【摘 要】高職院校是培養會展技能型人才的主要陣地,很多高職院校教師已在高職課程改革方面做了許多有益探索,并取得了一定的成效,但對專業核心課程及其重要性的認識還不太充分。本文擬對會展策劃與管理專業核心課程的地位與作用、建設目標、開發與設計方面的問題進行深入探討。
關鍵詞:會展 人才 核心課程 實踐
專業核心課程是指能夠對學生職業能力培養和職業素養養成起主要支撐或明顯促進作用的課程,是打造會展策劃與管理專業核心能力的課程。會展策劃與管理專業建設核心課程,是專業教學改革、教學方法與手段創新、師資隊伍建設、加強實踐教學、不斷提高教學質量的重要措施。核心課程建設要貫徹以服務為宗旨、以就業為導向的指導方針,突出職業能力培養,體現工學結合的鮮明特色,要以崗位分析和具體工作過程為基礎設計課程,能恰當運用現代教學技術、方法與手段,教學效果顯著,具有示范、輻射作用,要通過核心課程建設工作,帶動教學團隊進行專業建設工作。
一、會展策劃與管理專業核心課程的作用和地位
會展策劃與管理專業核心課程在整個課程體系中占有重要地位,專業核心課程建設必須依據典型工作任務確定行動領域,由行動領域確定學習領域,再由學習領域具體化到學習情境。應遵循先導性與可行性相結合、動態性和穩定性相結合、行業性與地域性相結合、技能訓練和社會實踐相結合、多元整合和整體優化相結合的原則,在轉變思想觀念、改進資源配置、優化師資隊伍等方面進行系統的改革。會展策劃與管理專業核心課程應該是從本專業主要工作崗位的主要工作任務和完成任務的核心能力要求出發而確定的,在開展廣泛的會展市場調研的基礎上召開會展實踐專家研討會,在會展策劃與管理專業中,將會議策劃與實施、節事策劃與執行、展覽策劃與管理設置為專業核心課。這些課程突出了本專業職業工作過程的完整性、實用性、操作性和發展性,為學生提供體驗完整工作過程的學習機會,逐步實現從學習者到工作者的角色轉換。
二、會展策劃與管理專業核心課程建設目標
在充分調研和討論的基礎上明確職業崗位的工作過程和工作內容,依據崗位工作內容確定課程內容,進行教學內容改革,完成課程標準。采用任務導向的教學法組織課堂教學,完成課程設計方案、項目指導書。完成展覽策劃課程的校企合作教材開發,完成網絡資源的建設。
三、會展策劃與管理專業核心課程開發與設計
(一)會展策劃與管理專業核心課程定位
會展業人才可分為3個層次,第一是專業的會議或展會組織者人才,包括策劃、現場管理、招展招商人才;第二是場館管理人才和參展商方面的會展人才;第三是服務人才,如翻譯、物流、廣告、旅游、飯店和搭建人才等。會展人才也可按會展核心人才、會展輔助性人才與會展支持性人才來分類。目前市場較為緊缺的是會展核心人才,即熟悉行業情況、擅長實際操作的復合型專業會展活動策劃和營銷人才。勞動保障部門的統計顯示,我國會展數量雖多,但真正形成國際品牌的不多,關鍵還在于缺少優秀的會展策劃和經營管理人才。
基于會展人才市場的需求,開設的會展策劃與管理專業主要培養對象就是一線從事會展策劃、現場管理、招商招展以及從事服務管理的高級能人才。會展策劃與管理專業經過企業調研、實踐專家研討會,對會展策劃與管理專業的崗位群進行了分析,如表2。
表 2-2 會展策劃與管理專業崗位群
根據崗位群,確立了會展策劃與管理專業的課程體系,建立了基于會展核心人才典型工作崗位的校企融合三環漸進模式,即專業核心課程是基于典型工作崗位的復雜性逐步提升而形成的,企業實習也是從校內實習、校外定點實習到就業頂崗實習逐級遞進的。見圖1會展策劃與管理專業課程體系圖。
(二)會展策劃與管理專業核心課程設計的理念和思路
1.會展策劃與管理專業核心課程設計理念
以策劃能力培養為重點,根據高職辦學需要,緊密依托會展行業,從展覽策劃人才的培養要求出發,聘請會展企業專家進行典型工作任務分析,歸納整理出3門會展策劃與管理專業核心課程,由專業教師結合工作過程設計專業核心課程內容與教學方法。將典型的工作任務轉變為教學中可操作的學習任務,在行為導向教學思想的指引下,進行項目教學,充分的調動學生學習的主動性與積極性,讓學生“從做中學,學為做服務”,充分體現了課程設計的職業性、實踐性和開放性的要求。
2. 會展策劃與管理專業核心課程設計思路
(1)學習目標與崗位具有較強的針對性
例如,《展覽策劃與管理》課程的學習目標是經過調研會展策劃類工作崗位的要求設計的。在實際的調研中發展從事策劃工作的一般駛項目主管級的工作人員,工作內容與管理項目是分不開的,所以,學習目標中有具備時間管理的能力,這樣一來,學習目標與實際工作崗位的針對性大大增強了。
(2)學習目標體現了綜合職業能力的培養
課程學習目標改變以前只考慮專業能力培養的情況,體現了對學生綜合職業能力的培養,將專業能力、社會能力和方法能力進行了融合性處理,例如能夠具備團隊協作能力就體現了社會能力培養的內容。
(3)課程目標適當高于企業的要求,以培養可持續發展能力
大量的實際工作往往比理論上簡單,如果我們僅考慮實際工作中經常發生的內容,完全不考慮實際工作中偶然發生的內容,培養的學生應變能力就不夠,可持續發展能力就會受到影響。因此在制定專業核心課程目標時,既要考慮實際工作的基本要求,也要考慮學生未來可持續發展的要求,課程目標適當高于企業的要求。
(三)會展策劃與管理專業核心課程教學內容選取的思路
1.針對性:會展策劃與管理專業的學生培養目標主要是為北京發展區域經濟培養高素質的一線的會展人才,因此,專業核心課程的教學內容,主要是根據北京地區會展企業對從事展覽策劃工作的會展策劃與管理專業人才的專業技能和職業素養需求來設計的。同時,考慮到學生在校期間,不僅要掌握一定的專業技能還要提高相應的方法能力和社會能力。
2.適用性:學生需要完成的課程的學習任務,全部來自于會展企業真實的工作任務,為學生從事展覽策劃工作,打下了專業基礎。同時,考慮到學生的學習能力和教學的轉化能力,課程的學習任務也沒有完全照搬企業的工作內容,而是,把企業的工作內容轉化為教學中可實現、可操作、可執行的學習任務,使得學生在教學環境下,完成課程的項目內容。
(四)會展策劃與管理專業核心課程設計內容組織與安排
內容的組織安排上,我們按照工作過程系統化的方法,體現整體性的設計思路,按照會展策劃工作的不同階段,將企業的工作內容進行梳理,融入到教學可實現的學習任務中。每個學習任務都體現了展覽策劃工作的邏輯性,符合高職學生的認知水平,遵循職業能力培養的規律,使學生更好的掌握會展策劃的專業知識。
教師引導學生進行任務要點分析——完成任務所需知識點的學習——根據任務工作6步法教師指導學生完成項目內容——項目評價總結。這四個教學環節中每個環節都是由學生和教師共同完成。學生在項目中起主導作用,教師引導學生分析問題。發現問題、解決問題,能夠體現教·學·做結合,理論與實踐一體化。
學生按照項目小組完成學習任務,每個項目小組由5-6名同學組成,由兩個主講老師共同完成授課任務,每名教師指導3-4個小組。在完成項目的過程中,小組成員之間需要充分的溝通,團隊協作,才能完成一個學習任務。同時,要把項目成果向指導老師匯報,并回答指導老師提出的問題。從學習任務的分析到學習任務的完成,學生不僅能夠掌握專業技能,而且能夠鍛煉和培養方法能力和社會能力。
學生按照實際的六個工作步驟,完成學習任務。每個學習任務都在一定的工作環境下完成,并由企業兼職老師根據展覽中的實際工作內容進行指導,結合學生正在進行的項目任務,將實際工作中出現的問題和總結的工作方法與學生一起分享,讓學生掌握實際工作中的核心方法,避免學生畢業后出現類似問題,工作中少走彎路,同時使學生感受學和用的聯系和區別,激勵他們明確目的,不斷努力。突出實踐性內容,以使學生獲得更加寬泛和實用的知識與技能。同時,補充和填補了教學中部分知識和實用技能的不足,為培養學生復合型素質打下基礎。通過這樣的教學內容實現與展覽企業工作內容的零對接。
(五)會展策劃與管理專業核心課程評價方案的思路
考察一個學生是否達到專業培養目標,要體現出工學結合的思想。核心課程的評價應結合企業實際工作環境的要求進行,評價指標不能脫離專業培養目標和人才培養規格。基本的思路是:吸納行業企業參與人才培養與評價,將就業水平、企業滿意度作為衡量人才培養質量的核心指標。具體如下:
1.課程項目評價主體由學生項目團隊成員、校內專任教師和企業兼職教師三方結合共同評價。
2.課程項目評價的內容需要緊密結合專業人才培養目標和人才規格進行,評價要以檢驗學生能力提升效果為主,驗證學生知識領會程度為輔。
3.課程項目評價對象需要針對學生完成的可視化成果(如學習工作頁中的條目、項目實施過程中填制的表單、制定的計劃、編寫的總結、項目實施過程中錄制的音像資料、軟件系統操作獲得的數據結果等)進行評價,同時適當包含教師自身授課反思及學生課后對教師的教學效果的反饋評價。
4.課程項目評價方式可以采用口試、筆試、實踐操作、集體陳述等多種形式相結合,運用多種手段檢驗考察學生的綜合能力和素質。
會展行業對人才的需求與學校會展人才的培養的錯位一直是會展教育迫切需要解決的問題。會展策劃與管理專業核心課程的建設和改革是一項長期的重要 的任務,需要學校和社會各層面的充分重視,需要管理者、教師、 學生的通力配合,需要有正確的理念指引和堅持不懈的實踐探索,同時也是一個“在做中學、在學中做、邊學邊做”的過程。
作者簡介:
郝容,北京信息職業技術學院財經管理系 100018
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