健康風向標

咖喱可有效緩解感冒癥狀

咖喱牛肉、咖喱雞塊是不少人喜歡吃的菜式。但咖喱還有一種令人意想不到的好處，食用咖喱可以有效緩解感冒癥狀。

據(jù)英國最新研究發(fā)現(xiàn)，熱辣咖喱可刺激唾液分泌，減輕咳嗽及緩解喉嚨痛，是便宜又有效的“食療”。

黑番茄能防癌癥

一種黑色番茄正首次在英國得到種植，這種神奇的超級蔬菜具有抵御癌癥的潛力。它含有豐富的花青素，這種抗氧化劑有助于防御癌癥、糖尿病和肥胖癥。

這種番茄是由美國俄勒岡州立大學研發(fā)出來的。番茄表皮特有的烏黑色是其基因突變的結(jié)果，也讓它含有的能促進健康的抗氧化劑含量高于它的“紅色表親”。

早9點半至11點半喝咖啡提神效果最佳

不少人習慣飲咖啡提神，但飲用時間不同，效果可能有明顯差異。美國研究近日發(fā)現(xiàn)，人體皮質(zhì)醇水平可能影響咖啡因吸收，因此最佳的喝咖啡時段，是上午9點30分至11點30分。

激素皮質(zhì)醇俗稱“壓力荷爾蒙”，負責控制人體生物鐘，令人保持清醒。血液中皮質(zhì)醇含量會在一天間變化。以一般作息來說，早上8點到9點、中午及下午5點30分至6點30分會分泌最多皮質(zhì)醇，此時喝咖啡，身體會對咖啡因產(chǎn)生抵抗，無法達到提神效果。

常挖鼻孔會變聰明

挖鼻孔，通常是被認為非常不雅觀的事情，而且也被認為是一種不衛(wèi)生不安全的行為。

然而加拿大薩斯喀徹溫大學的斯科特納珀教授在一份最近的研究中，證明了挖鼻孔其實對身體是有益的這項以數(shù)千人為研究對象的研究顯示，鼻子內(nèi)含有多種感受器，所以當人們用手指按摩鼻內(nèi)黏膜時，可以產(chǎn)生刺激大腦的效果。因此，長期下來喜歡摳鼻孔或較常摳鼻孔的人，比起因害怕別人指指點點而不敢摳鼻孔的人更為聰明。

女人痛點比男人低

美國一項新研究發(fā)現(xiàn)，女人痛點更低，因而遭受的疼痛比男人更多。斯坦福大學醫(yī)學院科學家通過對1.1萬名患者的調(diào)查分析發(fā)現(xiàn)，在從關(guān)節(jié)炎到消化道問題等諸多疼痛中，女性患者疼痛感比男性患者更強烈。科學家讓參試患者以“10級疼痛標準”給自己的疼痛打分，0級表示“無疼痛感”，10級表示“可以想象的最糟糕疼痛”，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在47種疾病中，女性對14種疾病的疼痛打分高于男性，在其余疾病中，男性疼痛感也為“一般”。

肚皮大記憶力差

美國芝加哥拉什大學醫(yī)學中心的神經(jīng)科學家通過與美國國立衛(wèi)生研究院的學者進行合作后發(fā)現(xiàn)：腹部脂肪較多的人出現(xiàn)記憶喪失和進入老年階段后患上老年癡呆癥的風險會增加3.5倍。這些人體內(nèi)控制肝臟脂肪代謝的蛋白質(zhì)含量較低，這種名為α型過氧化酶活化增生受體的蛋白質(zhì)在控制肝臟中脂肪代謝的同時，也存在大腦的記憶中心（海馬體）內(nèi)，負責控制記憶力和學習能力。

當人們體重超重時，他們最初只是會耗盡肝臟內(nèi)的α型過氧化酶活化增生受體，但最終會耗盡整個身體（包括大腦）中的這種蛋白質(zhì)。這一新的研究成果有望開發(fā)出一種能改善人們學習能力和老年癡呆癥患者記憶喪失問題的注射療法。