shí)候還很容易忘記,所以理解尤為重要。endprint

有機(jī)化學(xué)是高中化學(xué)的重要組成部分,在化學(xué)高考中占有很重要的一席之地,是學(xué)生考高分的一個(gè)很重要的模塊,每年的分值在二十五分左右。由于其種類(lèi)繁多、結(jié)構(gòu)復(fù)雜、與生產(chǎn)生活聯(lián)系緊密,因而成為高中化學(xué)的難點(diǎn)、高考的熱點(diǎn)。不少學(xué)生抱怨有機(jī)化學(xué)難學(xué),是化學(xué)學(xué)習(xí)的分化點(diǎn)。基于這種現(xiàn)象,筆者針對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的常見(jiàn)困難進(jìn)行了匯總、分析,并結(jié)合自己的教學(xué)總結(jié)出了一些有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)方法,希望對(duì)廣大學(xué)生有所幫助。

一、結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)——學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的法寶

結(jié)構(gòu)決定性質(zhì),性質(zhì)反映結(jié)構(gòu),這在有機(jī)化學(xué)中表現(xiàn)得特別明顯,把握結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系是學(xué)好有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)。這不僅表現(xiàn)在化學(xué)性質(zhì)中,而且體現(xiàn)在物理性質(zhì)上。因此在有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)中,要善于利用好這個(gè)法寶。這樣在有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)才能觸類(lèi)旁通,收到事半功倍的效果。

從物理性質(zhì)看,有機(jī)物的一些物理性質(zhì)存在內(nèi)在規(guī)律,如果抓住其中的規(guī)律,就可以更好地認(rèn)識(shí)有機(jī)物。

1.狀態(tài)(常溫)氣態(tài):n≤4的烴、新戊烷、甲醛、一氯甲烷、一氯乙烷、一溴甲烷。

液態(tài):低級(jí)(十碳以下)醇,醛,酸,酯油酸等。

固態(tài):苯酚,草酸,苯甲酸,硬脂酸,軟脂酸等。

3.溶解性:①有機(jī)物中含憎水基團(tuán)(-R烴基)和親水基團(tuán)(-OH,-CHO,-COOH)憎水基團(tuán)-R部分越大越難溶于水。②能溶于水的:低碳的醇、醛、酸、鈉鹽,如乙(醇、醛、酸)乙二醇、甘油、苯酚鈉。③難溶于水的:烴,鹵代烴,酯類(lèi),硝基化合物。④微溶于水的:苯酚、苯甲酸。⑤苯酚溶解的特殊性:常溫微溶,65℃以上任意溶。⑥相似相溶:有機(jī)物均能溶于有機(jī)溶劑。

4、沸點(diǎn):①同系物比較:沸點(diǎn)隨著分子量的增加(即C原子個(gè)數(shù)的增大)而升高。②同類(lèi)物質(zhì)的同分異構(gòu)體:沸點(diǎn)隨支鏈增多而降低。③衍生物的沸點(diǎn)高于相應(yīng)的烴,如氯乙烷>乙烷。④飽和程度大的有機(jī)物沸點(diǎn)高于飽和程度小的有機(jī)物,如脂肪>油。⑤分子間形成氫鍵的有機(jī)物沸點(diǎn)高于不形成氫鍵的有機(jī)物如:乙醇>乙烷。

從化學(xué)性質(zhì)看:烷烴的單鍵結(jié)構(gòu)決定了化學(xué)性質(zhì)的穩(wěn)定性,取代反應(yīng)為它的特征反應(yīng);不飽和烴中的雙鍵、叁鍵由于其中的一個(gè)、兩個(gè)鍵易斷裂,化學(xué)性質(zhì)比較活潑,加成和加聚反應(yīng)為它們的特征反應(yīng);苯芳烴由于苯環(huán)結(jié)構(gòu)的特殊性使其具飽和烴和不飽和烴的雙重性質(zhì),能發(fā)生取代和加成反應(yīng);烴的衍生物的性質(zhì),決定于官能團(tuán)的性質(zhì),因此要根據(jù)官能團(tuán)種類(lèi)分析烴的衍生物的性質(zhì)。如甲酸乙酯、葡萄糖,盡管它們不屬于醛類(lèi),但它們都含有醛基,因此它們都具有醛的主要性質(zhì)(如銀鏡反應(yīng)等),甲酸(H-CO-OH)從結(jié)構(gòu)看,既有-COOH,又有-CHO,因此甲酸具有酸和醛的雙重性質(zhì)。

從結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)看,有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)一般有其固定的規(guī)律與方法:典型物質(zhì)結(jié)構(gòu)→性質(zhì)→用途→制法→一類(lèi)物質(zhì)。在課后整理知識(shí)時(shí),遵循這條線索,可以達(dá)到事半功倍的效果。

二、分析“斷鍵”規(guī)律──正確書(shū)寫(xiě)反應(yīng)的關(guān)鍵

在有機(jī)化學(xué)反應(yīng)方程式書(shū)寫(xiě)時(shí),同學(xué)們面對(duì)復(fù)雜的有機(jī)分子結(jié)構(gòu)有些茫然,如果能抓住反應(yīng)過(guò)程中化學(xué)鍵的“斷鍵”規(guī)律,則對(duì)正確書(shū)寫(xiě)反應(yīng)產(chǎn)物,配平反應(yīng)方程式將提供很大的幫助。例如,乙醇主要化學(xué)反應(yīng)的斷鍵規(guī)律:

三、抓好相互聯(lián)系──達(dá)到知識(shí)融會(huì)貫通

在有機(jī)學(xué)習(xí)中,除了要掌握好各類(lèi)有機(jī)物的性質(zhì)、用途外,更重要的是要掌握有機(jī)物之間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系,理清知識(shí)間的聯(lián)系,形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò),達(dá)到對(duì)知識(shí)的融會(huì)貫通之目的。如重要烴及烴的衍生物的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系可表示為:

在有機(jī)框圖推斷題的解題過(guò)程中,關(guān)鍵是確定突破口。有機(jī)物的官能團(tuán)往往具有一些特征反應(yīng)和特殊的化學(xué)性質(zhì),這些都是有機(jī)物結(jié)構(gòu)推斷的突破口。比如:能使溴水褪色的物質(zhì)可能含有碳碳雙鍵,碳碳三鍵或酚類(lèi)物質(zhì)(產(chǎn)生白色沉淀);能發(fā)生銀鏡反應(yīng)或與新制氫氧化銅懸濁液煮沸后生成紅色沉淀的物質(zhì)一定含有醛基,等等。

四、學(xué)會(huì)辯證分析——合理分析推理有機(jī)物的性質(zhì)

在有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)中,我們通過(guò)弄懂一個(gè)或幾個(gè)化合物的性質(zhì),推知同系物的性質(zhì),從而使龐大的有機(jī)物體系化和規(guī)律化,這是學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的基本方法。但是,物質(zhì)在考慮普遍聯(lián)系性的同時(shí),還要認(rèn)識(shí)其發(fā)展性和特殊性,這就需要我們運(yùn)用辯證唯物主義的世界觀和方法論更全面、深刻地認(rèn)識(shí)有機(jī)化學(xué)知識(shí)。比如:乙醇、苯酚、乙酸、葡萄糖分子中均含有羥基,因而它們都能與金屬鈉反應(yīng),放出氫氣,這是含有羥基的物質(zhì)具有的普遍性。但由于與羥基相連的基團(tuán)各不相則不能。又如醛分子和羥酸分子都含有羰基,醛羰基容易發(fā)生加成反應(yīng),而羧酸分子中羰基受直接相連的羥基影響不能發(fā)生加成反應(yīng)。蘊(yùn)含在有機(jī)化學(xué)中的辯證關(guān)系還很多,關(guān)鍵在學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)時(shí),能對(duì)具體問(wèn)題作具體分析,依據(jù)事物的內(nèi)在特征、外部條件綜合考慮,靈活地作出判斷、做出處理,養(yǎng)成辯證思維的習(xí)慣。

總之,理論的東西,關(guān)鍵就是理解,理解了,你就會(huì)了,而且能做到舉一反三,并且不會(huì)陷入“題海”里。例如化學(xué)方程式,要寫(xiě)出一個(gè)正確的化學(xué)方程式,首先你必須寫(xiě)得出每一種反應(yīng)物和生成物的化學(xué)式,要想寫(xiě)出正確的化學(xué)式,就必須搞清楚化合價(jià)。如果僅靠死記硬背,反應(yīng)成千上萬(wàn),則是背不完的,并且考試的時(shí)候還很容易忘記,所以理解尤為重要。endprint

有機(jī)化學(xué)是高中化學(xué)的重要組成部分,在化學(xué)高考中占有很重要的一席之地,是學(xué)生考高分的一個(gè)很重要的模塊,每年的分值在二十五分左右。由于其種類(lèi)繁多、結(jié)構(gòu)復(fù)雜、與生產(chǎn)生活聯(lián)系緊密,因而成為高中化學(xué)的難點(diǎn)、高考的熱點(diǎn)。不少學(xué)生抱怨有機(jī)化學(xué)難學(xué),是化學(xué)學(xué)習(xí)的分化點(diǎn)。基于這種現(xiàn)象,筆者針對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的常見(jiàn)困難進(jìn)行了匯總、分析,并結(jié)合自己的教學(xué)總結(jié)出了一些有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)方法,希望對(duì)廣大學(xué)生有所幫助。

一、結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)——學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的法寶

結(jié)構(gòu)決定性質(zhì),性質(zhì)反映結(jié)構(gòu),這在有機(jī)化學(xué)中表現(xiàn)得特別明顯,把握結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系是學(xué)好有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)。這不僅表現(xiàn)在化學(xué)性質(zhì)中,而且體現(xiàn)在物理性質(zhì)上。因此在有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)中,要善于利用好這個(gè)法寶。這樣在有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)才能觸類(lèi)旁通,收到事半功倍的效果。

從物理性質(zhì)看,有機(jī)物的一些物理性質(zhì)存在內(nèi)在規(guī)律,如果抓住其中的規(guī)律,就可以更好地認(rèn)識(shí)有機(jī)物。

1.狀態(tài)(常溫)氣態(tài):n≤4的烴、新戊烷、甲醛、一氯甲烷、一氯乙烷、一溴甲烷。

液態(tài):低級(jí)(十碳以下)醇,醛,酸,酯油酸等。

固態(tài):苯酚,草酸,苯甲酸,硬脂酸,軟脂酸等。

3.溶解性:①有機(jī)物中含憎水基團(tuán)(-R烴基)和親水基團(tuán)(-OH,-CHO,-COOH)憎水基團(tuán)-R部分越大越難溶于水。②能溶于水的:低碳的醇、醛、酸、鈉鹽,如乙(醇、醛、酸)乙二醇、甘油、苯酚鈉。③難溶于水的:烴,鹵代烴,酯類(lèi),硝基化合物。④微溶于水的:苯酚、苯甲酸。⑤苯酚溶解的特殊性:常溫微溶,65℃以上任意溶。⑥相似相溶:有機(jī)物均能溶于有機(jī)溶劑。

4、沸點(diǎn):①同系物比較:沸點(diǎn)隨著分子量的增加(即C原子個(gè)數(shù)的增大)而升高。②同類(lèi)物質(zhì)的同分異構(gòu)體:沸點(diǎn)隨支鏈增多而降低。③衍生物的沸點(diǎn)高于相應(yīng)的烴,如氯乙烷>乙烷。④飽和程度大的有機(jī)物沸點(diǎn)高于飽和程度小的有機(jī)物,如脂肪>油。⑤分子間形成氫鍵的有機(jī)物沸點(diǎn)高于不形成氫鍵的有機(jī)物如:乙醇>乙烷。

從化學(xué)性質(zhì)看:烷烴的單鍵結(jié)構(gòu)決定了化學(xué)性質(zhì)的穩(wěn)定性,取代反應(yīng)為它的特征反應(yīng);不飽和烴中的雙鍵、叁鍵由于其中的一個(gè)、兩個(gè)鍵易斷裂,化學(xué)性質(zhì)比較活潑,加成和加聚反應(yīng)為它們的特征反應(yīng);苯芳烴由于苯環(huán)結(jié)構(gòu)的特殊性使其具飽和烴和不飽和烴的雙重性質(zhì),能發(fā)生取代和加成反應(yīng);烴的衍生物的性質(zhì),決定于官能團(tuán)的性質(zhì),因此要根據(jù)官能團(tuán)種類(lèi)分析烴的衍生物的性質(zhì)。如甲酸乙酯、葡萄糖,盡管它們不屬于醛類(lèi),但它們都含有醛基,因此它們都具有醛的主要性質(zhì)(如銀鏡反應(yīng)等),甲酸(H-CO-OH)從結(jié)構(gòu)看,既有-COOH,又有-CHO,因此甲酸具有酸和醛的雙重性質(zhì)。

從結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)看,有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)一般有其固定的規(guī)律與方法:典型物質(zhì)結(jié)構(gòu)→性質(zhì)→用途→制法→一類(lèi)物質(zhì)。在課后整理知識(shí)時(shí),遵循這條線索,可以達(dá)到事半功倍的效果。

二、分析“斷鍵”規(guī)律──正確書(shū)寫(xiě)反應(yīng)的關(guān)鍵

在有機(jī)化學(xué)反應(yīng)方程式書(shū)寫(xiě)時(shí),同學(xué)們面對(duì)復(fù)雜的有機(jī)分子結(jié)構(gòu)有些茫然,如果能抓住反應(yīng)過(guò)程中化學(xué)鍵的“斷鍵”規(guī)律,則對(duì)正確書(shū)寫(xiě)反應(yīng)產(chǎn)物,配平反應(yīng)方程式將提供很大的幫助。例如,乙醇主要化學(xué)反應(yīng)的斷鍵規(guī)律:

三、抓好相互聯(lián)系──達(dá)到知識(shí)融會(huì)貫通

在有機(jī)學(xué)習(xí)中,除了要掌握好各類(lèi)有機(jī)物的性質(zhì)、用途外,更重要的是要掌握有機(jī)物之間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系,理清知識(shí)間的聯(lián)系,形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò),達(dá)到對(duì)知識(shí)的融會(huì)貫通之目的。如重要烴及烴的衍生物的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系可表示為:

在有機(jī)框圖推斷題的解題過(guò)程中,關(guān)鍵是確定突破口。有機(jī)物的官能團(tuán)往往具有一些特征反應(yīng)和特殊的化學(xué)性質(zhì),這些都是有機(jī)物結(jié)構(gòu)推斷的突破口。比如:能使溴水褪色的物質(zhì)可能含有碳碳雙鍵,碳碳三鍵或酚類(lèi)物質(zhì)(產(chǎn)生白色沉淀);能發(fā)生銀鏡反應(yīng)或與新制氫氧化銅懸濁液煮沸后生成紅色沉淀的物質(zhì)一定含有醛基,等等。

四、學(xué)會(huì)辯證分析——合理分析推理有機(jī)物的性質(zhì)

在有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)中,我們通過(guò)弄懂一個(gè)或幾個(gè)化合物的性質(zhì),推知同系物的性質(zhì),從而使龐大的有機(jī)物體系化和規(guī)律化,這是學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的基本方法。但是,物質(zhì)在考慮普遍聯(lián)系性的同時(shí),還要認(rèn)識(shí)其發(fā)展性和特殊性,這就需要我們運(yùn)用辯證唯物主義的世界觀和方法論更全面、深刻地認(rèn)識(shí)有機(jī)化學(xué)知識(shí)。比如:乙醇、苯酚、乙酸、葡萄糖分子中均含有羥基,因而它們都能與金屬鈉反應(yīng),放出氫氣,這是含有羥基的物質(zhì)具有的普遍性。但由于與羥基相連的基團(tuán)各不相則不能。又如醛分子和羥酸分子都含有羰基,醛羰基容易發(fā)生加成反應(yīng),而羧酸分子中羰基受直接相連的羥基影響不能發(fā)生加成反應(yīng)。蘊(yùn)含在有機(jī)化學(xué)中的辯證關(guān)系還很多,關(guān)鍵在學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)時(shí),能對(duì)具體問(wèn)題作具體分析,依據(jù)事物的內(nèi)在特征、外部條件綜合考慮,靈活地作出判斷、做出處理,養(yǎng)成辯證思維的習(xí)慣。

總之,理論的東西,關(guān)鍵就是理解,理解了,你就會(huì)了,而且能做到舉一反三,并且不會(huì)陷入“題海”里。例如化學(xué)方程式,要寫(xiě)出一個(gè)正確的化學(xué)方程式,首先你必須寫(xiě)得出每一種反應(yīng)物和生成物的化學(xué)式,要想寫(xiě)出正確的化學(xué)式,就必須搞清楚化合價(jià)。如果僅靠死記硬背,反應(yīng)成千上萬(wàn),則是背不完的,并且考試的時(shí)候還很容易忘記,所以理解尤為重要。endprint

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