中專學校化工專業教學策略初探

梁芳芹

摘 要：良好的教學策略是課堂教學質量的保證，在中專學校化工專業化工原理課程教學中，對課堂教學策略進行了探索與嘗試，提出了幾點教學建議，僅供參考。

關鍵詞：化工原理；學習能力；教學效果

化工原理是化工專業教學體系中的核心課程，它在化工基礎課程與專業課程之間起到了承上啟下的作用，而且對于其他專業的學習具有重要意義。中職學生的知識基礎較弱，自主學習能力較差，所以我們在具體教學中，應針對學生的實際特點制定相應的教學策略，注重激發學生的學習興趣，提高課堂教學質量。下面，本人將結合自身多年實踐教學經驗，針對如何提高中職化工原理課程教學效率提出幾點個人建議和看法。

一、采用任務教學法，提高學生學習能力

教師要善于創設有效的問題情境，將知識巧妙融入情境當中，采用任務教學法，設計相應的學習任務，讓學生在達成任務的過程中掌握知識，提高能力。例如，在教學“傳熱”的基本原理時，可以帶領學生參觀傳熱設備中的列管式換熱器，引導學生仔細觀察每一個設備的結構；然后讓學生根據自己的原有知識經驗討論設備的操作順序，調動學生的學習興趣和動手熱情，為順利完成任務教學而奠定基礎。讓學生以小組形式共享資料、合作探究、討論交流等方式來完成學習任務，有助于提高學生的思維能力，促進學生深入思考。通過學生的合作學習，一般都能順利完成設備操作任務；之后教師再進一步引導學生思考：“你們能不能想到一種不改變列管式換熱器外形就能實現高效傳熱的方法？”在這一問題中，隱含了新的知識點，經過小組討論最終找到了解決的方法，所以，教師要留給學生充足的時間進行操作，鼓勵學生大膽嘗試，當學生遇到疑難問題時，教師應給予及時的指導和點撥，幫助學生答疑解惑，激發學生的操作熱情和學習欲望，增強學生的自信心。當學生完成之后，隨機挑選幾個小組的成果進行展示，鼓勵學生互相交流和提問，由小組成員根據具體的操作過程回答問題：在不改變列管式換熱器外形的情況下，可以通過調進出口溫度、調換傳熱介質、調節流量三種方式來提高傳熱效率。同時，教師應在學生總結問題的基礎上查缺補漏，采用點評為主的方式，開展熱門問題的討論。比如：從經濟效率和操作的便利性等方面找出最佳方案，以及對設備的日常維護與保養等問題，盡量拓展學生的思維，讓學生從中獲得啟發與收益。最后，由教師根據學生的任務完成情況提出總結，引導學生回顧知識點，鞏固學生的知識和技能。

二、采用類比教學法，將復雜問題簡單化

類比法是一種探究研究對象“貌異質同”的思維方法，比較注重邏輯思維及推理，在化工原理過程中的動量傳遞、質量傳遞、熱量傳遞這三個過程，存在類似的規律與相應的內在聯系，可以將相對成熟且簡單的熱量傳遞研究成果，推廣到較為復雜的質量傳遞過程中。因此，在教學“傳質”時，可以將“傳質”與“傳熱”進行對比教學，實現復雜問題的簡單化，幫助學生深入理解和記憶。例如，“傳質”中的分子擴散、對流擴散與“傳熱”中的傳導、對流傳熱相類似，可以通過類比教學法，在較短時間內解釋清楚，并被學生所接受，不但降低了學習的難度，而且加深了學生對知識的印象。

三、加強師生角色轉換，引導學生歸納總結

在具體教學中，教師應注意師生之間的角色轉換，促進師生互動，提高互動效果。師生互動教學行為的直接體現，具體表現為引導和幫助，為此，教師要引導和幫助學生做好課堂歸納總結，培養學生良好的歸納習慣。所謂“歸納總結”指的是對所學知識進行系統化整理，將零散的知識點匯集起來，然后構建有機的知識板塊，讓學生在整理知識的過程中獲得提高。例如，在“化工原理”教學中，教師可以從以下幾個方面進行探究：

1.下課之前，引導學生對每節課的知識進行小結；

2.學習一個章節的知識后，應畫出相應的知識結構圖；

3.每次測驗之后都要求學生對自己的答題結果進行反思。

通過以上教學方式，不但能極大地提高學生對化工原理知識的理解，還能提高學生對知識的歸納與應用能力。

四、應用現代化手段，提高課堂教學效果

化工原理知識的教學枯燥乏味，如果教師一味地采用單一的教學方式，難免會引發學生的厭煩情緒，因此，教師應引入多媒體技術，應用現代化手段，豐富課堂教學內容，吸引學生的注意力，激發學生的學習興趣和探究欲望。例如，通過引入化工原理軟件、課程設計軟件等資源，可以將復雜抽象的設備結構，以動畫形式呈現出來，增強了知識形成過程的直觀性，能夠達到引人入勝的效果，從而極大地提高課堂教學效率。

總之，作為中職學校的教師，要遵循學生的認知規律和中職學生的實際特點，設計符合學生學習需求的教學方法，采用理論與實踐相結合的教學手段，激發學生的學習興趣，為祖國培養中高層次的技術型人才。

參考文獻：

韓生，高峰.淺談化工設計課程教學改革［J］.廣州化工，2010（12）.

（作者單位 江蘇省鹽城市阜寧縣中等專業學校）

編輯 段麗君