健康飲食預防慢阻肺

法國科研人員在新近出版的《英國醫學雜志》上發表的一項研究報告證實，人們只要能保持健康的膳食結構，就能明顯降低罹患慢性阻塞性肺疾病（簡稱慢阻肺）的危險，起到預防慢阻肺的作用。

慢阻肺是一種破壞性肺部疾病，以不完全可逆的氣流受限為特性，臨床表現為慢性咳嗽、咯痰、氣短、呼吸困難、喘息和胸悶，其并發癥包括自發性氣胸、慢性肺源性心臟病等。研究人員對73 000名女性（1984～2000年）和47 000名男性（1986～1998年）的健康數據進行了回溯性研究。在研究期間，有723名女性和167名男性確診為慢阻肺。生物統計學分析表明，在排除了吸煙、飲酒、年齡、種族、運動和體重等因素后發現，飲食習慣也是導致慢阻肺的一個重要因素。

研究人員建議，人們應保持合理的膳食結構，多吃粗糧、蔬菜和水果，少吃紅肉和腌肉，戒煙限酒，堅持運動和保持正常體重。

（楊光平編譯）endprint