李輝
摘 要:《倉儲管理實務》是一門實踐性很強的課程。但在教學中重理論缺技能,造成學生學生雖有一定的理論知識,但不懂專業技能,難以直接適應企業需求。對《倉儲作業實務》課程的實踐教學改革進行探討,以便切實提高學生的專業技能和綜合職業素養。
關鍵詞:現狀;優化;教學
一、倉儲課程教學現狀
倉儲課程一般是為中職學校物流管理專業開設的一門專業課,其課程內容表現出理論性較強、與企業實踐聯系不夠、學生動手機會少的特點,學生在學習過程中普遍感覺枯燥、沒興趣,難以調動學生學習的積極性和主動性。同時物流企業對畢業生的專業能力頗有微詞,認為物流專業學生雖有一定的理論知識,但不懂專業技能,很難直接上崗。我作為一線的教學人員,在認真反思自身的教育行為的基礎上,認為目前倉儲教學主要存在以下問題。
1.重理論缺技能
倉儲課程一般按照倉儲概述、倉庫設施設備、倉儲作業管理、倉儲貨物的管理、倉儲管理信息化等順序安排內容,課程內容過分強調知識的系統性,而脫離實際工作,對學生操作技能方面的訓練較少,如,在倉庫設施設備單元,一般只是按照設備的類型羅列各種設備,沒有提到常用設備的操作方法,這與“在做中學”的職業教學理念相違背,致使學生只會紙上談兵,難以適應職業崗位的要求。
2.重視教忽視學
由于課程內容的限制,理論教學成了主導,教師在課堂教學中重點運用講授法,教師講得多,與學生的互動少,沒有給學生留下思考的空間和時間,沒有足夠地關注學生學習接受的過程。
3.有知識無實踐
理論課程教學基本是在教室內完成,缺少相應的實訓設備,學生無法在仿真環境下按照企業的工作流程去實操,一般是帶學生去企業參觀一下,只能達到最基本的感性認識,而沒有條件進行操作,達不到理性的認識和實際技能的掌握。
二、教改方案的構建與實施
其實倉儲教學中出現的問題不是個別現象,而是職教系統中部分專業課程教學都面臨的普遍問題。所以教學改革勢在必行。因此在結合教學經驗的基礎上我覺得課改可做如下設計:
1.優化教學模式
(1)將整個倉儲作業流程分解為多個實訓項目,每個項目分解設定了目的、標準、涉及課程的知識點、學生在完成這個項目時應具備的知識能力和技術水平。
(2)通過“商品入庫→商品在庫管理→商品出庫管理→倉儲質量與服務”等業務項目的下達,按“下達任務→任務實施→實訓作業”的流程逐項完成。
(3)經過“做中學→邊做邊學→先做后學”的多次循環,最終完成任務。該做法讓學生在完成具體項目的過程中了解、掌握了相關的理論知識,這樣既激發了他們自主學習的積極性,同時也培養了團隊合作意識,增強了責任感。
2.推進實施與評估優化
在教學中我們應按照“展示—評估—修正”的教學順序抓好分段實施。從以往的教學現象來看,不少物流教師在教學中只照本宣科、紙上談兵,在課堂上對入庫作業的定義、程序等處理流于籠統表述,再通過舉例加以鞏固,完成教學,效果平平,這當然是緣于實際的操作能力和實際經驗匱乏所致。而優化項目教學法后,我們根據工作任務把學生分成若干工作小組,確定負責人,進行工作分工、分段實施。
(1)課前任務布置與分組。通過課前任務布置與分組,將具體的工作任務單提供給學生,使學生明確工作任務及工作要求、工作效果的評價標準等。確定任務后,學生由以往的“聽”轉變為努力研究“怎樣去做”,進而落實崗位職責,切身融入崗位工作的氛圍中。
(2)計劃實施。這是重要的操作階段,是優化的重點,該階段由學生自己動手尋找資料,掌握貨物入庫準備工作的內容以及入庫驗收的方法和程序,正確填寫驗收單據,完成入庫貨物的賬目登記。我們認為,中職的學生只要掌握以上這幾個方面的內容就可以了,不宜太深。
(3)檢查評估。完成項目任務后,要進行作品展示,讓學生對自己的作品進行講解、自評、互評。這樣,他們可以提高自主學習的積極性,并從中發現問題,取人之長補己之短。教師要著眼于優化,在對學生的工作完成情況進行點評時,側重在工作過程與改進過程的評價,而非結果的評價。通過點評,使學生知道完成此項任務所必須具備的知識、技能與態度,同時為下一項工作任務做好相應的知識準備。
3.課外模擬與實訓
(1)實訓目標:靈活運用書本知識,解決工作中存在的問題,鍛煉學生的動腦分析能力、動手操作能力,培養團隊合作精神,體現職業教育特征。
(2)崗位角色和地點:擬定角色和地點
(3)模擬步驟:①各小組討論;②各小組制訂出策劃方案;③各小組按方案完成作業;④教師進行評價并和銷售共同為各小組打分。
(4)注意事項:①學生分組時要合理搭配;②小組成員要相互配合,充分發揮團隊精神,體現項目優勢;③必須遵守紀律、聽從指揮、講文明,表現出良好的綜合素質。
三、課改應注意的問題
對于課改,目前我們還處于摸索實驗階段,還沒有積累足夠的經驗,因此在新課程實施中還要特別注意以下幾點:
1.教師要與時俱進
新課程從教學設計到教學實施都要求授課教師具有倉儲企業的實踐經驗,授課教師首先要能夠掌握倉儲企業相關崗位的業務操作,如,手持終端、堆高車等相關設備的使用等,還要能夠帶領學生在模擬工作現場完成學習項目。
2.完善倉儲實訓室
新課程是根據物流專業典型職業活動直接轉換的課程,對授課場所的要求較高,在教學實施時要盡量使學生處于一個相對真實的工作情境中,因此學校要為新課程實施創設條件,投資建立設備設施相對齊全的倉儲實訓室,這是順利開展“以工作過程為導向”的新課程實施的根本保障。
3.轉變學生的學習習慣
學生在過去的學習中習慣了坐著聽,而新課程要求學生必須動起來,既要動手又要動腦,不斷地解決問題,完成學習任務,這對學生來說的確是個挑戰,所以要提前做好學生的思想工作,讓學生理解新課程實施的目的。
4.加強校企合作
學校應主動加強與相關企業的聯系,使企業成為學校的校外實訓基地,或與企業簽署訂單式人才培養協議等,雙方建立互相信任、互利互惠的合作關系,使師生有機會深入了解各類倉儲企業,加深對專業的認識。
新課程開發還需要進一步充實和完善。只有遵循以工作過程為導向的職業教育理念,堅持理論實踐一體化的行動導向教學設計,充分激發學生的學習主動性,讓學生在做中學,才能提高學生的綜合職業能力,促進倉儲教學改革的成功。
參考文獻:
[1]陸超.倉儲管理實務[M].北京:高等教育出版社,2007.
[2]王霄涵.物流倉儲業務管理與崗位操作流程[M].北京:中國經濟出版社,2005.
(作者單位 沈陽市蘇家屯區職業教育中心)
編輯 郭曉云