高原之寶研究中心揭牌2015年申報(bào)國家牦牛奶生物工程中心

[本刊輯]2014年12月11日上午，西藏牦牛乳生物工程技術(shù)研究中心、拉薩市高原奶業(yè)工程技術(shù)研究中心在西藏高原之寶牦牛乳業(yè)有限公司揭牌，這意味著西藏今后將能深入研發(fā)關(guān)于牦牛奶、牦牛糞、酥油等產(chǎn)品的深加工技術(shù)。接下來，將會(huì)有更多利于人類健康的牦牛奶和高原牛奶功能型新產(chǎn)品推向市場(chǎng)。

西藏高原之寶牦牛乳業(yè)有限公司是目前全世界海拔最高、規(guī)模最大、品種最全、最具現(xiàn)代化特色的牦牛奶加工廠。

“目前，我們已在拉薩、四川若爾蓋、青海黃南州、甘肅甘南發(fā)展建立了4 個(gè)牦牛奶加工基地和6 個(gè)養(yǎng)殖示范基地。產(chǎn)品包括嬰幼兒配方奶粉、乳粉、純奶、酸奶、乳飲料等5 大系列、18 個(gè)品種。擁有14 條產(chǎn)品生產(chǎn)線，年處理能力6 萬噸。2015年已實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值5 億余元，帶動(dòng)4 萬余戶牧民增收致富。”在揭牌儀式上，西藏高原之寶牦牛乳業(yè)有限公司副董事長(zhǎng)張義康介紹說，“目前，我們已經(jīng)成功建立了二維碼質(zhì)量可追溯體系，屬西南地區(qū)首家，同時(shí)‘有機(jī)認(rèn)證’正在籌劃中。”

張義康表示，公司接下來將在牦牛奶及高原牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素的研究上狠下功夫，力爭(zhēng)研發(fā)更多品質(zhì)優(yōu)良、安全可靠、消費(fèi)者放心的牦牛乳制品面向市場(chǎng)。

對(duì)于公司的未來發(fā)展，張義康表示，公司規(guī)劃在5～8 年內(nèi)，投入15 億元用于奶源基地和加工基地建設(shè)。將分別在西藏、四川、青海、甘肅牦牛集中區(qū)建立4 個(gè)萬噸級(jí)牦牛配方嬰幼兒奶粉加工中心；建設(shè)5 個(gè)規(guī)模為20 萬畝以上的示范牧場(chǎng)。

此外，下一步將以牧區(qū)經(jīng)濟(jì)合作組織為依托，在西藏、四川、青海、甘肅等牦牛集中區(qū)域分別建立1 000 個(gè)便民流動(dòng)收奶服務(wù)站；建立15 個(gè)50 噸生鮮乳預(yù)處理廠；購置100 輛8 噸低溫流動(dòng)收奶車，建立涉及10萬戶牧民的低溫收奶系統(tǒng)4 套；公司年加工處理能力達(dá)到30 萬噸的生產(chǎn)規(guī)模，其中包含嬰幼兒配方乳粉4 萬噸，產(chǎn)值近180 億元，2015年公司將申報(bào)國家牦牛奶生物工程中心。