高職英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)教學(xué)中的文化導(dǎo)入

廣西 謝軍

高職英語(yǔ)教育強(qiáng)調(diào)打好語(yǔ)言基礎(chǔ)和培養(yǎng)語(yǔ)言應(yīng)用能力并重，強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言基礎(chǔ)技能的訓(xùn)練和培養(yǎng)實(shí)際從事涉外交際活動(dòng)的語(yǔ)言應(yīng)用能力并重。語(yǔ)言是文化載體，文化與交際密不可分，不了解外語(yǔ)的文化背景，就不能正確地理解和運(yùn)用外語(yǔ)，影響交際的成功。目前，在英語(yǔ)教學(xué)中導(dǎo)入文化的教學(xué)方法多種多樣。無(wú)論采用何種教學(xué)方法，都應(yīng)尊重高職英語(yǔ)教學(xué)的“實(shí)用性”和“應(yīng)用性”以及在高職英語(yǔ)教學(xué)中發(fā)展學(xué)生適應(yīng)未來(lái)工作交際能力的目標(biāo)。本文從語(yǔ)言、文化與交際的關(guān)系出發(fā)，結(jié)合作者教學(xué)實(shí)踐，探討在高職英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)教學(xué)中導(dǎo)入文化的有效途徑與方法。

一、口語(yǔ)教學(xué)中的文化導(dǎo)入

（一）缺乏文化知識(shí)是影響高職學(xué)生口語(yǔ)交際的重要因素

根據(jù)教育部高職高專教育英語(yǔ)課程教學(xué)基本要求，需重點(diǎn)培養(yǎng)高職學(xué)生的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)技能。然而，根據(jù)調(diào)查，89%的高職學(xué)生認(rèn)為他們不能用口語(yǔ)和外國(guó)人交流。影響英語(yǔ)口語(yǔ)交流的因素多種多樣，但52%的高職生認(rèn)為缺乏文化知識(shí)是最重要因素之一。而且調(diào)查表明，在有限的具有良好語(yǔ)法知識(shí)和流利英語(yǔ)口語(yǔ)的高職學(xué)生里，他們和英語(yǔ)本土人士交流時(shí)同樣存在交際障礙，因?yàn)橹袊?guó)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的重點(diǎn)放在語(yǔ)法的正確性上，忽視了語(yǔ)言表達(dá)中文化的恰當(dāng)性，于是文化不得體而引起的交際障礙產(chǎn)生了。例如作者作了一個(gè)跨文化調(diào)查，學(xué)生需在調(diào)查中選出正確答案（多項(xiàng)選擇）：你的一個(gè)外國(guó)朋友踢球時(shí)腳傷了并因此請(qǐng)假，你去宿舍看望他。為了表達(dá)你對(duì)他的關(guān)心，你可以說(shuō)A.Takecare whenwaking（走路小心）!B.Lookafteryourself（照顧好你自己）!C.Isyourfootgettingbetter（你的腳好些了嗎）?D.Bemorecarefulwhenyouplayfootballnexttime（下次踢球時(shí)小心點(diǎn)）!”.根據(jù)統(tǒng)計(jì)，選擇A、B、C、D答案的分別是86%、43%、91%、82%，此結(jié)果表明文化因素已成為高職學(xué)生口語(yǔ)交際障礙。事實(shí)上，在此情況下，上述四個(gè)英語(yǔ)句子全都語(yǔ)法正確，但是除句子B外，其它三個(gè)句子都會(huì)引起西方人的誤會(huì)和憤怒，除非他生病臥床有一段時(shí)間了，需要一些建議。在這個(gè)例子當(dāng)中，跨文化交際的障礙產(chǎn)生于文化使用的“不得體”而不是語(yǔ)言能力的缺乏。

（二）英語(yǔ)口語(yǔ)課導(dǎo)入文化的有效途徑

1.創(chuàng)造真實(shí)英語(yǔ)語(yǔ)境，開(kāi)展豐富多彩的課堂活動(dòng)

為了提高高職學(xué)生的語(yǔ)言應(yīng)用能力與交際能力，給學(xué)生提供更多口語(yǔ)交際練習(xí)就顯得尤為重要。就這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，教師可以在課堂上通過(guò)創(chuàng)造真實(shí)情境讓學(xué)生進(jìn)行角色扮演（roleplay），雙人活動(dòng)（pairwork），小組活動(dòng)（groupwork），演講（presentation），戲劇表演（drama），故事復(fù)述（story-retelling）等課堂活動(dòng)，使他們意識(shí)到語(yǔ)言學(xué)習(xí)中語(yǔ)境的重要性，從而在口語(yǔ)練習(xí)中導(dǎo)入跨文化知識(shí)，達(dá)到提高交際能力的目的。例如，在學(xué)習(xí)高職英語(yǔ)教材《希望英語(yǔ)》第一冊(cè)第五單元食品（Unit5,Food,HopeEnglish,BookI)一課時(shí)，英語(yǔ)教師可以要求學(xué)生課前熟悉西方飲食習(xí)慣、禮儀禮節(jié)，準(zhǔn)備英語(yǔ)對(duì)話，然后在課堂上創(chuàng)造宴會(huì)情境讓學(xué)生進(jìn)行角色扮演，這樣不但激起學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣，而且提高了他們的文化意識(shí)。為了滿足學(xué)生將來(lái)工作的交際需要，口語(yǔ)課堂練習(xí)活動(dòng)除了學(xué)習(xí)基本語(yǔ)言知識(shí)和文化知識(shí)外，還應(yīng)跟學(xué)生的專業(yè)緊密相關(guān)。以會(huì)計(jì)專業(yè)為例，在學(xué)習(xí)希望英語(yǔ)第二冊(cè)第三單元金錢（Unit3,Money,Hope English,BookII)一課時(shí)，為了給學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)真實(shí)的銀行情境，教師可以適當(dāng)延長(zhǎng)該課課時(shí)而縮短其他單元課時(shí)，讓學(xué)生扮演銀行員工與顧客進(jìn)行對(duì)話，但是這種課堂活動(dòng)應(yīng)區(qū)別于專業(yè)英語(yǔ)，不要太學(xué)術(shù)化和專業(yè)化，應(yīng)適合高職學(xué)生的英語(yǔ)水平，而且與他們的將來(lái)工作緊密相關(guān)。

2.角色扮演

角色扮演是提高學(xué)生交際能力的有效途徑。由于跨文化交際中文化差異的微妙難以在英語(yǔ)課堂上傳授，學(xué)生可以通過(guò)充當(dāng)角色活動(dòng)而直接參與交際。在角色扮演中，學(xué)生可以超越公式化的表達(dá)把語(yǔ)言得體的微妙傳輸?shù)浇浑H情景當(dāng)中。因此，角色扮演給學(xué)生提供在相對(duì)真實(shí)環(huán)境中練習(xí)英語(yǔ)口語(yǔ)和提高交際能力的機(jī)會(huì)，幫助學(xué)生感知和理解英語(yǔ)語(yǔ)境。事實(shí)上，英語(yǔ)本土人士更能容忍外國(guó)人的語(yǔ)法錯(cuò)誤而不是文化錯(cuò)誤，教師不必總是糾正學(xué)生對(duì)話中的語(yǔ)法錯(cuò)誤，過(guò)多的語(yǔ)法糾正反而導(dǎo)致學(xué)生缺乏自信，從而失去鍛煉英語(yǔ)口語(yǔ)的興趣。而強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言使用的“恰當(dāng)?shù)皿w”，學(xué)生就可以理解英語(yǔ)語(yǔ)境及其所包括的文化因素，達(dá)到避免交際障礙的目的。

二、聽(tīng)力教學(xué)中的文化導(dǎo)入

（一）在真實(shí)語(yǔ)境中輸入文化知識(shí)

調(diào)查顯示，82%的高職學(xué)生認(rèn)為他們的英語(yǔ)聽(tīng)力水平較差，他們大多希望在語(yǔ)音室或多媒體教室學(xué)習(xí)英語(yǔ)。實(shí)際上，黑板加粉筆的傳統(tǒng)教學(xué)方式導(dǎo)致學(xué)生語(yǔ)境敏感性的缺失，制約了學(xué)生聽(tīng)力水平的提高。相反，真實(shí)情境英語(yǔ)教學(xué)能以逼真方式傳授文化。在此情況下，學(xué)生能更好地理解在什么地方、什么時(shí)候、對(duì)誰(shuí)以及利用什么方式恰當(dāng)?shù)厥褂糜⒄Z(yǔ)以避免交際障礙，但教學(xué)材料必須有代表性而且是真實(shí)的。隨著現(xiàn)代技術(shù)的迅猛發(fā)展，電影、VCD、CD、電腦、互聯(lián)網(wǎng)等多媒體已在英語(yǔ)教學(xué)中使用，因?yàn)樗鼈兡軌蛟谡鎸?shí)語(yǔ)境中給學(xué)生生動(dòng)地輸入語(yǔ)言和文化知識(shí)。正如美國(guó)語(yǔ)言學(xué)家ClaireKramsch所說(shuō)，“多媒體技術(shù)的發(fā)展已經(jīng)給知識(shí)傳播帶來(lái)了革命”。當(dāng)代多媒體技術(shù)，特別是視聽(tīng)媒體材料，可以讓學(xué)生面對(duì)真實(shí)的英語(yǔ)環(huán)境，邊聽(tīng)邊看，激起他們學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣，從而提高聽(tīng)力水平。正如一首英文歌唱到：“apictureisworthathousand words（一幅畫(huà)等于一千個(gè)單詞）”，多媒體教學(xué)可以展示英語(yǔ)本土人士的生活方式以及他們彼此交流的各種生動(dòng)畫(huà)面，從而給學(xué)生留下更深刻的英語(yǔ)文化，勝過(guò)教師或課本的文化導(dǎo)入。

（二）電影對(duì)文化導(dǎo)入的作用

為了提高學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣，在聽(tīng)力教學(xué)中可以給學(xué)生欣賞英語(yǔ)電影，因?yàn)橛⒄Z(yǔ)電影能更好地幫助學(xué)生理解英語(yǔ)文化，提高他們的跨文化交際能力。迪斯尼電影之所以風(fēng)靡全球正是因?yàn)樗从沉嗣绹?guó)文化，看完電影之后，學(xué)生可以認(rèn)知和理解美國(guó)人民積極向上的生活態(tài)度體現(xiàn)在樂(lè)觀、自信、幽默和崇尚自由中，從而對(duì)美國(guó)主流文化留下深刻印象。觀看其他電影時(shí)，學(xué)生也可以在真實(shí)環(huán)境當(dāng)中浸入例如問(wèn)候、邀請(qǐng)、介紹、贊美、道歉、告別、禁忌、如何開(kāi)始對(duì)話、如何結(jié)束對(duì)話等文化知識(shí)。

[1]馮麗.淺談高職英語(yǔ)教學(xué)中文化導(dǎo)入的必要性和策略[J].佳木斯教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2013，（6）.

[2]教育部高等教育司.高職高專教育英語(yǔ)課程教學(xué)基本要求（試行）[Z]北京:高等教育出版社，2005.

[3]Klamsch,C.Contexrt and Culture in Language Teaehing [M].Shanghai: Shanghai Foreign Language Educati on Press,1993.