不同提取方法對木鱉子總堿的影響

摘要：通過比較確定合理的木鱉子總生物堿提取方法，為進一步研究提供參考；利用酸水提取、醇提、有機溶劑提取，比較三種方法提取生物堿的產量；比較不同提取方法，發現酸水提取法得到的木鱉子總生物堿含量最高；酸水提取法是提取木鱉子總生物堿的最好方法，并且首次分離出木鱉子總堿。

關鍵詞：木鱉子；總生物堿；木鱉子總堿

木鱉子為葫蘆科植物木鱉Momordica cochinchinensis （Lour.） spreng. 的干燥成熟種子。味苦，微甘，性涼；歸肝、脾、胃經。具有散結消腫、攻毒療瘡的功效，用于瘡瘍腫毒，乳癰，瘰疬，痔瘺，禿瘡的治療[1]。查閱文獻發現木鱉子的研究較少，主要集中在中醫臨床使用、藥材真偽鑒別、化學成分及藥理方面，研究表明木鱉子中主要含有脂肪及脂肪酸、氨基酸及蛋白質、皂苷[2，3]等成分，對生物堿的研究尚未見報到。本文主要概述了不同提取工藝對木鱉子總生物堿產量的影響，為進一步研究提供參考依據。

1 資料與方法

1.1儀器 KQ5200型 超聲清洗器，昆山市超聲儀器有限公司；DHG-9050B型 電熱鼓風干燥箱，上海瑯玕實驗設備有限公司；YP2012電子天平，上海光正醫療儀器有限公司；ACS系列電子稱，中山市衡新電子有限公司；RE-52A旋轉蒸發儀，上海安亭儀器有限公司；蒸發皿；HH-8A型電熱恒溫水浴鍋，北京用光明醫療儀器廠。

1.2試藥 木鱉子，購于西安藥材市場，經鑒定為葫蘆科木鱉的干燥成熟種子；石油醚、鹽酸、冰醋酸、氨水、正丁醇、碘、碘化鉀、硅鎢酸、堿式硝酸鉍均為分析純；實驗用水為飲用水。

1.3試液 0.2%鹽酸溶液，6mol/L鹽酸溶液，硅鎢酸試液，碘化鉍鉀試液，碘碘化鉀試液。

1.4方法

1.4.1木鱉子總生物堿的提取

1.4.1.1酸水提取法 取木鱉子藥材1000g，粉碎，用紗布包裹置大燒杯中，加3倍量石油醚超聲浸提數次，30min/次，直到顏色變淺為止，收集每次浸提液，揮干殘渣中的試劑；再向殘渣中加入3倍量0.2%的鹽酸溶液，超聲浸提3次，合并酸液并過濾，收集酸濾液；將收集的酸液置于旋轉蒸發儀中濃縮至500ml，傾出，；濃縮液用氨水調節PH=10，過濾，濾液用正丁醇萃取2次，收集正丁醇相；水浴揮去萃取液中的正丁醇，得木鱉子提取物A粗品，粗品置鼓風干燥箱中80℃烘40min后，稱重得3.45g。

1.4.1.2醇提取法 取木鱉子藥材500g，粉碎，用紗布包裹置大燒杯中，加3倍量95%乙醇超聲提取30min，直至顏色變淺為止，收集醇提液；提取液用旋轉蒸發儀旋干，殘余物加0.2%鹽酸溶解后，過濾；濾液用氨水調節PH=10，過濾；堿液用正丁醇萃取，收集有機相，有機相水浴蒸干溶劑，得提取物B，稱重得0.19g

1.4.1.3有機溶劑提取法 取木鱉子藥材500g，粉碎，用紗布包裹置大燒杯中，加氨水潤濕藥材后，用正丁醇超聲提取30min，直至顏色變淺為止，收集提取液；提取液用旋轉蒸發儀旋干，殘余物加0.2%鹽酸溶解后，過濾；濾液用氨水調節PH=10，過濾；堿液用正丁醇萃取，收集有機相，有機相水浴蒸干溶劑，得提取物C，稱重得0.25g。

1.4.2試液的配制 0.2%鹽酸溶液：精密量取鹽酸10ml稀釋至2000ml，搖勻即得；6mol/L鹽酸溶液：取1ml鹽酸與等體積水溶解即得；硅鎢酸試液：取硅鎢酸10g，加水使溶解成100ml，即得；碘化鉍鉀試液：取堿式硝酸鉍0.85g，加冰醋酸10ml與水40ml溶解后，加碘化鉀溶液（4→10）20ml，搖勻即得；碘碘化鉀試液：取碘0.5g與碘化鉀1.5g，加水25ml 使溶解即得。

1.4.3生物堿的鑒定 取提取物A少量，用0.2%鹽酸溶液溶解后，分別吸取1ml放入三支試管中；再向三支試管中分別加入2滴硅鎢酸試液、碘碘化鉀試液、碘化鉍鉀試液，觀察。

提取物B、C的鑒別方法同提取物A鑒別方法，結果顯示三種提取物均與三種生物堿指示液反應顯陽性，證明三種提取物均為生物堿。

2 結果

見表1。

3 討論

在木鱉子的研究過程中，首次從木鱉子中分離出木鱉子總堿；并且通過對不同方法的比較，發現酸水提取法提取木鱉子總堿的產量最高。酸水提取的缺點是提取液雜質較多、濃縮麻煩，費時較多；醇提、有機溶劑提取省時省力，且提取液濃縮方便，但生物堿產量較低，而且溶劑相對較貴，有機溶劑提取法所用溶劑污染較大，對人體有害。綜合比較本文認為酸水提取法是木鱉子總堿的最好提取方法。

參考文獻：

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編輯/哈濤