中職果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式探索

王麗君

要促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步繁榮，城鄉(xiāng)發(fā)展進(jìn)一步協(xié)調(diào)，必須從提高農(nóng)民素質(zhì)、推動(dòng)科技發(fā)展入手。這就要求我們職業(yè)教育工作者根據(jù)本地農(nóng)村經(jīng)濟(jì)及人才需求現(xiàn)狀，探索適于本地發(fā)展的人才培養(yǎng)模式。

一、走訪調(diào)研

按照國(guó)家對(duì)中等職業(yè)學(xué)校指導(dǎo)方案的要求，結(jié)合本地實(shí)際，采用問(wèn)卷調(diào)查、走訪座談等形式，在對(duì)本地相關(guān)企事業(yè)單位、合作組織、農(nóng)戶等廣泛調(diào)查基礎(chǔ)上，結(jié)合學(xué)生實(shí)際，形成以能力為主線的“分段遞進(jìn)式”工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。

二、人才培養(yǎng)模式形成

以能力為主線 “分段遞進(jìn)式”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，根據(jù)現(xiàn)在學(xué)生特點(diǎn)，從培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)能力入手，將三年教學(xué)分階段進(jìn)行，實(shí)行從認(rèn)知到獨(dú)立管理，再到創(chuàng)業(yè)的技能升級(jí)遞進(jìn)式培養(yǎng)，在培養(yǎng)中注重學(xué)生能力培養(yǎng)，探索人才培養(yǎng)與企業(yè)崗位的對(duì)接途徑。

第一階段，參觀認(rèn)知，培養(yǎng)興趣。主要在植物生長(zhǎng)季節(jié)，到大型農(nóng)場(chǎng)、果園、花卉基地及公園廣場(chǎng)進(jìn)行參觀，邊看邊學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生提出問(wèn)題，培養(yǎng)他們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及與人交流的能力，為學(xué)生下一階段學(xué)習(xí)打下一定的基礎(chǔ)。

第二階段，校內(nèi)理論加實(shí)踐，學(xué)做結(jié)合。將所學(xué)專業(yè)知識(shí)分成不同的項(xiàng)目、若干任務(wù)，在校內(nèi)基地邊理論邊實(shí)踐。在實(shí)踐過(guò)程中聘請(qǐng)行業(yè)專家、技術(shù)能手、能工巧匠聯(lián)合指導(dǎo)，通過(guò)有意識(shí)地給學(xué)生留些簡(jiǎn)單的，可靈活操作的實(shí)踐小任務(wù)，來(lái)鍛煉他們的知識(shí)運(yùn)用能力和動(dòng)手能力。最終使學(xué)生達(dá)到本專業(yè)應(yīng)有的知識(shí)和技術(shù)水平，能夠獨(dú)立完成本專業(yè)的生產(chǎn)任務(wù)。

第三階段，基地合作，全面創(chuàng)新。根據(jù)學(xué)生興趣，將學(xué)生進(jìn)行分組，由老師帶領(lǐng)進(jìn)入校內(nèi)、外實(shí)習(xí)基地，實(shí)行分組承包，由學(xué)生自己制定管理計(jì)劃，自己完成任務(wù)，教師起參謀，輔助作用。使學(xué)生在自我管理中學(xué)會(huì)與他人合作，并在創(chuàng)新能力等方面得到一定的鍛煉。

第四階段，頂崗實(shí)習(xí)，創(chuàng)業(yè)鍛煉。該階段對(duì)于就業(yè)的學(xué)生主要是讓其真正走進(jìn)農(nóng)村，進(jìn)入果園，花卉、蔬菜等生產(chǎn)企業(yè)，在校企共抓共管的前提下，真正使學(xué)生在職業(yè)素質(zhì)、專業(yè)運(yùn)用能力、交往能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力得到全面綜合的提高，成為企業(yè)或農(nóng)村歡迎的社會(huì)人才。最后通過(guò)技能鑒定，將人才輸入社會(huì)。同時(shí)在本階段學(xué)校鼓勵(lì)學(xué)生自己創(chuàng)業(yè)搞承包，并對(duì)優(yōu)秀學(xué)生給予一定的資金支持。

另外，本人才培養(yǎng)模式也適用于中高職銜接的人才培養(yǎng)，不同的是，第四階段下半年，想?yún)⒓痈呗毧荚嚨膶W(xué)生，主要進(jìn)行文化課的集中加強(qiáng)學(xué)習(xí)及專業(yè)課的強(qiáng)化訓(xùn)練，以迎接高考。

三、結(jié)論與問(wèn)題

經(jīng)過(guò)近兩年的探索，基本形成了適于果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)模式，突破了傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式，帶動(dòng)了學(xué)校其他專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革。

問(wèn)題分析。實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)點(diǎn)在各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)各個(gè)村，與學(xué)校距離較遠(yuǎn)，學(xué)生來(lái)去不方便且有安全隱患。實(shí)習(xí)過(guò)程中，教師各方面素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。

（河北省冀州市職教中心）