淺析旅游市場需求與旅游產(chǎn)品開發(fā)

李莉

摘 要：旅游市場需求實質(zhì)上是指對旅游產(chǎn)品的需求。旅游產(chǎn)品既可以是具體的、單項的旅游產(chǎn)品，又可以看作是總體的或整體性的旅游產(chǎn)品。

關(guān)鍵詞：旅游 市場需求 產(chǎn)品開發(fā)

一、旅游市場需求的內(nèi)容及現(xiàn)狀

1.旅游市場需求的內(nèi)容：

旅游市場需求是指具有一定支付能力和余暇時間的人們在一定的時間內(nèi)，在一定的旅游市場上，愿意按照一定價格而購買一定數(shù)量的某一旅游產(chǎn)品。

旅游需求可以分為現(xiàn)實的旅游需求和潛在的旅游需求?，F(xiàn)實需求是指人們在實際購買旅游產(chǎn)品的行動中所表現(xiàn)出來的需求。而潛在需求是指人們對旅游產(chǎn)品的一種購買傾向。這種傾向既有可能發(fā)展呈現(xiàn)實的購買，從而變成現(xiàn)實的需求，也可能只停留在傾向本身，繼續(xù)成為一種潛在需求。潛在需求是一種未來的需求，表現(xiàn)為未來市場的一種潛力。[1]

2.旅游市場需求的現(xiàn)狀分析

國內(nèi)旅游市場是我國旅游市場的一個重要組成部分。目前我國國內(nèi)旅游市場呈現(xiàn)的主要特點是：旅游者階層廣泛，消費水平低，短程旅游比重大，旅游內(nèi)容單一，旅游業(yè)前景廣闊。

國際旅游市場是國際間旅游產(chǎn)品的交換場所，它反映了國與國之間旅游產(chǎn)品的供求關(guān)系。我國國際旅游市場具有多元化特點，主要表現(xiàn)在：華僑旅游市場和港澳臺旅游市場是我國最主要的區(qū)域內(nèi)海外旅游市場； 國家的旅游市場是我國較有潛力的海外旅游市場；目前我國國際旅游市場消費水平居于中等水平；中老年游客比重大，青少年游客比重?。粓F體包價游客比重大，散客比重?。挥^光游客比重大，會議商務(wù)旅游比重小。[2]

二、旅游產(chǎn)品開發(fā)的原則及現(xiàn)狀

1.旅游產(chǎn)品開發(fā)的原則

旅游產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)遵循以旅游資源為依托的獨特性原則，以市場為導(dǎo)向的經(jīng)濟性原則，開發(fā)與保護并重的原則。

2.旅游產(chǎn)品開發(fā)的現(xiàn)狀分析：

旅游產(chǎn)品設(shè)計過于單一。主要是團體、包價、觀光、標(biāo)準(zhǔn)等旅游產(chǎn)品。單項服務(wù)和靈活包價，以及豪華游和自主選擇游的形式很少。

旅游產(chǎn)品設(shè)計層次低。目前我國現(xiàn)有的旅游產(chǎn)品很難體現(xiàn)游客的參與性、娛樂性、知識性和享受性。

市場調(diào)研環(huán)節(jié)不完善。市場調(diào)研是旅游產(chǎn)品開發(fā)的基礎(chǔ)，只有做好市場調(diào)研，才能把握游客的需求，才能設(shè)計出讓游客滿意的旅游產(chǎn)品。[3]

產(chǎn)品缺乏特色。當(dāng)今旅游者的需求越來越個性化，現(xiàn)有的旅游產(chǎn)品并不能滿足客人的特殊需求，缺乏特色，不能很好地吸引游客。

品牌意識淡漠。品牌的創(chuàng)立有助于提高企業(yè)的競爭力，有利于培養(yǎng)回頭客，是企業(yè)品質(zhì)的象征，容易激發(fā)游客的信任度和美譽度。但目前大部門旅游企業(yè)都不重視品牌建設(shè)，不利于增強自身市場競爭力。

三、做好旅游產(chǎn)品開發(fā)的策略

1.旅游市場需求和產(chǎn)品開發(fā)的關(guān)系

旅游市場需求實質(zhì)上是指對旅游產(chǎn)品的需求。旅游產(chǎn)品既可以是具體的、單項的旅游產(chǎn)品，又可以看作是總體的或整體性的旅游產(chǎn)品。

2.如何做好旅游產(chǎn)品開發(fā)：

首先，以市場為導(dǎo)向，用游客眼光評點旅游資源。旅游資源分為自然資源、人文資源和社會資源三類。從市場適應(yīng)性，即游客喜好程度分析，自然資源在三類資源中具有天然的吸引力；作為傳統(tǒng)文化的載體，人文資源賦予區(qū)域旅游業(yè)以旅游資源的核心競爭力；近年來逐漸興起的工業(yè)旅游、農(nóng)業(yè)旅游，將現(xiàn)代工農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè)資源也納入了旅游資源的范疇，反映了旅游市場的新變化和消費者的新需求。許多傳統(tǒng)的旅游資源觀視野之外的事物，在多變的市場需求下，也成為重要的旅游資源，如酒類釀造、鋼鐵生產(chǎn)、轎車制造、果園采摘、新農(nóng)村建設(shè)等，由此也催生了許多新興的旅游業(yè)態(tài)。旺盛的市場需求，多樣化的消費趨向，結(jié)構(gòu)越來越復(fù)雜的消費者構(gòu)成，決定了旅游管理者、經(jīng)營者必須用全新的眼光和視角，去發(fā)現(xiàn)、評價身邊熟視無睹的事物，挖掘其中蘊含的旅游吸引物價值。[4]

其次，根據(jù)市場需求合理設(shè)計產(chǎn)品。以人為本，以滿足游客的心理需求為終極目標(biāo)，是旅游產(chǎn)品開發(fā)的關(guān)鍵。文物文化型景區(qū)，在文物、文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)中，要把專業(yè)性、學(xué)術(shù)性、知識性、趣味性、觀賞性有機結(jié)合起來，增強文物展陳的吸引力和感染力。要引進現(xiàn)代展陳理念，注重創(chuàng)意設(shè)計，運用現(xiàn)代科技手段，創(chuàng)新文物展陳方式，幫助人們深入了解和親身體驗古代文明的魅力。

再次，做好旅游目的地產(chǎn)品的品牌建設(shè)。品牌建設(shè)是對產(chǎn)品開發(fā)和目的地建設(shè)的雙向要求，旅游產(chǎn)品的開發(fā)需要有品牌意識，旅游目的地建設(shè)需要有品牌性目標(biāo)。旅游目的地的知名度大小，基礎(chǔ)要靠旅游產(chǎn)品去支撐，惟有產(chǎn)品打出了品牌，旅游目的地才可能有品牌性影響。

最后，合縱連橫，主動開展區(qū)域合作。其一，不同旅游目的地具有同質(zhì)資源，為避免同類產(chǎn)品競爭，而采取競合策略，共同推出跨地域的某一主題線路產(chǎn)品。其二，不同旅游目的地，區(qū)域相鄰，產(chǎn)品互補，通過巧妙的策劃，進行產(chǎn)品整合，從而形成全新的線路產(chǎn)品。

參考文獻：

[1].李肇龍 《旅游學(xué)概論》 清華大學(xué)出版社

[2].呂連琴 《談旅游產(chǎn)品開發(fā)規(guī)劃的理念和途徑》 地域研究與開發(fā) 2008（3）

[3].梁明珠 《旅游資源開發(fā)與規(guī)劃》 經(jīng)濟科學(xué)出版社

[4].方瀾 《論旅游產(chǎn)品創(chuàng)新開發(fā)的主要途徑》 企業(yè)經(jīng)濟 2010（3）endprint