寧波與《biang biang面》

舞蹈《biang biang面》是西安音樂學院舞蹈系教師寧波的新作，作為一部反映陜西民俗內涵與文化特征的舞蹈作品，《biang biang面》備受歡迎，并在中央電視臺舉辦的舞蹈大賽中獲得三等獎，這是有史以來陜西在全國高層次舞蹈比賽中取得的最佳成績。而在票選階段，凡是關注央視看到這個作品的陜西人，紛紛通過網絡自發號召群體響應，可以說，這部作品受到了大賽評委與專家的認可，得到藝術界人士的贊揚，引起了廣大老百姓的情感共鳴，是陜西民間舞蹈創作的一部力作。

一、舞蹈中的《biangbiang面》

首先，在舞蹈創作中藝術構思的方法多種多樣，選材是首要問題。編導在進行創作時要考慮所選的素材是否適合舞蹈，如果只是把日常生產、生活中的動作堆積在一起，是搞不出感人的藝術作品的，而在這個問題的把握上，編導寧波的知覺是精準的，選材亦是到位的。面條與面食文化，一直是陜西特有的飲食習慣和生活特征，許多在外的陜西人經常想念的不過是家鄉的一碗面，要表現陜西，展現這里的性格文化，最佳莫過面。作品對面條的選擇，使得敘事邏輯與情感切入得以成立，有繼續渲染與深入的空間。那么究竟如何展現和面、做面、吃面、想念面呢？編導靈巧地以面為引子，在舞蹈動作的設計上著眼于面條與吃面人之間的情感共性。似腰帶的biang-biang面又寬又厚，面要揉的筋道，煮熟之后，經過油潑辣子的融合，入口之后鮮辣、有嚼勁、有回味，這與陜西人的性格特征與情感氣質是吻合的。……