單純性肥胖大鼠模型的建立

摘要：通過(guò)高脂飲食誘發(fā)建立SD大鼠單純性肥胖的動(dòng)物模型。26只成年SD大鼠為實(shí)驗(yàn)對(duì)象按體重隨機(jī)分成4組，雌雄各50%，其中高脂飲食組6只，高糖飲食組6只，高脂高糖組6只歸為實(shí)驗(yàn)組，普通飲食組8只歸為對(duì)照組。先全部予以普通飼料喂養(yǎng)2w，稱量體重，再分別進(jìn)行高脂飲食、高糖飲食、高脂高糖飲食、普通飲食喂養(yǎng)6w，稱量體重。選取SD大鼠采用高脂高糖喂養(yǎng)的方式成功建立營(yíng)養(yǎng)性大鼠肥胖模型，其中高脂高糖飲食組大鼠體重增加迅速且高于高脂飲食組。高脂高糖喂養(yǎng)法是操作便捷、飼料配方簡(jiǎn)單經(jīng)濟(jì)且最為快速高效的建立單純性肥胖大鼠模型的方法。

關(guān)鍵詞：肥胖；大鼠；高脂飲食；高糖飲食

肥胖癥（obesity）是一組常見(jiàn)的代謝癥群。當(dāng)人體進(jìn)食的熱量多于消耗的熱量時(shí)，多余熱量以脂肪形式儲(chǔ)存于體內(nèi)，當(dāng)其量超過(guò)正常生理的需要量，且達(dá)一定值時(shí)就演變?yōu)榉逝职Y。在世界范圍內(nèi)，肥胖發(fā)病率逐年增加，WHO已將肥胖癥定位為一種重要的疾病，它已成為世界范圍內(nèi)重要的公共衛(wèi)生問(wèn)題。肥胖可引起高血壓、糖尿病、冠心病、高脂血癥、睡眠呼吸暫停、抑郁癥等[1]，其它還包括腫瘤、不育癥、結(jié)石等與壽命及生活質(zhì)量直接相關(guān)的疾病。特別是肥胖達(dá)到病態(tài)性肥胖時(shí)（BMI超過(guò)40），其死亡率會(huì)急劇增加。因此，治療肥胖癥的方法成了現(xiàn)今最熱門(mén)的討論話題之一，而建立動(dòng)物肥胖模型則成為研究治療方法至關(guān)重要的前提和條件。

1資料與方法

1.1動(dòng)物 以26只成年SD大鼠為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，體重（350±20）g，雌雄各半，清潔級(jí)，由成都中醫(yī)藥大學(xué)動(dòng)物試驗(yàn)中心提供。

1.2飼料配方 普通飼料由成都中醫(yī)藥大學(xué)動(dòng)物試驗(yàn)中心提供，第一種高脂飲食組，每100g普通飼料中添加豬油50g，奶粉20g，雞蛋一個(gè)（約80g）；第二種高糖飲食組，每100g普通飼料中添加白糖150g；第三組高脂高糖組，每200g普通飼料中添加豬油50g，白糖150g，奶粉20g，雞蛋一個(gè)（約80g）。

1.3試驗(yàn)設(shè)計(jì) 將26只成年SD大鼠按體重隨機(jī)分成4組，雌雄各半，其中高脂飲食組6只，高糖飲食組6只，高脂高糖組6只歸為實(shí)驗(yàn)組，普通飲食組8只歸為對(duì)照組。首先全部予以普通飼料喂養(yǎng)2w，稱量體重，再分別進(jìn)行高脂飲食、高糖飲食、高脂高糖飲食、普通飲食喂養(yǎng)6w，稱量體重，將實(shí)驗(yàn)組體重超過(guò)對(duì)照組體重20%的大鼠定義為肥胖大鼠。

1.4飼養(yǎng)環(huán)境 溫度20℃～30℃，濕度60%～70%。

1.5喂養(yǎng)方法 實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組大鼠在造模期間自由攝食和飲水，飼料和水更換1次/d。

2結(jié)果

2.1一般情況 實(shí)驗(yàn)組大鼠進(jìn)食量多于對(duì)照組，且攝水量增加。

2.2體重情況 實(shí)驗(yàn)組及對(duì)照組體重測(cè)定見(jiàn)表1～表4。

根據(jù)表4普通飲食組的體重算出平均值為356.8g，故得出肥胖大鼠模型的體重為356.8+356.8*0.2=428.16g。在表1、表2、表3中找出體重超過(guò)對(duì)照組體重20%的即為肥胖大鼠模型。

由實(shí)驗(yàn)組及對(duì)照組體重測(cè)定表可見(jiàn)，高脂飲食組大鼠體重成進(jìn)行性增加，且遞增趨勢(shì)明顯，其中有兩只大鼠在進(jìn)食第3w后體重下降，第5w后又再次增加；高糖飲食組大鼠體重成平緩性增加，增重緩慢；高脂高糖組大鼠體重增加迅速，僅有一只大鼠在第3～5w體重變化不明顯；普通飲食組大鼠體重?zé)o明顯增加。

3討論

單純性肥胖癥是指體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重的20%以上，無(wú)明顯病因可循的體內(nèi)脂肪堆積過(guò)多。其發(fā)病與高血壓、冠心病、糖尿病、高脂血癥及心腦血管疾病等多種嚴(yán)重危害人體健康的疾病密切相關(guān)，不僅降低患者的生存率，而且縮短其壽命[2]。單純性肥胖癥形成的原因與遺傳、社會(huì)環(huán)境、心理、運(yùn)動(dòng)等因素密切相關(guān)，而在我國(guó)單純性肥胖的人群中多是以能量攝入過(guò)多引起。因此，為建立單純性肥胖大鼠模型，該研究決定采用飲食誘導(dǎo)的方式。以往肥胖模型的建立均是采用高脂飲食喂養(yǎng)，并未涉及過(guò)高糖飲食，故本次研究將實(shí)驗(yàn)組分為三組進(jìn)行對(duì)比比較三組分別喂養(yǎng)高脂飲食、高糖飲食、高脂高糖飲食。

我們采用三種不同的方法喂養(yǎng)大鼠，結(jié)果表明，高脂高糖均可以引起大鼠體重增加，其中高脂高糖飲食組大鼠體重增加迅速且高于高脂飲食組，在喂養(yǎng)6w后大鼠體重超過(guò)普通飲食組平均體重20%，高糖飲食組大鼠體重增加速度緩慢，6w后未能達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。綜上所述高脂高糖喂養(yǎng)法是操作便捷、飼料配方簡(jiǎn)單經(jīng)濟(jì)且最為快速高效的建立單純性肥胖大鼠模型的方法。

參考文獻(xiàn)：

[1]Chen CM. Overview of obesity in Mainland China. Obes Rev. 2008 Mar；9 Suppl 1：14-21.

[2]Kalra SP， Kalra PS. Gene transfertechnology ：a preventive neurotherapy to curb obesity ，ameliorate metabolic syndrome and extend life expectancy [J].Trends Pharm acol Sci，2005 Oct，26（10）：488-495

編輯/申磊