以項目為載體的中職“倉儲作業實務”課程設計

梁智慧

摘要：在對中職“倉儲作業實務”課程對接的崗位、工作任務與職業能力進行分析的基礎上，探討完整的教學模塊與項目的建構，并對教學項目進行序化與任務設置的研究，同時闡述以學生為主體的教學項目實施方式及全過程一體化課程考核評價模式。

關鍵詞：中職教育；工作過程導向；項目課程；倉儲作業實務

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5727（2014）05-0076-03

“倉儲作業實務”是中職物流服務與管理專業倉儲與配送方向的專業核心課程。其課程目標是使學生熟悉倉儲的相關概念和業務流程等基本知識，掌握倉儲作業的操作技術，初步具備作業流程中的作業能力，并培養學生具備獨立分析和解決簡單倉儲作業過程中發生問題的能力。該課程對學生的崗位職業能力培養具有重要價值。

項目課程是以工作任務為課程設置與內容選擇的參照點，以項目為單位組織內容并以項目活動為主要學習方式的課程模式。這種課程模式強調按照工作過程序化工作任務、知識講解與技能訓練。其開發與設計是一個伴隨學科知識體系解構而凸顯行動體系建構的過程。筆者在教學實踐中以職業面向的工作過程為導向，以崗位能力培養為目標，以項目為載體，對“倉儲作業實務”課程的內容進行了解構與重構，并進行了科學規劃設計，取得了較好的效果。

課程對接的崗位、工作任務與職業能力分析

項目課程開發要先進行課程定位，這是實施課程開發的前提和基礎。“倉儲作業實務”的教學項目開發，首先要從其對接的就職崗位著手，明確具體的崗位職責是什么。為此，我校的物流教學團隊先后走訪了大田物流沈陽分公司、北京西南物流等多家校企合作的物流企業，進行倉儲人才需求規格調研，經分析得出市場需求的倉儲作業人員的五個崗位：倉管員、信息員、操作員、質檢員和安全管理員。然后在企業專家的幫助下，對每個崗位的典型工作任務進行了分析，最后總結出完成工作任務應該具備的職業能力要求，如表1所示。

基于職業能力培養的教學項目設計與序化

（一）建構完整的教學模塊與項目

崗位分析的典型工作是倉儲工作體系下需要完成的具體任務。教學項目是學校為了完成職業能力培養所設置的教學內容。這就需要一次轉化，即按照倉儲工作過程導向將典型工作任務轉化為具體的倉儲教學項目。在教學項目設計中，我們按照這一要求并充分考量內容選擇上的實用性、可容性和可教性原則，設計了包括入庫作業→在庫作業→補貨作業→揀貨作業→出庫作業→返品處理等內容的作業模塊。這是完整的項目式模塊，能夠模擬完成倉儲客戶所要求的物流服務。更重要的是通過教學實施，能夠使學生掌握基于工作流程的任務操作過程，具體如表2所示。

在此基礎上，我們以作業模塊的教學實施為中心，按照倉儲綜合職業能力培養的要求，設計了技能模塊、基礎模塊和體驗模塊。這些模塊的設計是為了彌補作業模塊的不足，即崗位分析的典型工作任務并沒有完全包括在作業模塊中，而這些典型工作任務又不能缺失，對作業模塊任務的完成起到支持和保障作用。比如，技能模塊中的教學項目都是必須單獨訓練才能掌握的技能，如果被放到作業模塊當中，就會影響作業操作的流暢性與完整性。基礎模塊被分列出來也是出于類似的考慮，倉儲知識有理論知識和實踐知識之分，全部實踐知識被當然地包括在作業模塊和技能模塊中，倉儲理論知識除了能夠融入作業模塊和技能模塊之外，不能缺失的部分就被分列到基礎模塊中，而這些知識對于倉儲職業能力的培養又是必需的。體驗模塊主要是從學習的認知規律的角度考慮安排的。這樣就以工作過程為導向的流程性作業為核心、以知識掌握和技能訓練為條件、以認知體驗為基礎，構建了由4個教學模塊、15個教學項目和40個教學任務組成的完整體系。

（二）序化教學項目和任務設置

對課程內容進行合理選擇之后，接下來就是對課程的內容進行組織與安排。根據多年的教學實踐，我們對“倉儲作業實務”課程的教學項目進行了分模塊、多維度的組織建構。

首先，基于學生的認知規律，對教學項目實施遞進式排列，即體驗模塊→基礎模塊→技能模塊→作業模塊。

其次，針對每一模塊的教學項目，根據項目的特點及項目間的相互關系，選擇不同的組織方式。基礎模塊里的3個項目和技能模塊里的6個項目采取的是對應方式，即項目之間沒有明顯的依賴關系，如堆碼技術、堆高技術、搬運技術是可以分別進行技能訓練的。基礎模塊中的教學任務設置是最基本的知識和方法，針對后續技能與作業的完成是不可缺少的。技能模塊中的教學任務設置是基本的方法或完成技術操作所必需的設備與工具的使用。作業模塊里的5個教學項目采取的是流程方式，即項目之間是有先后順序的，位置是不能顛倒的，模塊里的任務設置是完成項目必需的操作環節，并有順序上的要求。

以學生為主體的教學項目實施

在教學過程中，我們始終以學生為主體完成教學任務，但模塊不同，學生主體性表現也不一樣。

一是在體驗模塊中，在到倉儲企業調研之前，調研小組自主設計了包括倉庫平面布置狀況、倉庫作業區布置狀況、倉儲設備種類等項目的調研提綱，調研過程中要求填寫相應的記錄，最后要提交調研報告，另外每個小組要選一名代表以PPT的形式匯報調研成果與體會。

二是在基礎模塊中，實行學生自主學習與教師講授相結合的方式完成5個學習任務，并且根據學習的進度提交統一印制的任務完成情況報告單，根據報告單的填寫情況，由教師給出總結與評價。

三是在技能模塊中，選擇教師講解、演示、學生模仿、教師協助、獨立操作的教學模式，通過大量的技能訓練，使每一個學生都能獨立完成每一個技能性操作任務。同時教師設計出技能測試表，針對每一項技能設計出A、B、C三個等級的質量標準，A是優秀，B是良好，C是通過。測試表由教師現場填寫，作為課程評價的依據。

四是在作業模塊中，選擇流程式項目模擬方式，同時采取任務驅動、角色扮演的方法。具體做法是：按照流程分段進行，先是完成單貨品、單客戶的入庫作業及相關任務，之后是在庫管理，直至返品處理，一個循環完成之后，分組、分角色、分任務完成整個流程的模擬作業，這是第一個階段。第二個階段是雙貨品、雙客戶的流程模擬操作。第三個階段是多貨品、多客戶的流程模擬操作。這樣循環進行，直至學生掌握了每一個操作任務為止。同時對于每一教學項目都有項目作業考核表，主要從完成質量和時間兩個方面考核學生（小組）的完成情況。

另外還有階段考核表，主要是針對學生分組按角色完成整個流程的情況進行考核。

實施全過程一體化課程考核評價

考核評價是課程的關鍵環節。在多年的教學實踐中，我們總結了全過程一體化課程考核評價模式。全過程是指課程實施過程中所獲得的階段性考核成果，包括調研報告、任務完成情況報告單、技能測試表和作業項目考核表等。一體化主要是指課程考核內容的全面性。根據“倉儲作業實務”課程目標的要求，考核的項目包括5個工作崗位所需的有關本課程的知識、技能、任務、態度以及相應的素質，除此之外，還有作業完成情況、出勤情況等。這樣就實現了過程性考核與結果性考核（期末考試）相結合，平時考核與期末考核相結合的立體化考核評價，可確保課程目標的實現。

參考文獻：

[1]徐國慶.職業教育課程論[M].上海：華東師范大學出版社，2008.

[2]韓春光.以項目為載體的《模擬電子技術》課程設計[J].職業技術教育，2010（8）.

[3]趙玉國.淺談高職課程設計的五要素——以倉儲管理課程為例[J].中國職業技術教育，2011（8）.

（責任編輯：王恒）

摘要：在對中職“倉儲作業實務”課程對接的崗位、工作任務與職業能力進行分析的基礎上，探討完整的教學模塊與項目的建構，并對教學項目進行序化與任務設置的研究，同時闡述以學生為主體的教學項目實施方式及全過程一體化課程考核評價模式。

關鍵詞：中職教育；工作過程導向；項目課程；倉儲作業實務

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5727（2014）05-0076-03

“倉儲作業實務”是中職物流服務與管理專業倉儲與配送方向的專業核心課程。其課程目標是使學生熟悉倉儲的相關概念和業務流程等基本知識，掌握倉儲作業的操作技術，初步具備作業流程中的作業能力，并培養學生具備獨立分析和解決簡單倉儲作業過程中發生問題的能力。該課程對學生的崗位職業能力培養具有重要價值。

項目課程是以工作任務為課程設置與內容選擇的參照點，以項目為單位組織內容并以項目活動為主要學習方式的課程模式。這種課程模式強調按照工作過程序化工作任務、知識講解與技能訓練。其開發與設計是一個伴隨學科知識體系解構而凸顯行動體系建構的過程。筆者在教學實踐中以職業面向的工作過程為導向，以崗位能力培養為目標，以項目為載體，對“倉儲作業實務”課程的內容進行了解構與重構，并進行了科學規劃設計，取得了較好的效果。

課程對接的崗位、工作任務與職業能力分析

項目課程開發要先進行課程定位，這是實施課程開發的前提和基礎。“倉儲作業實務”的教學項目開發，首先要從其對接的就職崗位著手，明確具體的崗位職責是什么。為此，我校的物流教學團隊先后走訪了大田物流沈陽分公司、北京西南物流等多家校企合作的物流企業，進行倉儲人才需求規格調研，經分析得出市場需求的倉儲作業人員的五個崗位：倉管員、信息員、操作員、質檢員和安全管理員。然后在企業專家的幫助下，對每個崗位的典型工作任務進行了分析，最后總結出完成工作任務應該具備的職業能力要求，如表1所示。

基于職業能力培養的教學項目設計與序化

（一）建構完整的教學模塊與項目

崗位分析的典型工作是倉儲工作體系下需要完成的具體任務。教學項目是學校為了完成職業能力培養所設置的教學內容。這就需要一次轉化，即按照倉儲工作過程導向將典型工作任務轉化為具體的倉儲教學項目。在教學項目設計中，我們按照這一要求并充分考量內容選擇上的實用性、可容性和可教性原則，設計了包括入庫作業→在庫作業→補貨作業→揀貨作業→出庫作業→返品處理等內容的作業模塊。這是完整的項目式模塊，能夠模擬完成倉儲客戶所要求的物流服務。更重要的是通過教學實施，能夠使學生掌握基于工作流程的任務操作過程，具體如表2所示。

在此基礎上，我們以作業模塊的教學實施為中心，按照倉儲綜合職業能力培養的要求，設計了技能模塊、基礎模塊和體驗模塊。這些模塊的設計是為了彌補作業模塊的不足，即崗位分析的典型工作任務并沒有完全包括在作業模塊中，而這些典型工作任務又不能缺失，對作業模塊任務的完成起到支持和保障作用。比如，技能模塊中的教學項目都是必須單獨訓練才能掌握的技能，如果被放到作業模塊當中，就會影響作業操作的流暢性與完整性。基礎模塊被分列出來也是出于類似的考慮，倉儲知識有理論知識和實踐知識之分，全部實踐知識被當然地包括在作業模塊和技能模塊中，倉儲理論知識除了能夠融入作業模塊和技能模塊之外，不能缺失的部分就被分列到基礎模塊中，而這些知識對于倉儲職業能力的培養又是必需的。體驗模塊主要是從學習的認知規律的角度考慮安排的。這樣就以工作過程為導向的流程性作業為核心、以知識掌握和技能訓練為條件、以認知體驗為基礎，構建了由4個教學模塊、15個教學項目和40個教學任務組成的完整體系。

（二）序化教學項目和任務設置

對課程內容進行合理選擇之后，接下來就是對課程的內容進行組織與安排。根據多年的教學實踐，我們對“倉儲作業實務”課程的教學項目進行了分模塊、多維度的組織建構。

首先，基于學生的認知規律，對教學項目實施遞進式排列，即體驗模塊→基礎模塊→技能模塊→作業模塊。

其次，針對每一模塊的教學項目，根據項目的特點及項目間的相互關系，選擇不同的組織方式。基礎模塊里的3個項目和技能模塊里的6個項目采取的是對應方式，即項目之間沒有明顯的依賴關系，如堆碼技術、堆高技術、搬運技術是可以分別進行技能訓練的。基礎模塊中的教學任務設置是最基本的知識和方法，針對后續技能與作業的完成是不可缺少的。技能模塊中的教學任務設置是基本的方法或完成技術操作所必需的設備與工具的使用。作業模塊里的5個教學項目采取的是流程方式，即項目之間是有先后順序的，位置是不能顛倒的，模塊里的任務設置是完成項目必需的操作環節，并有順序上的要求。

以學生為主體的教學項目實施

在教學過程中，我們始終以學生為主體完成教學任務，但模塊不同，學生主體性表現也不一樣。

一是在體驗模塊中，在到倉儲企業調研之前，調研小組自主設計了包括倉庫平面布置狀況、倉庫作業區布置狀況、倉儲設備種類等項目的調研提綱，調研過程中要求填寫相應的記錄，最后要提交調研報告，另外每個小組要選一名代表以PPT的形式匯報調研成果與體會。

二是在基礎模塊中，實行學生自主學習與教師講授相結合的方式完成5個學習任務，并且根據學習的進度提交統一印制的任務完成情況報告單，根據報告單的填寫情況，由教師給出總結與評價。

三是在技能模塊中，選擇教師講解、演示、學生模仿、教師協助、獨立操作的教學模式，通過大量的技能訓練，使每一個學生都能獨立完成每一個技能性操作任務。同時教師設計出技能測試表，針對每一項技能設計出A、B、C三個等級的質量標準，A是優秀，B是良好，C是通過。測試表由教師現場填寫，作為課程評價的依據。

四是在作業模塊中，選擇流程式項目模擬方式，同時采取任務驅動、角色扮演的方法。具體做法是：按照流程分段進行，先是完成單貨品、單客戶的入庫作業及相關任務，之后是在庫管理，直至返品處理，一個循環完成之后，分組、分角色、分任務完成整個流程的模擬作業，這是第一個階段。第二個階段是雙貨品、雙客戶的流程模擬操作。第三個階段是多貨品、多客戶的流程模擬操作。這樣循環進行，直至學生掌握了每一個操作任務為止。同時對于每一教學項目都有項目作業考核表，主要從完成質量和時間兩個方面考核學生（小組）的完成情況。

另外還有階段考核表，主要是針對學生分組按角色完成整個流程的情況進行考核。

實施全過程一體化課程考核評價

考核評價是課程的關鍵環節。在多年的教學實踐中，我們總結了全過程一體化課程考核評價模式。全過程是指課程實施過程中所獲得的階段性考核成果，包括調研報告、任務完成情況報告單、技能測試表和作業項目考核表等。一體化主要是指課程考核內容的全面性。根據“倉儲作業實務”課程目標的要求，考核的項目包括5個工作崗位所需的有關本課程的知識、技能、任務、態度以及相應的素質，除此之外，還有作業完成情況、出勤情況等。這樣就實現了過程性考核與結果性考核（期末考試）相結合，平時考核與期末考核相結合的立體化考核評價，可確保課程目標的實現。

參考文獻：

[1]徐國慶.職業教育課程論[M].上海：華東師范大學出版社，2008.

[2]韓春光.以項目為載體的《模擬電子技術》課程設計[J].職業技術教育，2010（8）.

[3]趙玉國.淺談高職課程設計的五要素——以倉儲管理課程為例[J].中國職業技術教育，2011（8）.

（責任編輯：王恒）

摘要：在對中職“倉儲作業實務”課程對接的崗位、工作任務與職業能力進行分析的基礎上，探討完整的教學模塊與項目的建構，并對教學項目進行序化與任務設置的研究，同時闡述以學生為主體的教學項目實施方式及全過程一體化課程考核評價模式。

關鍵詞：中職教育；工作過程導向；項目課程；倉儲作業實務

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5727（2014）05-0076-03

“倉儲作業實務”是中職物流服務與管理專業倉儲與配送方向的專業核心課程。其課程目標是使學生熟悉倉儲的相關概念和業務流程等基本知識，掌握倉儲作業的操作技術，初步具備作業流程中的作業能力，并培養學生具備獨立分析和解決簡單倉儲作業過程中發生問題的能力。該課程對學生的崗位職業能力培養具有重要價值。

項目課程是以工作任務為課程設置與內容選擇的參照點，以項目為單位組織內容并以項目活動為主要學習方式的課程模式。這種課程模式強調按照工作過程序化工作任務、知識講解與技能訓練。其開發與設計是一個伴隨學科知識體系解構而凸顯行動體系建構的過程。筆者在教學實踐中以職業面向的工作過程為導向，以崗位能力培養為目標，以項目為載體，對“倉儲作業實務”課程的內容進行了解構與重構，并進行了科學規劃設計，取得了較好的效果。

課程對接的崗位、工作任務與職業能力分析

項目課程開發要先進行課程定位，這是實施課程開發的前提和基礎。“倉儲作業實務”的教學項目開發，首先要從其對接的就職崗位著手，明確具體的崗位職責是什么。為此，我校的物流教學團隊先后走訪了大田物流沈陽分公司、北京西南物流等多家校企合作的物流企業，進行倉儲人才需求規格調研，經分析得出市場需求的倉儲作業人員的五個崗位：倉管員、信息員、操作員、質檢員和安全管理員。然后在企業專家的幫助下，對每個崗位的典型工作任務進行了分析，最后總結出完成工作任務應該具備的職業能力要求，如表1所示。

基于職業能力培養的教學項目設計與序化

（一）建構完整的教學模塊與項目

崗位分析的典型工作是倉儲工作體系下需要完成的具體任務。教學項目是學校為了完成職業能力培養所設置的教學內容。這就需要一次轉化，即按照倉儲工作過程導向將典型工作任務轉化為具體的倉儲教學項目。在教學項目設計中，我們按照這一要求并充分考量內容選擇上的實用性、可容性和可教性原則，設計了包括入庫作業→在庫作業→補貨作業→揀貨作業→出庫作業→返品處理等內容的作業模塊。這是完整的項目式模塊，能夠模擬完成倉儲客戶所要求的物流服務。更重要的是通過教學實施，能夠使學生掌握基于工作流程的任務操作過程，具體如表2所示。

在此基礎上，我們以作業模塊的教學實施為中心，按照倉儲綜合職業能力培養的要求，設計了技能模塊、基礎模塊和體驗模塊。這些模塊的設計是為了彌補作業模塊的不足，即崗位分析的典型工作任務并沒有完全包括在作業模塊中，而這些典型工作任務又不能缺失，對作業模塊任務的完成起到支持和保障作用。比如，技能模塊中的教學項目都是必須單獨訓練才能掌握的技能，如果被放到作業模塊當中，就會影響作業操作的流暢性與完整性。基礎模塊被分列出來也是出于類似的考慮，倉儲知識有理論知識和實踐知識之分，全部實踐知識被當然地包括在作業模塊和技能模塊中，倉儲理論知識除了能夠融入作業模塊和技能模塊之外，不能缺失的部分就被分列到基礎模塊中，而這些知識對于倉儲職業能力的培養又是必需的。體驗模塊主要是從學習的認知規律的角度考慮安排的。這樣就以工作過程為導向的流程性作業為核心、以知識掌握和技能訓練為條件、以認知體驗為基礎，構建了由4個教學模塊、15個教學項目和40個教學任務組成的完整體系。

（二）序化教學項目和任務設置

對課程內容進行合理選擇之后，接下來就是對課程的內容進行組織與安排。根據多年的教學實踐，我們對“倉儲作業實務”課程的教學項目進行了分模塊、多維度的組織建構。

首先，基于學生的認知規律，對教學項目實施遞進式排列，即體驗模塊→基礎模塊→技能模塊→作業模塊。

其次，針對每一模塊的教學項目，根據項目的特點及項目間的相互關系，選擇不同的組織方式。基礎模塊里的3個項目和技能模塊里的6個項目采取的是對應方式，即項目之間沒有明顯的依賴關系，如堆碼技術、堆高技術、搬運技術是可以分別進行技能訓練的。基礎模塊中的教學任務設置是最基本的知識和方法，針對后續技能與作業的完成是不可缺少的。技能模塊中的教學任務設置是基本的方法或完成技術操作所必需的設備與工具的使用。作業模塊里的5個教學項目采取的是流程方式，即項目之間是有先后順序的，位置是不能顛倒的，模塊里的任務設置是完成項目必需的操作環節，并有順序上的要求。

以學生為主體的教學項目實施

在教學過程中，我們始終以學生為主體完成教學任務，但模塊不同，學生主體性表現也不一樣。

一是在體驗模塊中，在到倉儲企業調研之前，調研小組自主設計了包括倉庫平面布置狀況、倉庫作業區布置狀況、倉儲設備種類等項目的調研提綱，調研過程中要求填寫相應的記錄，最后要提交調研報告，另外每個小組要選一名代表以PPT的形式匯報調研成果與體會。

二是在基礎模塊中，實行學生自主學習與教師講授相結合的方式完成5個學習任務，并且根據學習的進度提交統一印制的任務完成情況報告單，根據報告單的填寫情況，由教師給出總結與評價。

三是在技能模塊中，選擇教師講解、演示、學生模仿、教師協助、獨立操作的教學模式，通過大量的技能訓練，使每一個學生都能獨立完成每一個技能性操作任務。同時教師設計出技能測試表，針對每一項技能設計出A、B、C三個等級的質量標準，A是優秀，B是良好，C是通過。測試表由教師現場填寫，作為課程評價的依據。

四是在作業模塊中，選擇流程式項目模擬方式，同時采取任務驅動、角色扮演的方法。具體做法是：按照流程分段進行，先是完成單貨品、單客戶的入庫作業及相關任務，之后是在庫管理，直至返品處理，一個循環完成之后，分組、分角色、分任務完成整個流程的模擬作業，這是第一個階段。第二個階段是雙貨品、雙客戶的流程模擬操作。第三個階段是多貨品、多客戶的流程模擬操作。這樣循環進行，直至學生掌握了每一個操作任務為止。同時對于每一教學項目都有項目作業考核表，主要從完成質量和時間兩個方面考核學生（小組）的完成情況。

另外還有階段考核表，主要是針對學生分組按角色完成整個流程的情況進行考核。

實施全過程一體化課程考核評價

考核評價是課程的關鍵環節。在多年的教學實踐中，我們總結了全過程一體化課程考核評價模式。全過程是指課程實施過程中所獲得的階段性考核成果，包括調研報告、任務完成情況報告單、技能測試表和作業項目考核表等。一體化主要是指課程考核內容的全面性。根據“倉儲作業實務”課程目標的要求，考核的項目包括5個工作崗位所需的有關本課程的知識、技能、任務、態度以及相應的素質，除此之外，還有作業完成情況、出勤情況等。這樣就實現了過程性考核與結果性考核（期末考試）相結合，平時考核與期末考核相結合的立體化考核評價，可確保課程目標的實現。

參考文獻：

[1]徐國慶.職業教育課程論[M].上海：華東師范大學出版社，2008.

[2]韓春光.以項目為載體的《模擬電子技術》課程設計[J].職業技術教育，2010（8）.

[3]趙玉國.淺談高職課程設計的五要素——以倉儲管理課程為例[J].中國職業技術教育，2011（8）.

（責任編輯：王恒）