面對面

孕婦可以洗牙嗎？

問：懷孕了可以洗牙嗎？

答：人們俗稱的“洗牙”，醫(yī)學(xué)術(shù)語稱為“潔治”。所謂“潔”，就是去掉牙面的細(xì)菌、牙石、色素等牙垢；而“治”則指它是治療牙周病的基本方法之一。通過洗牙可以減輕牙齦炎、牙周炎的炎癥狀況。

孕婦因?yàn)榧に厮阶兓瑢?xì)菌的刺激更加敏感，有的孕婦會出現(xiàn)牙齦出血的癥狀，如刷牙時(shí)、吃一些食物水果時(shí)，發(fā)生不同程度的出血，尤其妊娠3個(gè)月后出血會加重。懷孕期間還有很多人會覺得牙齦腫脹，有時(shí)還會有齦瘤產(chǎn)生，所以最好在懷孕前去牙科進(jìn)行檢查。

孕婦在正常的情況下是可以洗牙的，洗牙前要做好相應(yīng)的檢查，讓醫(yī)生對牙周的治療制定好相應(yīng)的措施。不過有一點(diǎn)需要特別注意的是，孕初期是比較敏感的時(shí)期，所以一定要避免在懷孕前3個(gè)月洗牙，等孕期穩(wěn)定后才可進(jìn)行洗牙。

尿酸過高會引起中風(fēng)嗎？

問：前不久我進(jìn)行了體檢，結(jié)果顯示我尿酸很高，聽說尿酸太高會引起中風(fēng)，請問是這樣嗎？

答：尿酸是嘌呤的代謝物，當(dāng)人體嘌呤代謝障礙或攝食含嘌呤物質(zhì)太多的食品如海鮮之類時(shí)，血中尿酸水平就會升高。尿酸在人體形成尿酸鹽匯集在關(guān)節(jié)處是痛風(fēng)病發(fā)生的原因之一。尿酸水平升高不僅會引發(fā)痛風(fēng)，而且還與腦卒中的發(fā)生有關(guān)。近些年大規(guī)模的臨床研究結(jié)果證實(shí)，尿酸水平升高與動脈粥樣硬化的發(fā)生密切相關(guān)，是腦血管病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素之一。

研究發(fā)現(xiàn)，高尿酸血癥不僅會引發(fā)高血壓、糖尿病與高血脂，間接促進(jìn)動脈粥樣硬化的發(fā)生，而且高尿酸血癥還是腦卒中直接的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。高尿酸血癥尿酸結(jié)晶一方面可使血黏度升高，另一方面會使紅細(xì)胞表面吸附力增強(qiáng)，有利于血栓形成。另外，尿酸鹽聚集于血管壁上，對血管內(nèi)皮可造成損害，有利于血脂沉淀，促進(jìn)動脈粥樣硬化的形成與發(fā)展。因此，對于血液化驗(yàn)單上尿酸水平升高要給予必要的重視，一要多喝水促進(jìn)尿酸排泄；二要少吃海鮮產(chǎn)品，減少尿酸的形成。對于嚴(yán)重的尿酸水平升高者，要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用一些促進(jìn)嘌呤代謝的藥物；三要加強(qiáng)體育鍛煉，防止肥胖。

怎么理解藥品說明書上的“慎、忌、禁”？

問：藥品說明書上常會出現(xiàn)的“慎用、忌用、禁用”等字眼，雖然只是一字之差，意思卻不同。

答：慎用

當(dāng)用藥者在“慎用”范圍之內(nèi)時(shí)，用藥時(shí)要小心謹(jǐn)慎，即在使用藥品時(shí)要注意觀察，如出現(xiàn)不良反應(yīng)立即停藥。

通常需要慎用的都是指小兒、老人、孕婦以及心、肝、腎功能不好的患者。如阿斯匹林類藥物對胃刺激性大，有潰瘍病的患者應(yīng)慎用；慶大霉素對腎功能不全的患者應(yīng)慎用。一般來說，家庭遇到慎用藥品時(shí)，應(yīng)咨詢醫(yī)生后使用為好。

忌用

“忌用”往往與“禁用”難以區(qū)別。“忌用”有避免使用的意思，通俗地說，就是最好不用。

此類藥品某些患者服后可能會帶來明顯的不良反應(yīng)和不良后果，但也有個(gè)體差異，不能一概而論。凡屬忌用藥品者，應(yīng)盡可能避免使用。如非那根，懷孕三個(gè)月以內(nèi)的婦女屬忌用，一旦服用有引起胎兒畸形的可能；異煙肼主要在肝臟經(jīng)乙酰化代謝為無活性產(chǎn)物，部分具有肝毒性，因此藥源性肝炎患者、急性肝病患者、有異煙肼肝臟損壞患者應(yīng)禁忌使用。

如果說是“忌用”藥品，可是病情又急需怎么辦？可用與該藥有類似作用、但不良反應(yīng)較小的藥品代替；非使用該藥不可，也可以聯(lián)合使用其他能對抗其副作用的藥品，會安全些。

禁用

就是沒有任何可選擇的余地，屬杜絕、禁止使用。

此類不該使用的藥物，一旦誤用會出現(xiàn)嚴(yán)重不良反應(yīng)或中毒。如青霉素對青霉素過敏者應(yīng)禁用；嗎啡主要作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)，產(chǎn)生鎮(zhèn)痛、嗜睡、欣快、劑量相關(guān)的呼吸抑制等，支氣管哮喘、肺源性心臟病代償失調(diào)等患者禁用；中成藥牛黃解毒丸含人工牛黃，可通過孕婦進(jìn)入嬰兒血液循環(huán)，影響胎兒發(fā)育，此類藥物孕婦應(yīng)禁用。

如何炸出好吃的肉丸子？

問：怎樣炸肉丸子好吃？

答：想要炸出好吃的肉丸子有幾個(gè)要點(diǎn)：第一，豬肉三肥七瘦最合適，香而不膩；第二，最好是手工剁丸子，比機(jī)器攪的肉末口感要好，肉餡當(dāng)中適量添加淀粉和雞蛋，口感會格外嫩滑；第三，蔥姜去腥提味必不可少，講究一點(diǎn)的可以把蔥姜提前泡水，然后取蔥姜水和肉餡；第四，最好不添加糖和醬油，否則經(jīng)過高溫炸制后丸子的顏色容易發(fā)黑；第五，肉餡里面可以添加香菇、蓮藕、荸薺等，一來增加營養(yǎng)，二來可以提升口感；第六，想要丸子結(jié)實(shí)又好看，下鍋之前最好在手掌間反復(fù)摔打幾次；第七，丸子下鍋之后不要馬上去動，否則易碎，等丸子定型后，用勺子沿一個(gè)方向在鍋里推動而不是隨意攪動。endprint