農產品綠色營銷的策略研究

■薛玉玲 崔雪蕾 佳木斯大學經濟管理學院

一、相關理論方面的概述

1.綠色營銷概念

（1）產品中心論

眾所周知，產品中心論是通過研究綠色營銷產品對環境方面的影響，其作為市場營銷中心點。其強調改革意義，構成實質產品及在產品消費后廢物處理相關生產工藝。

（2）環境中心論

環境中心論是通過研究綠色營銷是需要從環境問題角度出發進行研究分析。這一觀點是促進綠色產品使用焦點問題，但并不是真正解決環境問題。

（3）利息中心論

利息中心論認為，“綠色營銷是提升企業自身利益、同時，滿足消費者的實際需求，對環境效益方面也能夠做到統一，同時對產品服務、概念、規劃、促銷以及分銷過程，同樣突出企業綠色營銷的落實問題，不僅需要滿足消費者需求也要達到獲利的目的，并符合環保要求長期發展的目標，從而能夠正確對待消費者需求、企業及環保之間矛盾，保持利益平衡。

（4）發展中心論

發展中心論使綠色營銷及企業可持續管理人類社會可持續發展是相互關聯的，認為綠色營銷是一種可預期、可識別的，并符合消費者及社會需求，而且可帶來利潤及永續經營管理過程。

2.綠色農產品的產生

綠色產品指的是由化肥、農藥及其他物質產生對人體危害較小，滿足某些農產品安全方面的標準。綠色營銷基本內涵是綠化產品價值鏈：將市場營銷及無公害、安全、營養、無污染、舒適、溫暖綠色消費及自然和諧相處有機結合。在“綠化”農產品價值鏈里，需要按照生產過程清潔要求。也就是利用現代科學技術，在無污染水、土、氣、熱等自然條件的情況下，輸入無公害生產資料，生產有助于自然界生態平衡，同時有利于人類健康農產品。但綠色農產品往往是初級產品，為了滿足消費者需求，并購買市場上作為一個商品流通的通常是初級加工或者深加工后綠色食品。

二、農產品綠色營銷中存在問題

1.宏觀調控不協調

農產品綠色營銷是一種新型的營銷方面的觀念，通過對企業協調、消費者以及社會利益具有十分重要作用，與此同時，能夠做到執法不嚴、立法不嚴、有法難依、違法難究情況方面的出現，如在環境保護的立法。目前我國環境立法仍不是非常完善，在仍有很多立法空白，及部分法律法規責任不明確的情況出現。在地方保護主義方面執法質量較低，環境執法力度達不到要求，違法現象普遍存在。政府部門方面應該加大運用方面的經濟手段進行調控，但經濟手段標準模糊實施過程中顯示出很多問題，比如，收費相對較低的情況，拒絕支付拖欠。行政干預也無法適應市場經濟，環保意識較弱，以權代法的現象是很難的改變。企業實施綠色營銷活動中政府有諸多漏洞，導致政府保障作用發揮不充分、無法從宏觀上對農產品綠色營銷企業調控。

2.綠色意識及環保意識薄弱

在我國有很多農業企業中，綠色意識較低，在綠色農產品開發方面重視不夠，對農產品質量的重視不夠。農產品生產過程中方式落后，污染情況十分嚴重，使農藥或化肥來提升農產品質量，給農產品的質量安全埋下十分嚴重的安全隱患。這樣導致綠色消費市場不平衡。

3.綠色農產品生產過程技術問題

綠色農產品的生產需要綠色技術指導。在綠色農產品生產過程中的一些技術問題和綠色農產品的包裝和運輸的問題應該有相應的研究和解決方案。綠色科技發展和重視程度較低，對工人技術素質也不是很高。綠色農產品及相關產品的生產技術不高，同時，農業生產的地域特色不突出，產業化布局，規模化和專業化程度低，生產和松散連接的市場，生產企業收入的不穩定影響生產的積極性。

三、加強農產品綠色營銷的策略

1.完善相關法律法規

綠色營銷法規是各種食品安全，綠色營銷活動的農業企業環境保護的法律、法規，與社會可持續發展。目前，在法律法規，出臺了“食品衛生法”，“中國第二十一世紀議程”，和其他政策和法規，國務院頒布的“條例”自然保護區已初步收到了一定成效。另一方面，在法律法規方面，中國需要繼續改進，加強執法力度，規范綠色市場失當行為。推廣綠色文化通過綠色教育，提高公民的環保意識和可持續發展意識，意識到行為的指導思想。各級政府要提高農產品質量安全監測體系的認證工作，提高綠色農產品質量標準和認證體系，同時，通過殘留標準，質量標準等方面，提高農業產品的測試標準。達到國際標準的協議，標準的國際化研究國際各類農業標準，盡快農業標準的修訂，對中國其他國家認證標準，完善農產品認證制度，實現國家的統一。和相關的管理，監督機制，實現法制化和制度化，提高中國農產品的知名度和競爭力。我國著名的基地和種苗繁殖基地認證和一定的理論依據，標記，間隙，GMP，HACCP，1s0900系列的具體實施，IS01400系列標準的認證標準和相關的管理工作；政府應加強農產品和管理工作的監督，防止綠色農產品經理訴諸欺騙，綠色農產品是非周期的采樣，達不到質量檢驗標準，不符合標準的綠色企業和經營者應及時向社會公布，并恢復綠色標志，確保綠色農產品的質量，增加消費者對綠色產品的信任。

2.培育綠色文化意識

首先，政府需要完成的是綠色文化宣傳各種宣傳渠道，公共使用，綠色包裝的企業文化意識，綠色文化的培育，加強產品包裝設計及其他方面的更新，讓消費者意識到環境保護和綠色消費的重要性，在消費者心目中的綠色營銷觀念的形成，使普通人所接受；其次，在學校教育中需要關注的綠色文化教育，加強對大眾傳媒的綠色文化的宣傳，使人們能夠加強生態環境保護，第三，轉變觀念，通過宣傳，鼓舞，消費者教育，明確的文明消費觀念。

3.加大綠色技術開發的力度

綠色農產品的研發投資的增加，提高產品的質量，并在同一時間，提升科學和技術的發展為動力，加強科學技術的產品創新，完善激勵機制，加強對綠色技術的能力培養。為了改變現狀，可以打破由農業科技推廣網絡，實施科技興鄉推廣人員基本生活保障等等，直接應用于綠色生產工藝流程的生產和質量技術循環運輸，用于產品的深加工延伸加工技術。同時，加強對新技術的引進，成果轉化為現實生產力的綠色科技；同時，加強農村基礎教育的發展，培養農民參與培訓計劃，組織，科學文化素質，促進農村勞動力。

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