日本插花藝術(shù)課程教學(xué)探索與實踐

摘 要：大連藝術(shù)學(xué)院這所以藝術(shù)課程為主的高校，為藝術(shù)學(xué)院的藝術(shù)專業(yè)學(xué)生和日語專業(yè)學(xué)生開設(shè)了《日本插花藝術(shù)》課程。在非農(nóng)林院校開展插花藝術(shù)課程本身就是一種創(chuàng)新與挑戰(zhàn)。本文在歸納總結(jié)兩年來的實踐教學(xué)基礎(chǔ)上，分析日本插花藝術(shù)課程的重要性、淺談實踐教學(xué)的改革與成果反饋。

關(guān)鍵詞：插花藝術(shù) 教學(xué)實踐 藝術(shù)專業(yè) 日語專業(yè)

中圖分類號：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1673-9795（2014）05（a）-0181-01

插花藝術(shù)是一門用植物材料進(jìn)行裝飾的造型藝術(shù)，也是一項融生活、藝術(shù)文化和技能為一體的創(chuàng)作活動。目前以農(nóng)、林院校及高中職學(xué)校為主開設(shè)了插花藝術(shù)課程。但是插花作為一項藝術(shù)課程，它的實際作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止僅僅為成為花店工作的插花員而開設(shè)的一門培訓(xùn)課程。筆者將結(jié)合自身在大連藝術(shù)學(xué)院的《日本插花藝術(shù)》課程的教學(xué)實踐，從插花課程的定位、課程內(nèi)容設(shè)置、教學(xué)方法與考核方法、教學(xué)成效及存在問題等方面進(jìn)行探索。

1 課程定位

1.1 傳授傳統(tǒng)藝術(shù)文化，提高藝術(shù)專業(yè)學(xué)生的藝術(shù)鑒賞與審美情趣

插花藝術(shù)課程在我院主要以公共選修課的形式開設(shè)，對象為二、三年級的各專業(yè)大學(xué)生。適用于學(xué)院的酒店管理專業(yè)、景觀設(shè)計專業(yè)、服裝設(shè)計專業(yè)、雕塑專業(yè)等學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的提高，也適用于全院各專業(yè)學(xué)生藝術(shù)審美素養(yǎng)的提高。

對于日語專業(yè)的學(xué)生，“日本花道”是《日本文化》課程中必不可少的一個環(huán)節(jié)，通過學(xué)習(xí)花道這一傳統(tǒng)的日本文化，可以從中了解日本人對自然和四季的熱愛以及日本人的審美意識，進(jìn)而在與日本人商務(wù)溝通過程中起到積極的作用。

1.2 培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識，提高學(xué)生動手實踐能力

插花藝術(shù)是一門實踐性與技術(shù)性很強(qiáng)的課程，學(xué)生只有在動手實際的操作中才能感悟插花藝術(shù)的獨特魅力，只有在反復(fù)操作中才能掌握插花技術(shù)的基本要領(lǐng)。同時，當(dāng)掌握了一定的理論基礎(chǔ)后，插花作為一門藝術(shù)，應(yīng)不斷激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識，啟發(fā)設(shè)計思維，才能創(chuàng)造新的作品。

1.3 插花作為一門技術(shù)，將為學(xué)生拓寬就業(yè)渠道

作為一門能鍛煉動手能力與提高技能的課程，插花課程將為部分學(xué)生拓寬就業(yè)渠道。課程結(jié)束后，學(xué)生可根據(jù)興趣選擇專門插花培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)修后考取相關(guān)職業(yè)資格證，成為專業(yè)插花員或花藝師，從事花藝設(shè)計工作；或者根據(jù)自己的實際情況，在摸索與實踐中不斷提高花藝水平，經(jīng)營管理花店。

2 課程內(nèi)容設(shè)置

《日本插花藝術(shù)》課程不但繼承了日本插花的文化傳統(tǒng)，而且注重結(jié)合現(xiàn)代人的美學(xué)觀念。它更具有廣泛性和傳播性的特點，使不同地域與不同文化的人能夠共享并發(fā)展。課程以科學(xué)的理論為指導(dǎo)，教師進(jìn)行現(xiàn)場插花示范指導(dǎo)，學(xué)生在課堂進(jìn)行實踐操作。這樣就能在體驗插花藝術(shù)的同時，提高美的意識和創(chuàng)作感受的交流。課程期末以學(xué)生自主插花創(chuàng)作，展示學(xué)習(xí)成果。

課程內(nèi)容共設(shè)置32學(xué)時，內(nèi)容可分為插花基礎(chǔ)理論和插花實踐操作兩大部分。插花基礎(chǔ)理論主要介紹插花藝術(shù)的發(fā)展歷史、現(xiàn)代插花藝術(shù)的主流、常見插花材料與花器及其他插花工具等。通過插花作品鑒賞，講解中西方插花藝術(shù)的不同、日本花道的流派及特點、日式插花的基本花型等，使學(xué)生對課程有初步了解。插花實踐操作部分通過教師講述示范操作學(xué)生分組實操練習(xí)等方法掌握插花藝術(shù)的基本技能與手法，包括：基本立真型、傾真型、應(yīng)用立真型、等基本花型，并在此基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)自由花型，培養(yǎng)學(xué)生的想象能力和創(chuàng)新能力。

在課程結(jié)束后，由課程指導(dǎo)教師組織策劃并帶領(lǐng)參加課程的全院各專業(yè)學(xué)生舉辦教學(xué)成果作品展，通過展覽，總結(jié)并升華課程中學(xué)到的內(nèi)容。

3 教學(xué)方法與考核方法

3.1 項目教學(xué)法、小組教學(xué)法的應(yīng)用

插花課程采用項目教學(xué)法進(jìn)行授課。項目教學(xué)法讓學(xué)生帶著特定目標(biāo)自主探索問題、激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，并在完成項目過程中培養(yǎng)自學(xué)能力、教學(xué)資源信息處理能力、知識和技能點把握消化能力、理論聯(lián)系實踐能力，這是插花教學(xué)中行之有效的教學(xué)法。為了使課堂更有效和有組織的進(jìn)行，要求學(xué)生進(jìn)行分組操作，3人為一組，共同完成一個小項目。一方面可在有限的上課時間內(nèi)更快更好地完成某些插花作品；另一方面有益于活躍課堂氣氛和培養(yǎng)團(tuán)隊意識。

3.2 實行課程過程考核，重視全課程的積極參與性

課程的考核成績分平時成績和期末成績。平時成績占60分，主要取決于學(xué)生每節(jié)課即每個小項目的到課情況和對項目的積極參與度。期末成績占40分，主要取決于教學(xué)成果作品展中學(xué)生對作品的完成度和對展覽全過程的參與度。通過過程考核方法，一方面可促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)課程的積極性；另一方面突出課程培養(yǎng)學(xué)生實際動手能力的要求，符合本院學(xué)生的培養(yǎng)特點。

4 教學(xué)成效及存在問題

4.1 通過不斷的努力，達(dá)到了預(yù)期的實踐教學(xué)目標(biāo)

通過兩年來不斷的對課程進(jìn)行改革和探索，插花課程達(dá)到了教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)，得到了參加課程學(xué)生的好評和學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的支持和認(rèn)可。學(xué)生掌握了基本插花的花型并且能夠在此基礎(chǔ)之上做自由式插花，能夠完成簡單的藝術(shù)插花。大部分學(xué)生把課堂上的鮮花帶回去裝飾自己的宿舍，精心照顧花材，實現(xiàn)了課后自主學(xué)習(xí)的目標(biāo)。在展覽中，學(xué)生作品水平一次比一次有所提高，對插花藝術(shù)的認(rèn)識和藝術(shù)欣賞水平也在不斷提高。

4.2 存在的問題

（1）實踐經(jīng)費不足是實踐課程的主要受限因素。課程通過師生的努力，達(dá)到了鮮花授課的高標(biāo)準(zhǔn)。但花材的費用是學(xué)生自費的，給學(xué)生的生活費方面帶來了或多或少的負(fù)擔(dān)。另外，目前課程中大部分插花花器由教師自費，所以花器的樣式單一，影響學(xué)生的自由發(fā)揮創(chuàng)作水平。

（2）沒有專門的插花操作教室可以儲備插花工具等。專門教室的缺乏給實踐課程帶來了不便。為了準(zhǔn)備一堂實踐課，教師學(xué)生往往要提前半個小時甚至一個小時做課前的搬運和布置工作，課后的清掃和搬出工作也要花費很長時間。

（3）目前學(xué)院的插花教師在日本留學(xué)期間取得了草月會插花師范資格，雖然不斷與中國插花藝術(shù)接軌，潛心研究花道，但畢竟力量單薄。希望其他有插花資歷的教師能夠一起磋商研討，進(jìn)而進(jìn)一步提高插花課程的教學(xué)水平。

（4）授課過程中，有對藝術(shù)插花極其感興趣的學(xué)生，通過本課程的學(xué)習(xí)有做花藝師或開花店的想法，但職業(yè)證書的取得卻只能另外花費大量的培訓(xùn)費到相應(yīng)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)修。希望能夠出臺相應(yīng)的資格證書的能力等同認(rèn)定方法或其他的對接性政策。

參考文獻(xiàn)

[1]林泋君.高職院校插花藝術(shù)課堂實訓(xùn)改革初探[J].中國職業(yè)技術(shù)教育，2010（23）：64-65.

[2]郭克婷，黃志宏，王玉珍.插花藝術(shù)實驗教學(xué)的探索與實踐[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007，35（32）：10492，10494.

[3]李林，唐世斌，林倩.提高學(xué)生動手能力—— 插花藝術(shù)課堂實驗教學(xué)改革探索[J].高教論壇，2010（7）：66-67.

[4]林丹彤，董軍.插花藝術(shù)教學(xué)方法研究[J].中山大學(xué)學(xué)報論叢，2003（1）：161-163.