關于蜂蜜你不知道的8個事實

蜂蜜是大自然給予我們的天然健康食品。用蜂蜜等天然食品取代多脂食品，會讓你感覺渾身煥發活力，使你更年輕。下面是大部分人可能不知道的有關蜂蜜的事實：

蜂蜜是唯一一種非人工制造的甜味劑，其PH值大約是3到4，大約有18%的成分是水。由于蜂蜜是一種非常穩定的物質，因此如果妥善保存，可以幾百年不變質。

蜂蜜可以減少人們心血管系統的脂肪堆積。

蜂蜜不會像經過提煉的糖和蔗糖那樣在胃里發酵，因此它不會增加你被細菌感染的風險。

蜂蜜可能是糖類中最簡單的分子形式，因此無法繼續分解。這使它可以直接通過小腸進入血液，不會像蔗糖一樣引起任何消化系統的問題。

蜂蜜是治療燒傷的最好物質。蜂蜜可以有效地緩解疼痛，使患處快速康復，而且不會留下疤痕。科學家在蜂蜜里已經發現多種維生素和抗氧化劑，其中，抗氧化劑松屬素，只有蜂蜜里才有。

蜂蜜是治療小兒咳嗽的一種既安全又有效的物質，它在這方面的療效甚至比非處方藥還好最近的一些研究顯示，在進行運動前后吃點蜂蜜的運動員，比不吃蜂蜜的運動員其體能恢復得要快。

但要切記，蜂蜜越是天然的越好。從超市購買的蜂蜜，沒有直接從蜂箱里取出的蜂蜜好，因此它不會給你的健康帶來同樣的好處。